KAISERSCHMARRN CLASSIC CON UVA 2bs x2,5 kg
Specifiche
Classico "Kaiserschmarrn" con uvetta, già cotto e sminuzzato - il feeling perfetto della baita di montagna. Frittata dolce tipica delle Alpi, concepita per essere semplice da preparare, ideale da mantenere calda in bain marie e servita sul piatto a richiesta. Particolarmente succosa e soffice grazie all'aggiunta di quark. Surgelata.
GRANO (glutine), UOVA, LATTE (incl. lattosio)
LATTE scremato (acqua, LATTE scremato in polvere), UOVO intero, farina di frumento (GRANO),
acqua, formaggio quark (LATTE), zucchero, olio di colza, uva sultanina 2%, amido modificato, polvere
lievitante (correttore di acidità: tartrato di potassio, amido di mais, agente lievitante: bicarbonato di sodio), sale,
aroma.
Può contenere tracce di: SOIA, SENAPE
2 confezioni per 2,5 kg a confezione
Conservare il prodotto a temperatura: < -18°C .
Togliere il “Kaiserschmarrn” ancora surgelato dall’imballo e preparare come segue:
Forno combinato: a 120°C con 20% d’umidità per ca. 10 minuti.
Forno (ventilato): a 160°C per 30-35 minuti in una teglia gastronomia coperta.
Forno a microonde: riscaldare una porzione (ca. 270 g) in un contenitore chiuso a 900W per ca. 4 minuti o a
1800W per ca. 2 minuti.
Lasciare diffondere il calore per alcuni minuti.
Attenzione: il tempo di preparazione può variare secondo il tipo di forno e la quantità del prodotto.
Una volta scongelato non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore!
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