GRAN TORTELLONI TEIGTASCHEN TOPFEN UND SPINAT (15G) 3.000 G
Spezifikationen
Frische Eiernudeln mit weicher Ricotta- und Spinatfüllung, tiefgefroren in Form eines großen Tortellone.
Enthält glutenhaltiges Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse, Eier und Eiprodukte, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose).
Teigware: Hartweizengrieß, Eier 18,5%, Wasser
Füllung 56,0%: Topfen-Käse 70,0% (Molke, Salz, Säureregulator: Milchsäure), Spinat 17,0%, Paniermehl (Weichweizen-mehl TYP "0", Wasser, Salz, Hefe, Weizenmalz-mehl), GRANA PADANO DOP (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym aus Ei), Salz.
1 Stück zu 3.000g.
Bei einer Temperatur < - 18°C lagern. Das Produkt nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Die noch gefrorenen Nudeln in einen Nudelkocher mit kochendem Salzwasser geben. Sobald das Wasser wieder kocht, 4-5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Die Nudeln abgießen. Nach Geschmack würzen. Für eine optimale Zubereitung immer das Verhältnis von einem Liter kochendem Wasser pro 100 g Produkt beachten.
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