BENVENUTO INTERO PROSCIUTTO COTTO A.Q. 6,5kg ca.
Senza lattosio
Senza glutine
Fresco
Specifiche
ll prosciutto cotto Benvenuto lo si riconosce subito dal colore uniforme, dal gusto omogeneo e dalla tenerezza che deriva dalla lenta cottura al vapore. Benvenuto è un prosciutto di alta qualità senza noce, senza geretto e senza scamone. Durante la lavorazione vengono asportate le parti più fibrose che presentano una elevata concentrazione di sale. Il prosciutto cotto Benvenuto di Kometa è fatto solo di fesa, sottofesa e magatello ricavato dalle cosce intere, fresche e selezionate, di suino proveniente da macelli certificati.
Non contiene amidi aggiunti, carragenina, glutine, derivati del latte, glutammato aggiunto, polifosfati aggiunti.
Coscia di suino (97%), sale, destrosio, cloruro di potassio, zucchero, antiossidante (ascorbato di sodio), aromi, spezie, conservante (nitrito di sodio).
Un pezzo da 6,5kg.
Conservare a temperatura di refrigerazione tra 0°C / +5°C .
Prodotto pronto all´uso.
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