Produktnummer: RP1092

SFOGLIATELLE RICCE E FROLLE 6 x 600g

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Spezifikationen

Sfogliatelle aus Mürb- und Blätterteig im Großformat, tiefgefroren.

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme), Eier und Eiprodukte, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) sowie Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen über 10 mg/kg, ausgedrückt als SO2. Kann Erdnüsse und Erdnussprodukte, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Lupinen und Lupinenprodukte sowie Weichtiere und Weichtiererzeugnisse enthalten. MÖGLICHE KREUZKONTAMINATIONEN: Krustentiere und Krustentiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashews, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Queensland-Nüsse) und Nusserzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse sowie Senf und Senferzeugnisse.

Mürbeteig: Weichweizenmehl Typ "00", Zucker, Schmalz (Antioxidationsmittel: E320), pasteurisierte Volleier, Margarine (pflanzliche Palm- und Kokosfette, Wasser, Sonnenblumenöl, Rapsöl, teilgehärtetes Palmfett, vollgehärtetes Palmfett, Magermilchpulver, Salz, Emulgatoren: Mono- und Di-Glyceride von Speisefettsäuren E471, Aromen, Säureregulator: Zitronensäure E330, Farbstoffe: Carotine E160a), Wasser, MILCHpulver, Mehrblütenhonig, Backtriebmittelmischung: (E450, E500, WEIZENmehl), Backtriebmittel: E503ii, Aromastoffe. Zutaten für die Füllung (45%): Zubereitung auf der Basis von Hartweizengrieß (Wasser, Hartweizengrieß 26%, Zucker, Salz), Ricotta-Käse 32% (Molke, MILCH-Sahne, Salz), Zucker, kandierte Orangenwürfel (Orangenschale (49%), Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsmittel: SCHWEFELDIOXID), pasteurisierte VolleIER, Magermilchpulver, Maisstärke, Aromen.
Blätterteig: Weichweizenmehl Typ "0", Wasser, Schmalz (Antioxidationsmittel: E320), Zucker, Salz. Zutaten für die Füllung (45%): Zubereitung auf Basis von Hartweizengrieß (Wasser, Hartweizengrieß 26%, Zucker, Salz), Ricotta 32% (MILCHmolke, MILCHsahne, Salz), Zucker, kandierte Orangenwürfel (Orangenschale (49%), Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsmittel: SCHWEFELDIOXID), ganze pasteurisierte EIER, Magermilchpulver, Maisstärke, Aromastoffe.

Bei einer Temperatur < - 18°C lagern. Das Produkt nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Ofen: das Produkt auf ein geeignetes Backblech legen, 30 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen und im heißen Ofen bei 200-220°c 15-20 Minuten backen. Mürbeteig vor dem Backen mit Eigelb bestreichen, um ein goldenes Produkt zu erhalten. nach dem Herausnehmen aus dem Ofen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

6 Packungen zu 600g.

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AIA

Verona, Veneto

Seit 1968 bringt Aia Qualität, Sicherheit und Innovation auf die Tische der Italiener, ohne dabei die Tradition aus den Augen zu verlieren, die die Küche zu einem Ort der Begegnung zwischen den Generationen macht.

Apicoltura Casentinese con logo_

Apicoltura Casentinese

Löningen, Germania

Quando la natura incontra l’innovazione nascono opportunità straordinarie. Per una prima colazione fuori casa sana e naturale e il piacere di un cornetto appena farcito, i Dispenser esclusivi e i prodotti di Apicoltura Casentinese rappresentano una combinazione vincente dal valore unico.

Babbi con Logo

Babbi

Forli, Emilia-Romagna

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Panificio Schuster con logo

Bäckerei Schuster

Vinschgau, Trentino Alto-Adige

Die Bäckerei Schuster produziert seit 1939 allerfeinstes Brot und andere Backwaren im Herzen des Obervinschgau. Neben großem Geschick, viel Liebe zur Arbeit und erstklassigen Rohstoffen ist das Vinschgau selbst die vielleicht wichtigste Zutat für die Backwaren von Schuster.

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Bake It

Milano, Lombardia

Die Konditorei Bake It S.r.l. hat sich zum Ziel gesetzt, ausschließlich handgemachte Produkte von höchster Qualität herzustellen. Die Grundzutaten wie Mehl, Butter, Zucker, Cremes und Konfitüren sind erste Wahl: Es werden keine Konservierungs- oder Farbstoffe verwendet.

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Baldi

Ancona, Marche

Baldi Carni ist die Produktmarke für die Welt der Gastronomie. Direkte und ursprüngliche Auswahl, Verarbeitung, Portionierung und Verpackung von hervorragendem Fleisch. Die Baldi-Welt ist eine Geographie der hohen Qualität, des Geschmacks und der Traditionen.

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Bindi

San Giuliano Milanese, Lombardia

Die Geschichte beginnt mit Attilio Bindi, einem toskanischen Gastronomen und Gründer des Unternehmens, der mit seiner Familie nach Mailand kommt und 1946 mit seinen beiden Söhnen Romano und Rino eine kleine Konditorei in der Via Larga.

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Bonchef

Empoli, Toscana

Qualität. Bonchef wählt für Sie mit Sorgfalt und Fachwissen die am besten geeigneten Lebensmittelvorschläge aus, um den Bedürfnissen Ihrer Kunden gerecht zu werden, und stellt diese fertig.

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Délifrance

Mailand, Lombardei

Seit 1978 produziert und vertreibt Délifrance Tiefkühlbackwaren für den Horeca-, Handwerks- und Großhandel und bietet eine breite Palette an Viennoiserie, Gebäck, herzhaften Snacks, Brot, Pizza und Focaccia.

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