Panificio Schuster 1300
Panificio Schuster

Bäckerei Schuster
Tradition aus dem Vinschgau!

Panificio Schuster

Vinschgau, Trentino Alto-Adige

 

Die Bäckerei Schuster produziert seit 1939 allerfeinstes Brot und andere Backwaren im Herzen des Obervinschgau. Die drei Bäckermeister Peter, Pius und Franz Schuster führen die Bäckerei in Laatsch in 3. und 4. Generation. Die Zusammenarbeit aus zwei Bäckergenerationen ist eine Garantie für Traditionsbewusstsein mit Innovationsgeist. Neben großem Geschick, viel Liebe zur Arbeit und erstklassigen Rohstoffen ist das Vinschgau selbst die vielleicht wichtigste Zutat für die Backwaren von Schuster. Das Vinschger Brot wird ausschließlich handgefertigt und teilweise zu 100% Roggen aus dem Vinschgau hergestellt, und selbst der Brotklee wird selbst angebaut. Eine besondere Spezialität ist das Palabirnenbrot, ein traditionelles Roggenfrüchtebrot mit Birnenstückchen von einer alten Vinschger Sorte. Der Laatscher Bäcker hat auch ein Händchen für Süßwaren: Seine Kekse laden nicht nur zur Weihnachtszeit zum Naschen ein und seine saftig fruchtigen Strudel sind weit übers Vinschgau hinaus bekannt.

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Produkte von Bäckerei Schuster

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STRUDEL DI MELE CON PASTA FROLLA GIA' PRONTO 3 x 1,15 kg
Köstlicher Apfelstrudel mit Mürgteig.
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APRIKOSENSTRUDEL MIT MÜRBTEIG 3 x 1,1kg
Köstlicher Aprikosenstrudel aus Mürbteig.
VE703
SEMMEL FERTIG GEBACKEN 100 x 40g
Bereits fertig gebackenes, goldbraunes Kaiserbrötchen. Der Klassiker überzeugt durch eine lange Frischhaltung und ist schnell und einfach zuzubereiten.
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ORIGINAL VINSCHGER 60 x 80g
Brot, das aus einer Mehlmischung geknetet wird: Roggenmehl und Dinkelmehl. Dieses Brot hat auch eine typische Form, denn es wird aus zwei runden, flachen Broten hergestellt, daher der Name Paarl oder "Paar".
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ORIGINAL VINSCHGER 30 x 200g
Die originalen Vinschger Paarlen.

Unsere Hersteller

Unsere Auswahl der besten Lebensmittelproduzenten und Kunsthandwerker im ganzen Land

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EMME FOOD

Poggio Torriana, Emilia-Romagna

Eine umfangreiche Speisekarte mit traditionellen italienischen Gerichten, in der die großen Klassiker von moderneren Rezepten flankiert werden, die den Trends und dem Geschmack der Verbraucher entsprechen.

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Il Pasticcere

Firenze, Toscana

Vom Frühstück zum Buffet bis zur Kaffeepause: ein reichhaltiges Angebot an ballaststoffreichen, veganen, kalziumhaltigen und glutenfreien Produkten.

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Löningen, Germania

Schne-frost produziert seit mehr als 6 Jahrzehnten hochwertige Kartoffel- und Gemüsespezialitäten auf höchstem Convenience-Niveau.

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