"NAVETTE" PER COCKTAIL 4 VARIETÀ (2x40) 80 x 15g
Specifiche
Navette per cocktail 4 varietà.
Contiene Cereali contenenti glutine, uova e derivati, pesce e derivati, latte e derivati. Puo contenere traccie di SOIA, FRUTTI IN GUSCIO, SESAMO, SENAPE, LUPINO, MOLLUSCHI E DERIVATI.
Barchette con mousse di salmone all'aneto: impasto (FARINA DI GRANO tenero, BURRO IN polvere (20%) (BURRO, PROTEINA DEL LATTE, SIERO DI LATTE, emulsionante esteri metiltartarico di mono e digliceridi degli acidi grassi), zucchero, polvere DI TUORLO D'UOVO, GLUTINE DI FRUMENTO, sale da tavola, emulsionante esteri mono- e diacetiltartarici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, colorante beta carotene), acqua, SALMONE (11%), FARINA DI GRANO tenero, BURRO, SALMONE AFFUMICATO (6%), LATTE PARZIALMENTE SCREMATO, besciamella (SIERO DI LATTE, amido modificato, olio di palma, AMIDO di FRUMENTO, destrosio, sale da tavola, sciroppo di mais, stabilizzanti difosfati, Stabilizzatore solfato di calcio, addensante sodio alginato, PROTEINA DEL LATTE), UOVA, zucchero, lievito, PANNA, aneto (0,6%), addensante xanthano, aroma, decorazione: PROTEINA DEL LATTE, destrosio, olio di colza.
Barchette con mousse di anatra all'arancia: (FARINA DI GRANO tenero, BURRO IN polvere (20%) (BURRO, PROTEINA DEL LATTE, SIERO DI LATTE, emulsionante esteri metiltartarico di mono e digliceridi degli acidi grassi), zucchero, polvere DI TUORLO D'UOVO, GLUTINE DI FRUMENTO, sale da tavola, emulsionante esteri mono- e diacetiltartarici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, colorante beta carotene), Mousse di anatra al porto (27%) (fegato d'anatra, grasso d'anatra, acqua, polvere DI LATTE, Porto, sale da tavola, FARINA DI GRANO tenero, spezie, erbe aromatiche, coloranti carminico, colorante caramello semplice, PROTEINA DEL LATTE, LATTOSIO, zucchero, conservante sodio nitrito, antiossidante sodio L-ascorbato), acqua, FARINA DI GRANO tenero, besciamella (SIERO DI LATTE, amido modificato, olio di palma, AMIDO di FRUMENTO, destrosio, sale da tavola, sciroppo di mais, stabilizzanti difosfati, Stabilizzatore solfato di calcio, addensante sodio alginato, PROTEINA DEL LATTE), buccia di arancia canditi (buccia di arancia, sciroppo di fruttosio glucosio, saccarosio, conservante potassio sorbato, conservante ANIDRIDE SOLFOROSA, regolatore di aciditá acido citrico), UOVA, LATTE PARZIALMENTE SCREMATO, zucchero, lievito, BURRO, PANNA, addensante xanthano, aroma, decorazione: PROTEINA DEL LATTE, destrosio, olio di colza contiene solfuro.
Barchette con formaggio, aglio e erbe aromatiche: (FARINA DI GRANO tenero, BURRO IN polvere (20%) (BURRO, PROTEINA DEL LATTE, SIERO DI LATTE, emulsionante esteri metiltartarico di mono e digliceridi degli acidi grassi), zucchero, polvere DI TUORLO D'UOVO, GLUTINE DI FRUMENTO, sale da tavola, emulsionante esteri mono- e diacetiltartarici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, colorante beta carotene), acqua, FORMAGGIO ALLE ERBE (20%) (FORMAGGIO, sale da tavola, aglio, prezzemolo, erba cipollina, pepe), FARINA DI GRANO tenero, BURRO, besciamella (SIERO DI LATTE, amido modificato, olio di palma, AMIDO di FRUMENTO, destrosio, sale da tavola, sciroppo di mais, stabilizzanti difosfati, stabilizzatore solfato di calcio, addensante sodio alginato, PROTEINA DEL LATTE), UOVA, LATTE PARZIALMENTE SCREMATO, zucchero, lievito, PANNA, prezzemolo, (essiccato),decorazione: PROTEINA DEL LATTE, destrosio, olio di colza.
Barchette con mousse di polpa di granchio: (FARINA DI GRANO tenero, BURRO IN polvere (20%) (BURRO, PROTEINA DEL LATTE, SIERO DI LATTE, emulsionante esteri metiltartarico di mono e digliceridi degli acidi grassi), zucchero, polvere DI TUORLO D'UOVO, GLUTINE DI FRUMENTO, sale da tavola, emulsionante esteri mono- e diacetiltartarici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, colorante beta carotene), acqua, FARINA DI GRANO tenero, Pezzetti di surimi (16%) (PESCE, zucchero, stabilizzante sorbitolo, stabilizzanti difosfati, stabilizzante triphosphate, stabilizzante polyphosphate, acqua, AMIDO di FRUMENTO, ALBUME, olio di colza, sale da tavola, aroma, esaltatore di sapidità glutammato monosodico, colorante capsanthin, gelificante carragenine), besciamella (SIERO DI LATTE, amido modificato, olio di palma, AMIDO di FRUMENTO, destrosio, sale da tavola, sciroppo di mais, stabilizzanti difosfati, Stabilizzatore solfato di calcio, addensante sodio alginato, PROTEINA DEL LATTE), FILETTO DI NASELLO (4%), Cipolle fritte, GAMBERI (3%), UOVA, LATTE PARZIALMENTE SCREMATO, zucchero, lievito, BURRO, PANNA, peperone rosso, (essiccato), concentrato di pomodoro, aroma, addensante xanthano, BRODO DI PESCE (PESCE, sale da tavola, sciroppo di mais, maltodestrina, cipolle, olio di semi di girasole, olio di palma, aroma (SEDANO), estratto di lievito, regolatore di aciditá acido citrico, Estratti (funghi, porro, vino bianco, spezie, erbe aromatiche), fecola di patate), decorazione: PROTEINA DEL LATTE, destrosio, olio di colza.
Conservare a una temperatura < - 18°C. Non ricongelare il prodotto dopo averlo scongelato.
Scongelare le barchette in frigorifero a +3° per circa 3 ore.
80 pezzi per 15g al pezzo.
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Verona, Veneto
Dal 1968 Aia porta sulle tavole degli Italiani qualità, sicurezza e innovazione, senza mai perdere di vista la nostra tradizione, che fa della cucina il luogo d’incontro tra generazioni.
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Bibbiena, Toscana
Per una prima colazione fuori casa sana e naturale e il piacere di un cornetto appena farcito, i dispenser e i prodotti di Apicoltura Casentinese rappresentano una combinazione vincente.
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Scegliere Babbi significa abbracciare il frutto di 70 anni di esperienza e di ricerca, 70 anni di passione, di amore e di artigianalità, con un occhio al futuro, all’innovazione, alla ricerca e allo sviluppo in un mercato in costante e veloce evoluzione.
Bäckerei Schuster
Val Venosta, Trentino Alto-Adige
Dal 1939, il panificio Schuster produce il miglior pane e altri prodotti da forno nel cuore dell'Alta Val Venosta. Il pane della Val Venosta è fatto esclusivamente a mano e in parte con segale al 100% della Val Venosta.
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Milano, Lombardia
La pasticceria Bake It S.r.l. ha l’obiettivo di produrre rigorosamente solo prodotti di primissima qualità fatti a mano. Gli ingredienti base quali farina, burro, zucchero, creme e confetture sono di prima scelta: non utilizzano conservanti né coloranti.
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Ancona, Marche
Baldi Carni è il marchio di prodotto dedicato al mondo della ristorazione. Selezione diretta e all’origine, lavorazione, porzionatura e confezionamento di carni eccellenti. Il mondo Baldi è una geografia di alta qualità, sapori e tradizioni.
Bindi
San Giuliano Milanese, Lombardia
La storia inizia con Attilio Bindi, ristoratore toscano e fondatore dell’azienda, che arriva a Milano con la famiglia e nel 1946 con i due figli, Romano e Rino, apre una piccola pasticceria in via Larga, una delle vie storiche di Milano e con la bicicletta dà inizio a una nuova concezione del dolce.
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Una scelta di qualità. Bonchef seleziona per te, con cura e competenza, le proposte alimentari più adatte a soddisfare le esigenze dei tuoi clienti e finalizzarli.
Bridor
Servon-sur-Vilaine, Francia
Da diversi anni Bridor si impegna in un’iniziativa straordinaria per la responsabilità aziendale e ambientale. Sono profondamente legati al benessere delle persone e alla salvaguardia dei prodotti locali. I prodotti panificatori, derivati dai cereali, nutrono i popoli di tutto il mondo attraverso la loro diversità.
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