PUCCIA LECCESE 12 X 120 g
Typisches, teilweise gebackenes Brot mit unregelmäßiger runder Form und innerem Hohlraum.
TRADITIONELLE ''CIABATTA'' BROT 10 X 265 GR
Teilweise gebackenes und eingefrorenes Brot vom Typ "0".
[CF] VORGESCHNITTENES GEGRILLTES BUGHY-BROT 9 X 80G (CT=6)
100 % gekochter, vorgeschnittener gegrillter Bughy. Eines der von den Verbrauchern am häufigsten nachgefragten klassischen Soft-Sandwiches, in einer noch praktischeren Variante: Auftauen, füllen, auf den Teller legen.
MINI-KAISERSEMMEL 80 X 35 G
Die traditionelle Sternform, eine knusprige Kruste und die fluffige Porung des Mini-Weizenbrötchens machen es am Buffet zu einem unverzichtbaren Klassiker. Dank des kleinen Formats können Ihre Gäste und Kunden außerdem mehrmals zugreifen.
Vorteile:
- Klassiker in kleinem Format.- Schmeckt süß und herzhaft belegt.- Bekannt und beliebt.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
[CF] KARTOFFEL UND KUERBIS BROT 12 x 90g (CT=3)
Brötchen vom Typ „00“ mit Kürbispulver, teilweise gebacken und tiefgefroren.
FF-CIABATTA MIT SANDWICHSCHNITT 60 X 115 G
Dank unseres Ciabattas mit Sandwichschnitt servieren Sie frisch belegte Sandwiches im Handumdrehen, denn das Brötchen aus saftigem Weizenteig ist für ein einfaches Handling bereits fertig gebacken und vorgeschnitten. Mit knackigen Salaten und hochwertigem Belag machen Sie aus diesem aromatischen Sandwichprodukt in Gourmet-Qualität einen leckeren Umsatzgaranten.
Vorteile:
- Für süßen und herzhaften Belag.- Vollkommen ohne Zusatzstoffe.- Für den Kontaktgrill geeignet.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
[CF] CIABATTINA HARTWEIZENBROT GESCHNITTEN 8 X 100 G (CT=4)
Neuer Schuster aus 100 % gekochtem Hartweizen. Fertig zum Abfüllen, einfach auftauen, da es bereits fertig gegart ist. Auftauen, Sachen, Teller! Für Service auf höchstem Niveau.
VORGESCHNITTENES FLADENBROT 16 X 130 G
Ein Fladenbrot aus Grieß, handgemacht und auf Stein gebacken, bereits vorgeschnitten und mit nativem Olivenöl extra. Ein Produkt für alle, die sich abheben und auf Qualität setzen wollen.
BAGUETTE 16 x 440g
Die Premium Weizenbaguettestange ist vielseitig einsetzbar und punktet nicht nur durch ihren kräftig-aromatischen Geschmack, sondern auch mit einer goldbraunen, röschen Kruste. Durch die Herstellung in bester Knusperwelt-Qualität bleibt dieses Premiumbaguette lange frisch und saftig und eignet sich perfekt als Beilage zu Gegrilltem, Salaten, Suppen, sowie vielen weiteren Speisen.
Vorteile: - Top-Sandwichartikel zum Belegen.- Ideal für Häppchen und Canapés.- Schmeckt zu herzhaftem oder süßem Belag gleichermaßen.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
FF-MINI-KAISERBROETCHEN 80 X 30 G
Der Klassiker im Miniformat. Aus Weizenmehl bereits fertig gebacken.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
SANDWICH-BAGUETTE 40 X 140 G
Das klassische Sandwich-Baguette ist das ideale Brot für belegte Snacks. Profitieren Sie vom ausgewogenen Geschmack eines Handwerksbaguettes aus besten Zutaten. Das 27 cm große Brot lässt sich nach Herzenslust belegen und steigert so Ihre Umsätze im Sandwichbereich.
Vorteile:
- Für den großen Hunger.- Ideal für Ihre Sandwichideen.- Aus 100 % natürlichen Zutaten.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
[CF] RUSTICO BROT GESCHNITTEN 4X100 G (CT=8)
Typ "0" Brot mit Vollkornmehl und mit Samen auf der Oberfläche teilweise gebacken und eingefroren.
MEDIA GALLEGA 50 X 125 G
Das beliebte rustikale Baguette jetzt auch im Media-Format mit 125 g - ideal als Sandwichprodukt - Diese Spezialität aus dem Herzen Galiziens überzeugt durch seine leichte Kruste, seine charakteristische Form und seinen besonders feinen Geschmack.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
KLEINE MILCHBROETCHEN 112 x 28g
Milchbrötchen sind kleine fluffige Brötchen, die sich hervorragend zum Belegen mit süßen Füllungen wie Marmelade oder herzhaften Füllungen wie Wurst und Käse eignen.
KAISERSEMMEL 100 x 65g
Klassische Kaiserbrötchen mit dem charakteristischen Stern sind nicht nur ein vielseitiges Frühstücksbrötchen, sondern auch die ideale Basis für leckere Sandwiches. 100 % natürliche Zutaten und eine besonders lange Teigführung sorgen für einen besonders aromatischen, knusprigen Genuss.
Vorteile:
- Vegan und vegetarisch.- Beste Knusperwelt-Qualität.- Individuell einsetzbar.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
GEGRILLTES SANDWICH 36 X 110 G
Teilweise gebackenes, ovales, goldbraunes Brot mit gegrillter Oberfläche, zum Belegen nach Belieben. Innen weich, Oberfläche knusprig.
KNUSPERBAGUETTE 24 X 280 G
Diese klassische Baguettestange überzeugt durch goldbraune Farbe, krosse Kruste und feinem Geschmack. Durch das besonders luftige Innenleben hebt sich das Stangenweißbrot von anderen ab. Mit seinem aromatischen Duft verführt es nicht nur als Beigabe sondern auch als Sandwich oder im Brotkorb.
Vorteile:
- Besonders lockere Porung.- Nach traditionellem Rezept hergestellt.- Vielseitig einsetzbar.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
RUSTIKALE CIABATTINA CONTRY DURUM 26 X 250 G
Das ursprünglich aus Venetien stammende Ciabatta wird in ganz Italien geschätzt. Es hat eine knusprige Kruste und eine sehr wabenförmige Krume, die aus einem Mehl mit hoher Wasseraufnahme gewonnen wird. Es ist ein sehr vielseitiges Produkt, das sich sowohl als Tafelbrot als auch als Füllung für hervorragende Sandwiches eignet.
2077 MINI ROSENBROETCHEN 80 X 35 G
Rustikales, handwerkliches Weizenbrötchen im Mini-Format. Durch ausgesuchte Zutaten erhält das Mini-Brötchen eine aromatische Krume und rösche, zartsplittrige Kruste. In 100 % natural-Qualität hergestellt.
Vorteile:
- Bereits vorgebacken.- Aus besten Zutaten.- Praktische Mini-Größe.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
''CIABATTINA'' GESCHNITTEN 36 (3X12) X 100 G
Brot Typ „0“, teilweise gebackenes Ciabatta in rechteckiger Form mit abgerundeten Enden und Längsschnitt.
Variable Menge an Mehl auf der Oberfläche. Typisch unregelmäßige Porung.
GETREIDEVOLLKORN CIABATTINA 26 X 120 G
Die Ciabattina hat ein besonderes Aroma und einen reichhaltigen Geschmack, dank Leinsamen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen sowie Gersten- und Weizenflocken. Er ist vielseitig und eignet sich für alle Arten von Füllungen und hat einen hohen Ballaststoffgehalt. Vorgeschnitten erleichtert es die Arbeit an der Theke.
RUSTIKALES CIABATTA-BROT 14X 280 G
Das ursprünglich aus der Region Venetien stammende Ciabatta ist in ganz Italien beliebt. Es hat eine knusprige Kruste und eine sehr wabenförmige Krume, die aus einem Mehl mit hoher Wasseraufnahmefähigkeit hergestellt wird. Es ist ein sehr vielseitiges Produkt, das sich sowohl als Tischbrot als auch als Füllung für hervorragende Sandwiches eignet.
MINI-KAISERSEMMEL-KISTE 4-FACH SORTIERT 120X35 G
Mit der Mini-Kaiserbrötchen-Kiste erhalten Sie jeweils 30 Brötchen in den Sorten:
- Natur .- Mohn .- Sesam .- Dreisaat .
Die variable Mischkiste hat sich besonders in den Bereichen Hotel und Catering bewährt, da die unterschiedlichen Mini Brötchen dazu einladen mehr als einmal zuzugreifen.
Vorteile:
- Vielfalt am Buffet.- Besonders beliebte Sorten.- Klein und handlich.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
''CIABATTINA'' GANZ 36 (3X12) X 100 G
Ganzes Ciabatta-Brot: Teilweise gebackenes Ciabatta-Brot in rechteckiger Form mit abgerundeten Enden und Längsschnitt.
Variierende Menge an Mehl auf der Oberfläche. Typisch unregelmäßige Porung.
WEIZENBROT 18 X 270G
Ein traditionelles spanisches Brot, typisch für die Region Barcelona, das auf Stein gebacken wird, um eine besondere innere Alveolierung und große Leichtigkeit und Verdaulichkeit zu erhalten. Es ist ein vielseitiges Brot, das sowohl für "wichtige" Sandwiches als auch in einem Brotkorb verwendet werden kann. Es passt perfekt zu einem hervorragenden Jamon Serrano.
BROT ''SPITZ'', VORGESCHNITTEN 48 X 90 G
Mediterranes Steinofenbrötchen in rustikaler Optik. Das goldbraune Weizenbrötchen mit lockerer Porung ist bereits fertig gebacken und mit einem Sandwichschnitt vorgeschnitten. Somit eignet es sich ideal zum Belegen.Vorteile:- einfaches Handling- optimal zum Belegen- bedarfsgerecht verfügbar
GETREIDEBROT 8 x 500G
Das Korn-Spezialbrot aus Natursauerteig mit Röstmalz, Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam ist angenehm aromatisch im Geschmack. Ein absoluter "Fitmacher" unter den Broten.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
FF-PUMPKIN WITCH SANDWICH GESCHNITTEN 20 X 115 G
Die dunkle Farbe und die attraktive Bestreuung mit Kürbiskernen lassen die wertvollen Zutaten bereits erahnen. Schon beim ersten Biss in das saftige Sandwich mit eingebackenem Kürbisfleisch schmeckt man die Gourmet-Qualität des Teiges und die nussigen Saaten. Belegen Sie das leckere Brötchen mit frischen Zutaten und knackigem Salat. So kreieren Sie ein Sandwich, das anspruchsvolle Kunden und vegane Genießer gleichermaßen begeistert.
Vorteile:
- Üppig mit Kürbiskernen bestreut
- Bereits fertig gebacken
- Für vitale Sandwiches
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
FF-KOERNER-HERZWECKERL ''WAKE UP'' 50 X 60 G
Überaschen Sie Gäste und Kunden zum Candle-Light-Frühstück, Muttertag oder einfach so mit einem leckeren Körnerbrötchen in Herzform. Es ist bereits fertig gebacken und kann nach dem Auftauen sofort serviert werden. Die Saatenbestreuung mit Sonnenblumenkernen, Leinsaat und Sesam sorgt für ein besonders nussiges Aroma.
Vorteile:
- Schmeckt süß und herzhaft belegt.- Aus 100 % natürlichen Zutaten.- Mit Roggenmehl und Dinkelschrot.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
EDNA'S KNUSPERWECKERL 80 (4X20) X 70 G
Nach traditionellem Rezept hergestellt, überzeugt EDNA's Knusperbrötchen nicht nur durch seine krosse Kruste, sondern auch durch seinen vollmundigen Geschmack. Ofenfrisch und herrlich aromatisch duftend ist dieses Brötchen aus Weizenmehl eine rösche Versuchung am Buffet.
Vorteile:
- Saftige Krume durch eine extrem kurze Backzeit.- Bleibt sehr lange knusprig & frisch.- Rustikale & handwerkliche Optik.Dieses Produkt ist vegetarisch.
BURGERBROT MIT SESAM VORGECHNITTEN Ø 11 CM 30 PZ (6 X 5) 75 G
Vorgeschnittene Hamburgerbrötchen, runde Form, je 75g.
GOURMET LANDWECKERL 100 (4X25) X 55 G
Die Gourmet Schrippe wird nach einem bewährten Rezept und nur aus 100 % natürlichen Zutaten hergestellt. Durch den geschickten Einschnitt bricht die Schrippe beim Backen auf und verleiht dem Brötchen eine handwerkliche Optik, die Kruste bleibt knackig.
Vorteile:
- Premium Qualität.- Süß & herzhaft ein Genuss.- Ansprechend golden glänzende Kruste.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
XXL-KORNSPITZ 30 (2X15) X 120 G
Extra großer Kornspitz mit reichlich ballaststoffhaltigen Saaten und einem attraktivem Dekor.
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
MINI FRENCH SANDWICH 35 G (Kg.4)
Das klassische Mini-French-Sandwich, seit jeher ein Muss in der Gastronomie. Einfach zuzubereiten, geeignet für süße und herzhafte Gerichte, aber auch für die Zubereitung kleiner gefüllter Sandwiches für den schnellen Snack oder für Empfänge.
GALIZIANISCHES WEIZENBROT GEKOCHT 26 X 120G
Ursprüngliches Brot aus Galicien, der Region im Nordwesten Spaniens. Es wird nach einem langen Sauerteigverfahren auf Stein gebacken und zeichnet sich durch seine Alveolierung, seine knusprige Kruste und seine typische spitze Form aus. Ideal zum Belegen eines Sandwiches mit Aufschnitt. Der lange Hefeprozess verleiht ihm eine lange Haltbarkeit.
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