PIZZA ROLL VIENNESE 6pz x 4conf da 960gr
Specifiche
Pizza Roll Viennese con wurstel e formaggio Edamer.
INGREDIENTI PER LA FARCITURA 50%: wurstel (carne di suino, acqua, amido di patata, sale, fibra di pisello, addensanti: E407 (carragenina), E412 (gomma di guar), stabilizzante: E450 (difosfato di sodio), antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), estratti di spezie, aroma di affumicatura, aromi, spezie, conservante: E250 (nitrito di sodio)) 35%, edamer (LATTE, sale, caglio, fermenti lattici) 15%. INGREDIENTI PER LA PASTA 50%: farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, semola di GRANO duro, sale, olio extra vergine di oliva, lievito.
In Forno: 14-16 minuti
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