PANE DI CRISTALLO Gr.270 Pz.18
Un pane della tradizione spagnola, tipico della regione di Barcellona, cotto su pietra per ottenere una particolare alveolatura interna e una grande leggerezza e digeribilità. E’ un pane versatile, da usare sia per panini “importanti”, sia in un cestino del pane. Si sposa perfettamente con un magnifico jamon serrano.
BAGUETTINO Gr.150 (Kg.6)
Il 100% del sapore, dell’unicità e dei valori tramandati dalla baguette, nel 50% della dimensione. Adatto a chi vuole un ottimo pane in un piccolo formato o per il più classico panino farcito alla francese, con burro e prosciutto crudo.
BARRETTA AI CEREALI Gr.140 Pz.45
Un panino innovativo, dalla forma insolita e dal gusto ricco, grazie ai semi sulla superficie che lo rendono anche particolarmente accattivante. Ottimo da farcire, per un sandwich originale e gustoso.
MAXI SPIDY 40 X 100 G
Pane al latte morbido, di forma oblunga, tipico da hot dog e perfetto per il maxi würstel, per uno street food all’americana. Con le apposite macchine per cuocere gli hot dog si può scaldare il pane e praticare un foro di forma appropriata per contenere il würstel, che quindi può essere inserito nel pane senza che sia necessario tagliarlo.
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