LA SPIANATA 4 X D.28 (CT=5CF)
Stesa a mano con l'olio di semi, la spianata romana presenta un sentore tostato, e grazie al suo impasto morbido, si caratterizza per poter essere arrotolato e preparare la "pizza rotolo" o poter essere utilizzato in alternativa alla piadina.
LA CONCHIGLIA 24pz 130gr
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
LINGUA ROMANA PRETAGLIATA 55x25 cm 10 x 650g
Prodotto da forno, parzialmente cotto e congelato.Base per pizza rettangolare, lievitata, stesa a mano, precotta e pretagliata.
LA PALA 'MAXI' 55x25 Pz.8
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
BASE PIZZA TONDA CLASSICA D.32 15 x 285g
Base pizza tonda diametro 30-32 cm, lievitata, stesa a mano,
parzialmente cotta e congelata. Prodotto da forno.
LA PALA TONDA CM 32 X 270G Pz.15
Disco di pasta per pizza prestesa e precotta, ideale per la preparazione rapida di pizze di alta qualità.
Nuovo
LA 24 TONDA PALA CM 24X175G Pz.20
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura
BASE PIZZA RETTANGOLARE 13 x 300g
Base per pizza tipo “deep pan” nella caratteristica forma rettangolare.
FLEX 24CM BASE PIZZA Gr.165 Pz.24
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
LA PALA 'MONO' 30x18 Gr.230 Pz.16
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
BASE S/GLUTINE C/TEGLIA D.30 Gr.240 Pz.14
Prodotto da forno senza glutine, senza latte e derivati, precotto e surgelato, prodotto con materie prime prive di glutine.
LA PALA SANDWICH MEDIUM 110 GR Pz.18
Pala! Sandwich nasce dal nostro impasto La Pala! Si distingue dai normali panini grazie all'alta idratazione dell'impasto (circa l'80%) e alla lunga lievitazione che conferiscono al prodotto un'alveolatura ampia, alta digeribilità oltre ad un gusto unico e ad una speciale croccantezza, grazie anche all'utilizzo della biga e farine poco raffinate che ne aiutano la maturazione. Stesi totalmente a mano e cotti su pietra, i Pala! Sandwich permettono di ottenere dei panini dalla forma e dall'aspetto caratteristici, Nella versione Medium il Sandwich pesa 110 g ed ha il diametro di circa 12 cm.
LA PALA 'MEDIA' 30x40 Gr.500 Pz.8
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
BASE PIZZA BIANCA PLUS Ø32 Gr.220 Pz.32 SERRIS
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura
BASE BIANCA Ø50 20 x 600g
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
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