[CF] FOCACCIA GENOVESE MAXI 30X40 GR.700 (CT=8)
Specifiche
Prodotto da forno, parzialmente cotto e congelato.
Base per pizza rettangolare, lievitata, stesa a mano e precotta.
Cereali contenenti glutine, soia, senape.
Farina di GRANO tenero tipo "0"(Contiene SOIA, SENAPE), acqua, semola di GRANO duro rimacinata, olio extra vergine di oliva, sale, lievito madre in polvere (lievito madre essiccato di FRUMENTO, lievito (saccharomyces cerevisiae), acido ascorbico). Cosparsa in superficie con olio di semi di girasole.
Peso singolo prodotto: 700 g
Forma: Rettangolare
Lunghezza (cm): 38-40
Larghezza (cm): 28-30
Altezza/Spessore (cm): 2-4
Conservare a temperatura non superiore a -18°C.
Far riposare la base a temperatura ambiente per 30 minuti, successivamente cuocere con forno tradizionale per pizza elettrico per 4 minuti a 300°C cielo e 250°C platea.
Il prodotto scongelato deve essere cotto e consumato entro 24 ore. Non ricongelare il prodotto.
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