Pasta
RISOTTO ALLO ZAFFERANO 4 X 300 G
Safran-Risotto ist ein ikonischer erster Gang in der gastronomischen Tradition der Lombardei.
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI 4 X 300 G
FRISCHE EIERNUDELN MIT RICOTTA UND SPINATFÜLLUNG MIT BÉCHAMELSAUCE. VORGEKOCHT UND
TIEFGEFROREN.
CANEDERLI ALLO SPECK 6 BS X 1,65 Kg (132 X 75 G)
Leckere Speckknödel, zubereitet aus besten Zutaten wie Brot, Eiern aus Bodenhaltung, frischer pasteurisierter Milch, Speck und Gewürzen.
PASTA PRECOTTA LASAGNE 5 X 2.000 G
Vorgekochter und anschließend tiefgefrorener Eierteig (gelb),oder grüne (wenn mit Spinat).
CANEDERLI SPINACI 6 BS X 1,65 Kg (132 X 75 G)
Leckere Spinatknödel, zubereitet aus besten Zutaten wie Brot, hochwertigem Spinat, Eiern aus Bodenhaltung, frischer pasteurisierter Milch, Hartkäse und Gewürzen.
ORECCHIETTE DI GRANO DURO 5x1kg
Ein Nudelformat aus der antiken Tradition der apulischen Küche, das ideal zu Gemüsesaucen passt.
GNOCCHI DI PATATE CIAO 10 X 1 KG
Traditionelle oval-gestreifte cremefarbige Teigkugeln;
Länge: 32 ± 3 mm, Breite: 20 ± 3 mm; Gewicht 5 - 7 g.
BUCATINI ALL'AMATRICIANA BUSTA 4 x 1.200
Hartweizengrießnudeln mit Tomatensauce und Guanciale, vorgegart und tiefgefroren.
RISIDORO NERO INTEGRALE 4 X 800 G
Schwarzer Vollkornreis ist die ideale Lösung für die Zubereitung schmackhafter Reisgerichte in nur wenigen Minuten. Bereits in Wasser gekocht und Korn für Korn gefroren, können Sie ihn direkt in der Pfanne zusammen mit Ihren Lieblingsgewürzen zubereiten.
RISOTTO AGLI ASPARAGI 4 X 300 G
Der intensive und unverwechselbare Geschmack des Spargelsin einem appetitlichen Risotto, aufgeschlagenmit Butter und Grana Padano g.U. aufgeschlagen.Eine Gourmet-DelikatesseGourmet-Delikatesse, die Ihr Lokal veredeln wird undselbst die anspruchsvollsten Kunden zufriedenstellt.
FUSILLI DI GRANO DURO 5 x 1kg
Die schraubenförmige Form garantiert eine perfekte Symbiose mit den Gewürzen. Gekocht und eingefroren sind die Fusilli in 1 Minute in kochendem Wasser oder im Dampfgarer fertig. Praktisch und vielseitig, können sie auch in der Mikrowelle oder in der Pfanne zusammen mit der Sauce zubereitet werden.
CANEDERLI AI FORMAGGI 6 BS X 1,65 Kg (132 X 75 G)
Leckere Käseknödel, zubereitet aus besten Zutaten wie Brot, ausgewählten Käsesorten wie Emmentaler und Tilsiter, Eiern aus Bodenhaltung, frischer pasteurisierter Milch und Gewürzen.
TORTIGLIONI ALLA CARBONARA BUSTA 4 x 1.200 Kg
Hartweizengrießnudeln mit Guanciale-Sauce, Käse und Eiern. Vorgekocht und tiefgefroren.
PENNETTE DI GRANO DURO 5 x 1kg
Gekocht und eingefroren bieten die Pennette Zini den Geschmack und die Textur traditioneller Trockennudeln. Praktisch und vielseitig, können sie auch in der Mikrowelle oder in der Pfanne zusammen mit der Sauce zubereitet werden. Der geringere Wasser- und Energieverbrauch senkt die Aufwärmkosten und schont die Umwelt.
SCHLUTZKRAPFEN SPINACI 10kg
Canci – Schlutzer: mit Spinat und Ricotta gefüllte Teigtaschen. Traditionelle Südtiroler Halbmond-Teigtaschen, die nach altem Rezept aus den Ladinischen Tälern mit viel Liebe handwerklich hergestellt werden.
TONNARELLI ALL'UOVO 1 x 3kg
Lange Nudeln in Nestform, die sich durch ihre Dicke und ihren quadratischen Querschnitt auszeichnen, wodurch der unverfälschte Geschmack, die stets bissfeste Textur und die Porosität echter, hausgemachter Eiernudeln am besten zur Geltung kommen.
REGALI GAMBERI E SCAMPI 1 x 3kg
Frische Pasta aus Hartweizengrieß mit Ei, gefüllt mit Garnelen und Scampi. In Wasser gekocht. Tiefgefroren.
TASCHETTE DI PATATE CON SPECK 12 X 500 G
Gute, echte Kartoffelseife mit einem weichen Herz aus Speck und Ricotta-Käse.
SCHLUTZKRAPFEN CON RAPE ROSSE 10kg
Canci – Schlutzer: mit Rote Beete und Ricotta gefüllte Teigtaschen. Traditionelle Südtiroler Halbmond-Teigtaschen, die nach altem Rezept aus den Ladinischen Tälern mit viel Liebe handwerklich hergestellt werden.
GRAN TORTELLONI RICOTTA E SPINACI (15G) 3.000 G
Frische Eiernudeln mit weicher Ricotta- und Spinatfüllung, tiefgefroren in Form eines großen Tortellone.
TAGLIATELLE GIALLE RUSTICHE 1 X 2.000 G
Bandnudeln mittlere Breite, mit deutlich sichtbarer rauer Oberfläche.
SCHLUTZKRAPFEN VERDI 10kg
Canci – Schlutzer: mit Spinat und Ricotta gefüllte Teigtaschen mit Spinatteig. Traditionelle Südtiroler Halbmond-Teigtaschen, die nach altem Rezept aus den Ladinischen Tälern mit viel Liebe handwerklich hergestellt werden.
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