LA SPIANATA 20 x 210g
Stesa a mano con l'olio di semi, la spianata romana presenta un sentore tostato, e grazie al suo impasto morbido, si caratterizza per poter essere arrotolato e preparare la "pizza rotolo" o poter essere utilizzato in alternativa alla piadina.
PIZZA MARGHERITA SURG. Ø28 10 x 350g
L’amato classico di cui non ci si annoiamo mai. La combinazione tra un impasto croccante, una salsa di pomodoro saporita, molta mozzarella del Centro Latte Brimi di Bressanone e un pizzico di origano è sempre irresistibile!
[CF] TRANCIO MARGHERITA 1 X 580 G (CT=8)
Una pizza bassa con pomodoro condito a crudo, un mix di formaggi e pomodorini a tocchetti. In un grande formato comodo da tagliare in tranci, vi si possono aggiungere farciture a piacere per renderlo ancora più ricco e adatto a tutti i gusti.
BASE PIZZA RETTANGOLARE 13 x 300g
Base per pizza tipo “deep pan” nella caratteristica forma rettangolare.
FLEX BASE PIZZA 24 x 165g Ø24
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
CALZONE POMODORO E MOZZARELLA 24 X 160 G
Prodotto cotto su pietra, farcito con salsa di pomodoro e mozzarella, da 160g ciascuno.
PIZZA MARGHERITA 10 x 120g
Pizza con pomodoro 100% italiano, mozzarella e olio extra vergine di oliva (2,2%).
LA CONCHIGLIA 24 x 130g
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
LA PALA TONDA CM 32 X 270G Pz.15
Disco di pasta per pizza prestesa e precotta, ideale per la preparazione rapida di pizze di alta qualità.
LA PALA 'MONO' 16 x 230g
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
BASE PIZZA BIANCA PLUS Ø32 32 x 220g
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura
PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI SURG. Ø28 10 x 450g
L’arte del pizzaiolo altoatesino: il miglior prosciutto altoatesino, i deliziosi funghi prataioli e la mozzarella di latte alpino garantiscono il miglior piacere della pizza. La farcitura saporita calza perfettamente con il nostro impasto leggero e croccante.
PIZZA ESTATE SURG. Ø28 10 x 350g
Questo è il sapore dell’estate! Pesto speziato alle erbe, mozzarella Brimi leggera e pomodorini succosi. Inoltre il nostro impasto croccante Pizza A Mano – cosa c’è di più buono?
PIZZA SALAMINO PICCANTE SURG. Ø28 10 x 400g
Attenzione: molto piccante! A chi piace “il caldo” ha fatto la scelta giusta con la pizza salamino piccante. Il disco di pasta leggero armonizza perfettamente con il salamino piccante. Inoltre aggiungiamo la mozzarella saporita del Centro Latte Brimi di Bressanone e un pizzico di origano.
PIZZA SALAME SURG. Ø28 10 x 400g
Gustosamente buona! La nostra pizza salame viene farcita a mano con fette di salame di alta qualità. Sotto aggiungiamo una salsa di pomodoro speziata, tanta mozzarella di latte alpino e naturalmente il nostro disco leggero di pasta. È sempre buona a ogni ora del giorno e della notte.
PIZZA MARGHERITA AL TRANCIO NEW 8 x 600g
Pizza Margherita, farcita con pomodoro e mozzarella (di forma rettangolare).
TRANCIOTTO MARGHERITA 16 x 145g
Pizza ottenuta da pasta lievitata 24 ore, cotta su pietra, farcita con salsa di pomodoro e mozzarella.
LA PALA 'MEDIA' 8 x 500g
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
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PANZEROTTO MEDITERRANEO 10 X 120 G
Panzerotto con pomodoro 100% italiano e mozzarella, con Olio Extra Vergine di Oliva.
PIZZA VEGANA SURG. Ø28 10 x 360g
Senza mozzarella ma 100% di sapore. La nostra pizza vegana è perfetta per coloro che vorrebbero rinunciare ai prodotti animali. Il sugo di pomodoro saporito è in perfetta armonia con le verdure selezionate e la leggera base per pizza.
PIZZA DIAVOLA SURG. Ø28 10 x 450g
Diabolicamente buona! La combinazione tra il salamino saporito, le olive nere e il chili fresco garantiscono un gusto intenso e focoso. Fa venire l’acquolina in bocca a tutti gli amanti della pizza!
PIZZA TONNO SURG. Ø28 10 x 400g
La gustosissima pizza con il tonno. Sul nostro disco di pasta croccante e leggero il tonno succoso di alta qualità è ancora più buono. Aggiungiamo la salsa di pomodoro speziata, la mozzarella altoatesina ottima e le erbe selezionate. Perfetta!
LA PALA SANDWICH MEDIUM 18 x 110g
Pala! Sandwich nasce dal nostro impasto La Pala! Si distingue dai normali panini grazie all'alta idratazione dell'impasto (circa l'80%) e alla lunga lievitazione che conferiscono al prodotto un'alveolatura ampia, alta digeribilità oltre ad un gusto unico e ad una speciale croccantezza, grazie anche all'utilizzo della biga e farine poco raffinate che ne aiutano la maturazione. Stesi totalmente a mano e cotti su pietra, i Pala! Sandwich permettono di ottenere dei panini dalla forma e dall'aspetto caratteristici, Nella versione Medium il Sandwich pesa 110 g ed ha il diametro di circa 12 cm.
FAGOTTINO LAUGEN 50 X 100 G
Il fagottino „laugen“ di pasta sfoglia è un articolo che non dovrebbe mancare in nessun locale. Questo snack triangolare è prodotto con una finissima pasta sfoglia e 18% di burro. Ideale per panini farciti e per aumentare i vostri guadagni.
MINI PIZZA PALA MAERGHERITA 6pz x 4conf da 1080gr
Mini pizza pala con polpa di pomodoro, mozzarella e origano.
PIZZA VEGETARIANA SURG. Ø28 10 x 450g
Chi preferisce qualcosa di leggero e delicato sceglie la pizza vegetariana. Le zucchine deliziose, il mais saporito, i pezzettini di peperoni sminuzzati con amore e il vero parmigiano Grana Padano garantiscono un piacere salutare. Questa pizza è naturalmente vegetariana come svela già il suo nome.
BASE S/GLUTINE C/TEGLIA 14 x 240g Ø30
Prodotto da forno senza glutine, senza latte e derivati, precotto e surgelato, prodotto con materie prime prive di glutine.
EASY PIZZA 10 x 120g
Pizza con pomodoro 100% italiano, mozzarella e olio extra vergine di oliva (2,2%)
LA PALA MONO PRO 16 x 230g
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
PIZZA MARGHERITA AL PIATTO 10 X 365 G
Pizza ottenuta da pasta lievitata (24 ore), cotta su pietra farcita con salsa di pomodoro e mozzarella.
BASE INTEGRALE D.32 20 x 220g
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
TRANCIOTTO SALSICCIA E FRIARIELLI 16 PZ X 160 G
Pizza ottenuta da pasta lievitata 24 ore, cotta su pietra, farcita con un'emulsione di acqua e olio, panna, provola, salsiccia, friarielli e mozzarella.
LA PALA 'MAXI' 8 x 560g
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
TRANCIOTTO SALAME PICCANTE 16 x 145g
Tranciotto con salsa di pomodoro, mozzarella e salamino piccante.
BASE PIZZA TEGLIA 40x30 5 x 500g
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento di cottura.
PIZZYCOTTO ARLECCHINIO PROSCIUTTO 6 x 600g
Pizzycotto Arlecchino ripieno di prosciutto cotto, polpa di pomodoro, mozzarella, formaggio Edamer e origano.
TORTA FLAMBE' ''ALSAZIANA'' 10 X 180 G
Biscotto di grano con, panna acida,lardo, cipolle.
Croccante fondo di pizza alsaziana, ricoperto di panna acida e condita in modo classico con speck e cipolle.
PIZZA TIROLER SURG. Ø28 10 x 450g
Sostanziosa, aromatica, locale. Specialità regionali selezionate come lo speck del contadino e le salsicce affumicate altoatesine, guarnita con cipolle, donano a questa pizza un gusto unico. Una leccornia non soltanto per gli amanti delle cucina tirolese!
BAGUETTE CON CIPOLLE E PANCETTA 24 X 140 G
Questa baguette con l'amato gusto del Flammkuchen è perfetta con un bicchiere di birra o di vino. La guarnizione con striscioline di pancetta, cipolle e formaggio che fonde gratinato farà venire l'acquolina in bocca ai vostri clienti.
PIZZA MARGHERITA 12 x 300g
Pizza con pomodoro 100% italiano, mozzarella e olio extra vergine di oliva (1,6%).
PIZZA PREMIUM CAPRESE 24 x 205g
Pizza premium a base di ingredienti selezionati e rifinita con erbe mediterranee. Pomodorini maturati al sole e un mix di gustosa mozzarella su base di impasto fatto a mano. Pizze fresche a lungo grazie ad una speciale ricetta.
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