Cod. prodotto: PM3621

TORTELLI ALLA ZUCCA 3 x 1kg

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Specifiche

Pasta ripiena a forma tipica di raviolo quadrato con bordatura seghettata sui quattro lati.

Contiene cereali contenenti glutine, uovo e latte e prodotti a base di latte.

Semola di Grano duro,uova 18,5%, acqua.
Ripieno 57%: zucca 70%, parmigiano reggiano DOP (latte, SALE, CAGLIO), pangrattato (FARINA DI grano TENERO TIPO "0", ACQUA, SALE, LIEVITO, FARINA DI frumento MALTATO), ZUCCHERO, AMARETTO (ZUCCHERO, MANDORLE DI ALBICOCCA, ALBUME D'uovo, lattosio, PROTEINE DEL latte, AROMI, AGENTE LIEVITANTE: CARBONATO ACIDO DI SODIO), SALE, NOCE MOSCATA.

Conservare a temperatura < - 18°C. Non ricongelare il prodotto dopo lo scongelamento.
Versare la pasta ancora surgelata in un cuocipasta con acqua salata bollente; - Appena ritornato il bollore, lasciare cuocere secondo il tempo indicato mescolando di tanto in tanto; - Scolare la pasta; - Condire a piacimento. Per una preparazione ottimale, rispettare sempre la proporzione di un litro di acqua bollente ogni 100 g di prodotto.

3 buste da 1.000g a busta.

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Dal 1939, il panificio Schuster produce il miglior pane e altri prodotti da forno nel cuore dell'Alta Val Venosta. Il pane della Val Venosta è fatto esclusivamente a mano e in parte con segale al 100% della Val Venosta.

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Baldi Carni è il marchio di prodotto dedicato al mondo della ristorazione. Selezione diretta e all’origine, lavorazione, porzionatura e confezionamento di carni eccellenti. Il mondo Baldi è una geografia di alta qualità, sapori e tradizioni.

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La storia inizia con Attilio Bindi, ristoratore toscano e fondatore dell’azienda, che arriva a Milano con la famiglia e nel 1946 con i due figli, Romano e Rino, apre una piccola pasticceria in via Larga, una delle vie storiche di Milano e con la bicicletta dà inizio a una nuova concezione del dolce.

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Dal 1978 Délifrance produce e commercializza prodotti da forno surgelati per il mondo Horeca, artigianale e GDO proponendo un’ampia gamma di referenze di viennoiserie, pasticceria, snack salati, pane, pizza e focacce.

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