Cod. prodotto: BI2636

CROSTATA DI PERE 1 x 1,1kg

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Surgelato

Mandorle

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Specifiche

Impasto alle mandorle (26,4%) con pere sciroppate su base di pasta frolla.

Contiene frumento, latte, uova, anidride solforosa e frutta a guscio. Può contenere tracce di soia.

Pere sciroppate (30,8%) (Pere, Acqua, Zucchero, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Correttore di acidità E330), Farina di frumento, Zucchero, Margarina vegetale [Grassi vegetali (Palma, Cocco), Olio vegetale (Girasole), Acqua, Emulsionanti E471, Sale, Correttore di acidità E330, Aromi], Acqua, Burro, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Uova, Latte scremato reidratato, Mandorle di albicocca in polvere (contiene Anidride solforosa), Mandorle in polvere (2,1%), Fecola, Tuorlo d'uovo, Amido modificato, Gellificanti E407 e E440, Lattosio, Agenti lievitanti E450 e E500, Amido (di frumento), Aromi, Proteine del latte, Correttore di acidità E330, Sciroppo di glucosio, Stabilizzante E508, Emulsionanti E471, Destrosio, Sale, Maltodestrine.

Conservare a temperatura < - 18°C. Non ricongelare il prodotto dopo lo scongelamento.
- 12 °C: entro 1 mese.
- 6 °C: entro 1 settimana.
In congelatore: entro 3 giorni.
In frigo: entro 24 ore.
Scongelare il prodotto per 4/5 ore a temperatura ambiente.

1 Crostata da 1.100g.

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Baldi Carni è il marchio di prodotto dedicato al mondo della ristorazione. Selezione diretta e all’origine, lavorazione, porzionatura e confezionamento di carni eccellenti. Il mondo Baldi è una geografia di alta qualità, sapori e tradizioni.

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La storia inizia con Attilio Bindi, ristoratore toscano e fondatore dell’azienda, che arriva a Milano con la famiglia e nel 1946 con i due figli, Romano e Rino, apre una piccola pasticceria in via Larga, una delle vie storiche di Milano e con la bicicletta dà inizio a una nuova concezione del dolce.

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