SFOGLIATELLE RICCE E FROLLE 6 x 600g
Surgelato
Confezione
Specifiche
Sfogliatelle di pasta frolla e pasta sfoglia miste di formato grande, surgelate.
Contiene Cereali contenenti glutine (grano,segale, orzo, avena, farro, kamut o loro ceppi ibridati), uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) e anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg espressi come SO2. Puo contenere Arachidi e prodotti a base di arachidi, semi di sesamo e prodotti a base di sesamo, lupino e prodotti a base di lupino e molluschi e prodotti a base di mollusco. POSSIBILE CONTAMINAZIONE CROCIATA: Crostacei e prodotti a base di crostacei, pesce e prodotti a base di pesce, soia e prodotti a base di soia, frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci di Queensland) e prodotti derivati, sedano e prodotti a base di sedano e senape e prodotti a base di senape.
Pasta frolla: farina di GRANO tenero tipo “00”, zucchero, strutto (antiossidante: E320), UOVA intere pastorizzate, margarina (grassi vegetali di palma e cocco, acqua, olio di girasole, olio di colza, grasso parzialmente idrogenato di palma, grasso totalmente idrogenato di palma, LATTE scremato in polvere, sale, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi E471, aromi, correttore di acidità: acido citrico E330, coloranti: caroteni E160a), acqua, LATTE in polvere, miele millefiori, miscela a base di agenti lievitanti: (E450, E500, farina di FRUMENTO), agente lievitante: E503ii, aromi. Ingredienti per farcitura (45%): preparazione a base di semola di GRANO duro (acqua, semola di GRANO duro 26%, zucchero, sale), ricotta 32% (siero di LATTE, panna di LATTE, sale), zucchero, cubetti di arancia candita (scorza di arancia (49%), sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: ANIDRIDE SOLFOROSA), UOVA intere pastorizzate, LATTE scremato in polvere, amido di mais, aromi.
Pasta sfoglia: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto (antiossidante: E320), zucchero, sale. Ingredienti per farcitura (45%): preparazione a base di semola di GRANO duro (acqua, semola di GRANO duro 26%, zucchero, sale), ricotta 32% (siero di LATTE, panna di LATTE, sale), zucchero, cubetti di arancia candita (scorza di arancia (49%), sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: ANIDRIDE SOLFOROSA), UOVA intere pastorizzate, LATTE scremato in polvere, amido di mais, aromi.
Conservare a temperatura < - 18°C. Non ricongelare il prodotto dopo lo scongelamento.
Forno: posizionare il prodotto su apposite teglie, scongelare per 30 minuti a temperatura ambiente e cuocere in forno caldo a 200-220°c per 15-20 minuti. per le sfogliate frolle prima della cottura spennellare con tuorlo d’uovo per un prodotto dorato. all’uscita dal forno far raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
6 confezioni da 600g.
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Scegliere Babbi significa abbracciare il frutto di 70 anni di esperienza e di ricerca, 70 anni di passione, di amore e di artigianalità, con un occhio al futuro, all’innovazione, alla ricerca e allo sviluppo in un mercato in costante e veloce evoluzione.
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La storia inizia con Attilio Bindi, ristoratore toscano e fondatore dell’azienda, che arriva a Milano con la famiglia e nel 1946 con i due figli, Romano e Rino, apre una piccola pasticceria in via Larga, una delle vie storiche di Milano e con la bicicletta dà inizio a una nuova concezione del dolce.
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Servon-sur-Vilaine, Francia
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