BC8648
''CIABATTINA'' GESCHNITTEN 36 (3X12) X 100 G
Teilweise gebackenes Ciabatta-ähnliches Brot, rechteckige Form mit abgerundeten Enden und einem Längsspalt. Auf der Oberfläche befindet sich eine variable Menge an Mehl. Typischer unregelmäßiger Hohlraum. Vorgeschnittene.
FR74126
TRADITIONELLE ''CIABATTA'' BROT 10 X 265 GR
Teilweise gebackenes und eingefrorenes Brot vom Typ "0".
ED944
SANDWICH-BAGUETTE 40 X 140 G
Das klassische Sandwich-Baguette ist das ideale Brot für belegte Snacks. Profitieren Sie vom ausgewogenen Geschmack eines Handwerksbaguettes aus besten Zutaten. Das 27 cm große Brot lässt sich nach Herzenslust belegen und steigert so Ihre Umsätze im Sandwichbereich.
Vorteile:
- Für den großen Hunger.- Ideal für Ihre Sandwichideen.- Aus 100 % natürlichen Zutaten.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
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ED156
BROT, LANG 12 X 500 G
Unser Krustenbrot wird nach traditioneller Rezeptur gebacken und überzeugt daher mit einer besonders saftigen Krume und knusprigen Kruste. Das Brot ist die perfekte Ergänzung für mediterrane Gerichte oder Ihren Backshop. Kunden und Gäste werden den rustikalen Laib aus 100 % natürlichen Zutaten lieben.
Vorteile:
- Handwerkliche Optik.- Nach traditioneller Rezeptur.- Einfaches Handling.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
ED064
BAGUETTE 16 x 440g
Die Premium Weizenbaguettestange ist vielseitig einsetzbar und punktet nicht nur durch ihren kräftig-aromatischen Geschmack, sondern auch mit einer goldbraunen, röschen Kruste. Durch die Herstellung in bester Knusperwelt-Qualität bleibt dieses Premiumbaguette lange frisch und saftig und eignet sich perfekt als Beilage zu Gegrilltem, Salaten, Suppen, sowie vielen weiteren Speisen.
Vorteile: - Top-Sandwichartikel zum Belegen.- Ideal für Häppchen und Canapés.- Schmeckt zu herzhaftem oder süßem Belag gleichermaßen.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
AG49188
![[CF] FOCACCIA STRACCHINO 1 x 850g (CT=4)](https://www.capone-food.com/media/83/46/d5/1710846192/AG49188.jpg "[CF] FOCACCIA STRACCHINO 1 x 850g (CT=4)")
[CF] FOCACCIA STRACCHINO 1 x 850g (CT=4)
Traditioneller Teig und cremiger Stracchino-Käse für eine köstliche und einhüllende Focaccia. Sie bleibt lange weich und ist ideal für einen leckeren Snack.
BC8647
''CIABATTINA'' GESCHNITTEN 36 (3X12) X 100 G
Teilweise gebackenes Ciabatta-ähnliches Brot, rechteckig mit abgerundeten Enden und einem Längsspalt. Unterschiedliche Mengen an Mehl auf der Oberfläche. Typischer unregelmäßiger Hohlraum.
AG55311
CIABATTA RUSTICA 14 x 280g
Das ursprünglich aus der Region Venetien stammende Ciabatta ist in ganz Italien beliebt. Es hat eine knusprige Kruste und eine sehr wabenförmige Krume, die aus einem Mehl mit hoher Wasseraufnahmefähigkeit hergestellt wird. Es ist ein sehr vielseitiges Produkt, das sich sowohl als Tischbrot als auch als Füllung für hervorragende Sandwiches eignet.
ED560
KNUSPERBAGUETTE 24 X 280 G
Diese klassische Baguettestange überzeugt durch goldbraune Farbe, krosse Kruste und feinem Geschmack. Durch das besonders luftige Innenleben hebt sich das Stangenweißbrot von anderen ab. Mit seinem aromatischen Duft verführt es nicht nur als Beigabe sondern auch als Sandwich oder im Brotkorb.
Vorteile:
- Besonders lockere Porung.- Nach traditionellem Rezept hergestellt.- Vielseitig einsetzbar.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
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ED2548
FF-PUMPKIN WITCH SANDWICH GESCHNITTEN 20 X 115 G
Die ideale Wahl für ein vielfältiges Sortiment. Unser OMG Sandwich ist sehr lecker und schön anzusehen. Es bleibt im Gedächtnis Ihrer Gäste. Fertig und vorgeschnitten, ist es sehr schnell zubereitet.
Vorteile:
- vegan - ohne Stoffe tierischen Ursprungs.- ohne Zuckerzusatz.- EDNA-Qualität.Dieses Produkt ist sowohl vegan als auch vegetarisch.
ED0180
SANDWICH NATURA PRET. 20 (2X10) X 150 G
Längliches Sandwichbaguette in rechteckiger Form und rustikalem Ausbund. Durch eine lange Teigruhe und die Verwendung von Natursauerteig erhält das Sandwich seine saftige, aromatische Krume und eine rösche Kruste.
ED2128
FF-PUMPKIN WITCH SANDWICH GESCHNITTEN 20 X 115 G
Die dunkle Farbe und die attraktive Bestreuung mit Kürbiskernen lassen die wertvollen Zutaten bereits erahnen. Schon beim ersten Biss in das saftige Sandwich mit eingebackenem Kürbisfleisch schmeckt man die Gourmet-Qualität des Teiges und die nussigen Saaten. Belegen Sie das leckere Brötchen mit frischen Zutaten und knackigem Salat. So kreieren Sie ein Sandwich, das anspruchsvolle Kunden und vegane Genießer gleichermaßen begeistert.
Vorteile:
- Üppig mit Kürbiskernen bestreut
- Bereits fertig gebacken
- Für vitale Sandwiches
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
ED751
FF-CIABATTA MIT SANDWICHSCHNITT 60 X 115 G
Dank unseres Ciabattas mit Sandwichschnitt servieren Sie frisch belegte Sandwiches im Handumdrehen, denn das Brötchen aus saftigem Weizenteig ist für ein einfaches Handling bereits fertig gebacken und vorgeschnitten. Mit knackigen Salaten und hochwertigem Belag machen Sie aus diesem aromatischen Sandwichprodukt in Gourmet-Qualität einen leckeren Umsatzgaranten.
Vorteile:
- Für süßen und herzhaften Belag.- Vollkommen ohne Zusatzstoffe.- Für den Kontaktgrill geeignet.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
ED646
646 RUSTIKALES GASTRO-BAGUETTE 7 X 500 G
Rustikales Baguette mit einer lockeren Porung und guten Rösche. Durch seinen handwerklichen Charakter und attraktive Optik eignet sich dieses Baguette ideal für Ihr Brotbuffet.
Vorteile:
- Aus 100 % natürlichen Zutaten.- Vielseitig einsetzbar.- Auch als Sandwich ein Genuss.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
AG47411
CIABATTINA DI GRANO TENERO 30 X 120 G
Das Ciabatta hat eine knusprige Kruste und eine sehr luftige Krume, die durch die Verwendung eines Mehls mit hoher Wasseraufnahmefähigkeit entsteht. Es ist ein sehr vielseitiges Produkt, das sich hervorragend für Sandwiches eignet.
ED219
BAUERN-BAGUETTEWECKERL 30 X 80 G
Top Produkt aus Weizen- und einem hohen Anteil an Roggenmehl. Mit Sonnenblumenkernen verfeinert, eine Alternative zum herkömmlichen Baguettebrötchen.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
AG60330
KRISTALLBROT 18 x 270g
Ein traditionelles spanisches Brot, typisch für die Region Barcelona, das auf Stein gebacken wird, um eine besondere innere Alveolierung und große Leichtigkeit und Verdaulichkeit zu erhalten. Es ist ein vielseitiges Brot, das sowohl für "wichtige" Sandwiches als auch in einem Brotkorb verwendet werden kann. Es passt perfekt zu einem hervorragenden Jamon Serrano.
ED274
FINNENBAGUETTE 24 x 280g
Das dunkle Finnenbaguette in rustikaler Optik punktet nicht nur durch seine knusprige Kruste. Die enthaltenen Sonnenblumenkerne sorgen für einen zarten Biss und liefern zugleich wichtige Nährstoffe. Abgeschmeckt mit Koriander, Kümmel und Fenchel ist das malzige Stangenbrot ein besonders beliebter Begleiter zu Suppe und Salat.
Vorteile:
- Leckere Abwechslung zu weißen Baguettes.- Als Beigabe, im Brotkorb oder als Sandwichartikel.- Herzhaft aromatisch durch enthaltenes Malz und Saaten.- Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
ED1645
KOERNERBAGUETTE 22 X 310 G
Dieses gewickelte Mehrkornbaguette mit Mohn und Sesam ist eine kernige Alternative zum klassischen Weizenbrot. Das vielseitige Stangenbrot bringt optische sowie geschmackliche Abwechslung in jeden Brotkorb und kommt bei Gästen und Kunden gut an.
Vorteile:
- Fein abgestimmtes Mischbrot.- Vielseitig einsetzbar.- Auch als Sandwich ein Genuss.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
ED049
1027 STEINOFENBAGUETTE 18 X 400 G
Weizenbrot, tiefgefroren
Liebhaber handwerklicher Brote kommen mit unserem Steinofenbaguette voll auf Ihre Kosten. Die leckere Kruste entsteht durch die starke Hitze im Steinofen so schnell, dass der Teig im Inneren saftig ausbacken kann. Frisch aus dem Ofen kann diesem Klassiker niemand widerstehen.
Vorteile: - Hochwertige, rustikale Optik.- Besonders rösche Kruste.- Als Beigabe zu Salaten und Suppen.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
ED565
KNUSPER-BAGUETTEWECKERL 70 X 90 G
Mit 90 g Gewicht ist das leckere Knusper-Baguettebrötchen die ideale Grundlage für Sandwichideen aller Art. Der fein abgestimmte Weizenhefeteig aus 100 % natürlichen Zutaten ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und ein Must-Have in jeder Sandwich-Theke.
Vorteile:
- In bester Knusperwelt-Qualität.- Beliebter Bestseller.- Hält lange frisch.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
AG55258
CIABATTINA DI GRANO TENERO 25 x 120g
Die Ciabattina zeichnet sich durch eine wabenförmige Krume und eine knusprige, krümelige Kruste aus, die durch das Backen auf Stein entsteht. Dank der Verwendung von Sauerteig ist er sehr bekömmlich, hat einen hohen Wassergehalt (65 % bis 80 % Wasser) und einen langsamen Gärprozess.
BC8897
ED201
ED0615
615 GASTRO-BAGUETTE 22 X 240 G
Nach Knusperwelt-Rezeptur hergestellt, überzeugt die klassische Baguettestange nicht nur durch seine krosse Kruste und locker-feine Porung, sondern auch durch seinen Geschmack.
Passend Für GN-Bleche.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
ED2587
FERTIGES RUSTIKALES BAGUETTE 50 X 130 G
Genießen Sie dieses knusprige Baguette im Sandwich-Format als kreativ gefüllten Snack. Auch als Sandwich zum Mitnehmen werden Sie gute Einnahmen erzielen. Filoncino, vorgeschnitten, fertig, aus gesäuertem Weizenteig hergestellt. Nur schnell und einfach zu befüllen.
Vorteile:- für leckere Sandwiches.- einfach und schnell zu befüllen.- praktisch für Mahlzeiten im Freien.Dieses Produkt ist sowohl vegan als auch vegetarisch.
AG55135
CIABATTINA CEREALI PRET. 26 x 120g
Die Ciabattina hat ein besonderes Aroma und einen reichhaltigen Geschmack, dank Leinsamen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen sowie Gersten- und Weizenflocken. Er ist vielseitig und eignet sich für alle Arten von Füllungen und hat einen hohen Ballaststoffgehalt. Vorgeschnitten erleichtert es die Arbeit an der Theke.
ED906
SANDWICH-FINNENBAGUETTE 20 X 130 G
Dunkles, rustikales Baguette-Brot mit einem hohen Anteil an Roggenmehl und -schrot. Ideal als Sandwichartikel.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
ED0930
MINI-CIABATTA-WECKERL 70 X 50 G
Goldbraun gebacken, ist dieses kleine Mini-Ciabatta aus Weizenmehl die ideale Beigabe zu Suppen, Salaten und Speisen. Mit seinen 50 g Gewicht eignet es sich jedoch auch vorzüglich als kleines Sandwichprodukt zum Belegen oder Überbacken.
Vorteile: - Vielseitig einsetzbar.- Im Handumdrehen servierbereit.- Praktische Größe.Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
ED1746
1746 GASTROBAGUETTE-MISCHKISTE, 3-FACH SORTIERT 6 X 500 G
Gastrobaguette-Mischkiste mit handwerklichem Charakter und attraktiver rustikaler Optik.
Jeweils zwei Baguette in den Sorten:
- rustikales Gastrobaguette (1).- rustikales Gastrobaguette, hell (2).- rustikales Gastrobaguette Saaten (3).
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
ED254
ZWIEBELBAGUETTE 12 X 280 G
Mit köstlichen Zwiebeln verfeinert, überzeugt dieses Baguette nicht nur durch seine rustikale Optik, sondern auch durch seinen saftigen Geschmack und seine lange Frische.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
AG66230
MÜSLIRIEGEL 45 x 140g
Ein innovatives Sandwich mit einer ungewöhnlichen Form und einem reichhaltigen Geschmack, dank der Kerne auf der Oberfläche, die es auch besonders attraktiv machen. Hervorragend zum Belegen, für ein originelles und schmackhaftes Sandwich.
AG49115
MAXI SPIDY 40 x 100g
Weiches, längliches Milchbrot, typisch für Hot Dogs und perfekt für die Maxi-Wurst, für Street Food nach amerikanischer Art. Mit den speziellen Hot-Dog-Backmaschinen kann das Brot erhitzt und ein Loch in der entsprechenden Form für die Würstchen gemacht werden, die dann in das Brot gesteckt werden können, ohne dass es geschnitten werden muss.
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BROT MAXI HAMBURGER 16 x 130g
Das perfekte Brot für den klassischen Hamburger ist ein weiches, rundes Milchbrot mit Sesamsamen auf der Oberfläche. Großes Format, bereits gebacken und vorgeschnitten.
BC8167
MINI BAGUETTE 105 X 40 G
Typisches Baguettebrot mit Längsschnitt, teilweise gebacken und eingefroren, 35 g.
ED0640
640 DEMI BAGUETTE ''RUSTICATA'' 45 X 170 G
Mediterranes Baguette mit goldbraunem, rustikalem Ausbund und röscher Kruste. Das Weizenbaguette ist leicht bemehlt und vermittelt einen handwerklichen rustikalen Charakter.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
ED5002100
SCHIACCIATA ROMANA 32 PZ X 100 G
Schiacciata ist ein traditionelles italienisches Fladenbrot, das mit Olivenöl extra vergine und etwas Meersalz verfeinert ist. Eine saftig-lockere, grobporige Krume sticht direkt ins Auge. Bereits fertig gebacken lässt sich das auf Stein gebackene Fladenbrot besonders schnell und einfach als leckere Beigabe servieren. Aber auch üppig belegt als Sandwich überzeugt das Schiacciata bei anschließender Kühlung mit einer besonders langen Standzeit.
ED1555
OLIVENBAGUETTE 12 X 280 G
Mit dem exklusiven Geschmack schwarzer Oliven verfeinert, überzeugt dieses Baguette nicht nur durch seine rustikale Optik, sondern auch durch den saftigen Geschmack und die lange Frische.
Vorteile:
- Ideal für Ihre mediterranen Gerichte.- Bereits vorgebacken.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
ED0052
OLIVEN-CIABATTA 80 X 40 G
Das runde Ciabatta aus Weizenmehl ist die perfekte Beigabe für Ihre mediterranen Gerichte: Verfeinert mit nativem Olivenöl sowie schwarzen Oliven sorgt es für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis bei Ihren Kunden und Gästen.
ED2268
RUSTIKALES MINI BAGUETTE DUNKEL 48 X 100 G
Unser kleines Baguette aus Roggenmalz überzeugt Ihre Kunden und Gäste mit einem einzigartigen, herzhaften Geschmack sowie einer besonders röschen Kruste. Die markante dunkle Farbe und die aufgerissene und mit Mehl bestreute Oberfläche sorgen für eine rustikale Optik, sodass der Mini-Snack ein echter Eyecatcher am Buffet ist.
Vorteile:
- attraktive Optik durch spitz zulaufende Enden.- aus ausgesuchten Zutaten & Rohstoffen.- auch als Sandwich-Produkt geeignet.- in kurzer Zeit frisch gebacken.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
ED938
BAGUETTEWECKERL 70 X 85 G
Belegen Sie das knusprige Baguettebrötchen nach Herzenslust süß oder herzhaft. Mit 85 g ist es größer als gewöhnliche Brötchen und eignet sich deswegen ideal für to go-Sandwiches. Als Schnitzelbrötchen, Wurstbrötchen oder Fischbrötchen steigert dieser Bestseller Ihre Umsätze garantiert.
Vorteile:
- Beliebter Sandwich-Klassiker.- Schmeckt süß und herzhaft belegt.- Besonders knusprige Kruste.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
ED103
GRILLBAGUETTE OLIVE-TOMATE-BASILIKUM 60 X 130 G
Mediterranes Steinofenbaguette in rustikaler Optik. Goldbraun gebacken und mit röscher Kruste, runden Oliven, Tomaten und Basilikum das Produkt mit handwerklichem Charakter ab.
In 3-5 Minuten fertig gebacken.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
ED1036
1036 SPITZ-BAGUETTE RUSTICATA GRUENE OLIVEN 22 X 310 G
Rustikales Steinofenbaguette mit goldbrauner grober Krumenstruktur. Verfeinert mit grünen Oliven ideal als Beigabe zu frischen Salaten, Suppen oder für italienische Sandwiches.
Dieses Produkt ist vegetarisch.
ED1069
BAGUETTE CON CIPOLLE E PANCETTA 24 X 140 G
Ein überbackenes Baguette mit dem beliebten Geschmack herzhafter Flammkuchen ist der ideale Snack zu Bier und Wein. Ein deftiger Belag aus Speck, Zwiebeln und würzigem Käse lässt Ihren Gästen und Kunden garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen. Nutzen Sie diesen schnellen Leckerbissen als Umsatzgarant nach Küchenschluss oder für den to go-Bereich.
AIA
Verona, Veneto
Seit 1968 bringt Aia Qualität, Sicherheit und Innovation auf die Tische der Italiener, ohne dabei die Tradition aus den Augen zu verlieren, die die Küche zu einem Ort der Begegnung zwischen den Generationen macht.
Apicoltura Casentinese
Löningen, Germania
Quando la natura incontra l’innovazione nascono opportunità straordinarie. Per una prima colazione fuori casa sana e naturale e il piacere di un cornetto appena farcito, i Dispenser esclusivi e i prodotti di Apicoltura Casentinese rappresentano una combinazione vincente dal valore unico.
Babbi
Forli, Emilia-Romagna
Quando la natura incontra l’innovazione nascono opportunità straordinarie. Per una prima colazione fuori casa sana e naturale e il piacere di un cornetto appena farcito, i Dispenser esclusivi e i prodotti di Apicoltura Casentinese rappresentano una combinazione vincente dal valore unico.
Bäckerei Schuster
Vinschgau, Trentino Alto-Adige
Die Bäckerei Schuster produziert seit 1939 allerfeinstes Brot und andere Backwaren im Herzen des Obervinschgau. Neben großem Geschick, viel Liebe zur Arbeit und erstklassigen Rohstoffen ist das Vinschgau selbst die vielleicht wichtigste Zutat für die Backwaren von Schuster.
Bake It
Milano, Lombardia
Die Konditorei Bake It S.r.l. hat sich zum Ziel gesetzt, ausschließlich handgemachte Produkte von höchster Qualität herzustellen. Die Grundzutaten wie Mehl, Butter, Zucker, Cremes und Konfitüren sind erste Wahl: Es werden keine Konservierungs- oder Farbstoffe verwendet.
Baldi
Ancona, Marche
Baldi Carni ist die Produktmarke für die Welt der Gastronomie. Direkte und ursprüngliche Auswahl, Verarbeitung, Portionierung und Verpackung von hervorragendem Fleisch. Die Baldi-Welt ist eine Geographie der hohen Qualität, des Geschmacks und der Traditionen.
Bindi
San Giuliano Milanese, Lombardia
Die Geschichte beginnt mit Attilio Bindi, einem toskanischen Gastronomen und Gründer des Unternehmens, der mit seiner Familie nach Mailand kommt und 1946 mit seinen beiden Söhnen Romano und Rino eine kleine Konditorei in der Via Larga.
Bonchef
Empoli, Toscana
Qualität. Bonchef wählt für Sie mit Sorgfalt und Fachwissen die am besten geeigneten Lebensmittelvorschläge aus, um den Bedürfnissen Ihrer Kunden gerecht zu werden, und stellt diese fertig.
Bridor
Servon-sur-Vilaine, Frankreich
Seit mehreren Jahren engagiert sich Bridor in einer außergewöhnlichen Initiative für unternehmerische und ökologische Verantwortung. Sie fühlen sich dem Wohlergehen der Menschen und der Erhaltung lokaler Produkte zutiefst verbunden. Die Bäckereiprodukte, die aus Getreide hergestellt werden, ernähren durch ihre Vielfalt Menschen auf der ganzen Welt.