FAGOTTINO LAUGEN 50 X 100 G
Specifiche
Il fagottino „laugen“ di pasta sfoglia è un articolo che non dovrebbe mancare in nessun locale. Questo snack triangolare è prodotto con una finissima pasta sfoglia e 18% di burro. Ideale per panini farciti e per aumentare i vostri guadagni.
FARINA DI GRANO tenero, acqua, BURRO (18%), lievito, zucchero, sale da tavola, PROTEINA DEL FRUMENTO, FARINA RIGONFIANTE DI FRUMENTO, UOVA INTERE IN polvere, regolatore di aciditá Idrossido di sodio, PROTEINE DELL'UOVO in polvere, emulsionante(esteri mono- e diacetiltartarici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, LECITINA DI SOIA), agente di trattamento della farina(acido ascorbico, amylase, xilanasi, cellulase) Può contenere tracce di: FRUTTI IN GUSCIO, SENAPE, SESAMO, LUPINO
Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo 18 minuti al fine di ottenere una superficie croccante. Temperatura di cottura: 165-175°C Tempo di cottura: 20-22 minuti Vapore: molto (se possibile)
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