Panificio Schuster 1300
Panificio Schuster

Bäckerei Schuster
Tradition aus dem Vinschgau!

Panificio Schuster

Vinschgau, Trentino Alto-Adige

 

Die Bäckerei Schuster produziert seit 1939 allerfeinstes Brot und andere Backwaren im Herzen des Obervinschgau. Die drei Bäckermeister Peter, Pius und Franz Schuster führen die Bäckerei in Laatsch in 3. und 4. Generation. Die Zusammenarbeit aus zwei Bäckergenerationen ist eine Garantie für Traditionsbewusstsein mit Innovationsgeist. Neben großem Geschick, viel Liebe zur Arbeit und erstklassigen Rohstoffen ist das Vinschgau selbst die vielleicht wichtigste Zutat für die Backwaren von Schuster. Das Vinschger Brot wird ausschließlich handgefertigt und teilweise zu 100% Roggen aus dem Vinschgau hergestellt, und selbst der Brotklee wird selbst angebaut. Eine besondere Spezialität ist das Palabirnenbrot, ein traditionelles Roggenfrüchtebrot mit Birnenstückchen von einer alten Vinschger Sorte. Der Laatscher Bäcker hat auch ein Händchen für Süßwaren: Seine Kekse laden nicht nur zur Weihnachtszeit zum Naschen ein und seine saftig fruchtigen Strudel sind weit übers Vinschgau hinaus bekannt.

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Produkte von Bäckerei Schuster

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SEMMEL FERTIG BEREIT 100 X 40 G
Bereits fertig gebackenes, goldbraunes Kaiserbrötchen. Der Klassiker überzeugt durch eine lange Frischhaltung und ist schnell und einfach zuzubereiten.
VE701
ORIGINAL VINSCHGER 60 X 80 G
Brot, das aus einer Mehlmischung geknetet wird: Roggenmehl und Dinkelmehl. Dieses Brot hat auch eine typische Form, denn es wird aus zwei runden, flachen Broten hergestellt, daher der Name Paarl oder "Paar".
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ORIGINAL VINSCHGER 30 X 200 G
Die originalen Vinschger Paarlen.

Unsere Hersteller

Unsere Auswahl der besten Lebensmittelproduzenten und Kunsthandwerker im ganzen Land

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Caseificio F.lli Nobili

Padova, Veneto

Unsere Käserei wurde 1966 in Padua gegründet. Von Anfang an zeichnete sich das Familienunternehmen durch seinen starken Willen aus, traditionelle Produktionsmethoden mit einer starken Innovationskomponente zu verbinden. Dies hat es uns ermöglicht, uns in kurzer Zeit als eines der aktivsten und qualifiziertesten Molkereiunternehmen des Landes zu qualifizieren.

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Vandemoortele Europe

Brianza, Lombardia

Vandemoortele Europe N.V. ist ein belgisches Unternehmen in Familienbesitz. Das Unternehmen, das sich seit 1899 für Lebensmittel begeistert, ist in zwei verschiedenen Geschäftsbereichen tätig: Tiefkühlbackwaren und Margarinen sowie Speiseöle und -fette.

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Valledoro

Brescia, Lombardia

Wie viele italienische Unternehmen wurde auch Valledoro im Zeichen einer spannenden Familiengeschichte geboren und entwickelt und ist heute eines der führenden Unternehmen im Bereich der Backwaren mit einem aktiven Markt in Italien und im Ausland.

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