KAISERSCHMARRN SOUFFLE' 3bs x2 kg
Specifiche
Frittata dolce dell'imperatore, preparata con la chiara d'uovo montata a neve e arricchita con uva sultanina, già cotta, surgelata, 2kg.
GRANO (glutine), UOVA, LATTE (incl. lattosio)
Albume d'UOVO 22%, acqua, farina di frumento (GRANO), zucchero, tuorlo d'UOVO 9%, olio di girasole, uva sultanina 3%, LATTE scremato in polvere, sale, estratto di vaniglia. Può contenere tracce di: SOIA, SENAPE
3 confezioni da 2kg a confezione.
Conservare il prodotto a temperatura: < -18°C .
Togliere il “Kaiserschmarrn” ancora surgelato dall’imballo e preparare come segue:
Forno combinato professionale: a 140°C con 80% d'umidità per 5-7 minuti.
Forno a microonde: riscaldare una porzione (ca. 270 g) in un contenitore chiuso a 900W per ca. 4 minuti o a 1800W per ca. 2 minuti. Lasciare diffondere il calore per alcuni minuti.
Attenzione: I tempi possono variare con il tipo di forno e la quantità di prodotto.
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