![[CF] RUSTICI MIGNON 500 G (CT=8)](https://www.capone-food.com/media/90/77/40/1671185076/rustici%20mignon-compressed.jpg "[CF] RUSTICI MIGNON 500 G (CT=8)")
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[CF] RUSTICI MIGNON 500 G (CT=8)
Specifications
Blätterteighäppchen-Sortiment in verschiedenen Geschmacksrichtungen, bestehend aus: mit Ricotta, Schinken und Salami, mit Ricotta und Spinat, mit Ricotta und Lachs, mit Ricotta und schwarzen Oliven, mit Ricotta und Thunfisch, mit Ricotta und Paprika, mit Würstchen.
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme), Eier und Eiprodukte, Fisch und Fischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose). Kann Erdnüsse und Erdnussprodukte, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, Lupinen und Lupinenprodukte, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse enthalten. MÖGLICHE KREUZKONTAMINATIONEN: Krustentiere und daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse, Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashews, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Queensland-Nüsse) und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse, Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse sowie Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg, ausgedrückt als SO2.
ZUTATEN FÜR BLÄTTERTEIG: "00" Weichweizenmehl 24,9%, Pflanzenmargarine (pflanzliche Öle und Fette aus Sonnenblumen und Palmen, Wasser, Säureregulatoren: E330, E331iii, Salz, Emulgator: E471, Aromen), Wasser, Salz, Schmalz, Lebensmittelzubereitung (MILCHEiweiß, Magermilchpulver, Säureregulator: E500, Emulgator: E471, Laktose, Maltodextrin), Kurkuma.
ZUTATEN FÜR DIE FÜLLUNG: Kuh-Ricotta-Käse 39,6% (Kuhmolke, Kuh-PANNA, Kuhmilch, Salz), Frankfurter Würstchen 14% (Schweinefleisch* 32%, Putenfleisch* 31%, Wasser, Schweinefett 12%, Kartoffelstärke, jodiertes Salz, Aromen, Dextrose, natürliches Aroma, Raucharoma, Salz, Verdickungsmittel: E407, Johannisbrotkernmehl; Antioxidationsmittel: E301; Konservierungsmittel: E250; *mechanisch zubereitet), gekochter Schinken 6,1% (Schweinefleisch 70%, Wasser, Kartoffelstärke-Tapioka-Mais, Salz, Dextrose, Aromen, Zucker, Antioxidantien: E301, E316, Konservierungsmittel: E250), Lachszubereitung 5,2% (geräucherter Lachs (SALMO SALAR) 79. 1%, pflanzliche Margarine (pflanzliches Fett: Kokosnuss; pflanzliches Öl: Sonnenblume; Wasser; Säureregulator: Zitronensäure), Weißwein, Zwiebel, Petersilie, Salz und Pfeffer], TUNA in Sonnenblumenöl 5,2%, schwarze Oliven 4,8% (Oliven, Salz, Stabilisator: E579), Paprika-Zubereitung 4,1% (Paprika 81%, Olivenöl, Salz, Knoblauch, Oregano), Spinatzubereitung 3. 1% [Spinat 89%, pflanzliche Margarine (pflanzliches Fett: Kokosnuss; pflanzliches Öl: Sonnenblume; Wasser; Säureregulator: Zitronensäure), Zwiebel und Salz], Bechamelsauce (Wasser, rehydrierte Magermilch, pflanzliches Fett (Kokosnuss), modifizierte Maisstärke, Maltodextrine, Salz, Konservierungsmittel: E202, Gewürze), Grana Padano g.U. (MILCH, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym - Eiprotein), Schafskäse (Schafsmilch, Lab, Salz), Salami 1. 1% (Schweinefleisch, Speck, Salz, Traubenzucker, Antioxidantien: E315, E392, Gewürze und Gewürzextrakte, Konservierungsmittel: E250, natürlicher Buchenrauch), geräucherter Scamorza (Kuhmilch, Salz, Lab, mit Buchenholz geräucherte Lactic-Fermente), Provolone (MILCH, Salz, Lab), MILCHpulver, Salz, Pfeffer.
Bei einer Temperatur < - 18°C lagern. Das Produkt nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Im heißen Ofen bei 200°C etwa 15-20 Minuten backen.
8 Stück zu je 500g.
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Bibbiena, Toscana
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Choosing Babbi means embracing the fruit of 70 years of experience and research, 70 years of passion, love and craftsmanship, with an eye to the future, innovation, research and development in a market that is constantly and rapidly evolving.
Bäckerei Schuster
Val Venosta, Trentino Alto-Adige
Since 1939, the Schuster bakery has been producing the finest bread and other baked goods in the heart of the Upper Vinschgau. In addition to great skill, great love of work and first-class raw materials, the Vinschgau Valley itself is perhaps the most significant ingredient for Schuster baked goods.
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The story begins with Attilio Bindi, a Tuscan restaurateur and founder of the company, who arrived in Milan with his family and in 1946, with his two sons, Romano and Rino, opened a small pastry shop on Via Larga, one of Milan's historic streets, and with the bicycle began a new concept of dessert.
Délifrance
Milan, Lombardy
Since 1978, Délifrance has been producing and marketing frozen bakery products for the Horeca, artisanal and GDO worlds offering a wide range of viennoiserie, pastry, savory snacks, bread, pizza and focaccia references.
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Knowing very well each of its types and qualities and working with frozen raw materials, therefore more easily preserved, ERICA SRL manages to provide products suitable for the different culinary and commercial needs of all its customers, thus becoming an important reference point for the national and international HORECA channel.
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