Fertiggerichte
RISOTTO MIT STEINPILZEN IM BEUTEL 7 bs x 250g
Gekochter Carnaroli-Reis mit Steinpilzen – tiefgefroren.
LASAGNE BOLOGNESE ART 2,5 KG
Erster Gang mit übereinander geschichteten Nudelblättern, belegt mit Rinderragout, Schweinefleisch, Grana Padano-Käse und Béchamelsauce
''BOLOGNESE'' - RINDLASAGNE 2,5 KG
Erster Gang mit übereinander geschichteten Nudelblättern, belegt mit Rinderragout, Grana Padano-Käse und
Fleischsauce, Grana Padano-Käse und Béchamelsauce.
SAFRAN RISOTTO 4 X 300 G
Safran-Risotto ist ein ikonischer erster Gang in der gastronomischen Tradition der Lombardei.
TROFIE MIT PESTO 4 X 300 G
Erster Gang aus Hartweizengrießnudeln, teilweise gekocht, mit einer Pestosauce. Tiefgefroren.
KUERBIS/PILZE/SPECK - LASAGNE 2,5 KG
Fertiger erster Gang mit Eiernudeln gefüllt mit Kürbis, Champignons, Speck und Béchamelsauce.
PENNETTE NUDELN ALL'ARRABBIATA SCHARF 8 X 300 GR
HARTWEIZENGRIESSNUDELN MIT ARRABBIATA-SAUCE. VORGEKOCHT UND EINGEFROREN.
HAMBURGER CON CHIANINA NEW 12 x 150g
Gegrillte Zubereitung aus erwachsenem Rindfleisch mit Chianina-Fleisch (50 % Chianina), vorgegart und tiefgefroren.
TORTELLINI SAHNE/SCHINKEN 8 X 300 G
Frische Eiernudeln mit Fleischfüllung mit Sahne und gekochtem Schinken. Vorgekocht und eingefroren.
LAUCH/MANGOLD - LASAGNE 2,5 KG
Erster Gang mit geschichteter Pasta, gefüllt mit Lauch, Rippchen und Bechamelsauce
RICOTTA/SPINAT CANNELLONI 2 KG
Erster Gang auf Basis von Nudeln, gefüllt mit Spinat und Ricotta-Käse, bedeckt mit Bechamelsauce.
RISOTTO ALLA ZUCCA E ASIAGO IN BUSTA 7 x 250g
Risotto, Einzelportion: Gekochter Carnaroli-Reis, cremig gerührt und mit Kürbis und Asiago DOP gewürzt, tiefgekühlt.
PARMESAN - AUBERINGEN 2,5 KG
Erster Gang aus gebratenen Auberginen in Schichten mit Tomatensauce und
Grana Padano Käse.
RADICCHIO - LASAGNE 2,5 KG
Erster Gang mit geschichteter Pasta, gefüllt mit rotem Radicchio, Salamella und Béchamel.
[CF] HÜLSENFRUCHT-GETREIDE-SUPPE 1 x 1KG (CT=4)
Eine ausgewogene Mischung aus Hülsenfrüchten und Getreide für eine vielseitige Suppe, die auch schnell in der Mikrowelle zubereitet werden kann. Sie können sie auch in Töpfen zubereiten, für ein gutes und schönes Ergebnis!
[CF] MONTANARA SUPPE 1KG (CT=4)
Die Montanara Suppe mit Getreide, Kastanien und Steinpilzen ist in wenigen Minuten fertig und bietet Ihren Kunden den Geschmack eines traditionellen Gerichts. Ideal auch in Töpfen, für einen garantiert szenischen Effekt.
DINKEL-HÜLSENFRÜCHTE-SUPPE 820 g
Suppe mit Dinkelvollkorn und einer reichhaltigen Mischung von Hülsenfrüchten: Kichererbsen, Cannellini-Bohnen, Marine-Bohnen und Linsen. Zubereitet mit jodiertem Meersalz und nativem Olivenöl extra, ohne Knoblauch.
PENNETTE NUDELN AMATRICIANA 4 X 300 GR
HARTWEIZENGRIESSNUDELN MIT AMATRICIANA-SAUCE. VORGEKOCHT UND EINGEFROREN.
ARTISCHOCKEN - LASAGNE 2,5 KG
Erster Gang mit geschichteter Pasta, gefüllt mit Artischocken und
Béchamelsauce.
CANNELLONI RICOTTA/SPINAT 4 X 300 G
FRISCHE EIERNUDELN MIT RICOTTA UND SPINATFÜLLUNG MIT BÉCHAMELSAUCE. VORGEKOCHT UND
TIEFGEFROREN.
FUSILLI - NUDELN AUS MAIS MIT RAGÙ (GLUTENFREI) 4 X 300 G
Glutenfreie Mais- und Reisnudeln mit Fleischsauce.
KLEINE PENNE NUDELN MIT LACHS 4 X 300 GR
Erster Gang aus Hartweizengrießnudeln. Belegt mit einer Lachssauce, tiefgefroren.
SCHWEINEBRATEN MIT GESCHNITTENEN KARTOFFELN 4 X 300 G
Erscheinungsbild Form: typisch für Schweinebraten in Scheiben und "Keile" für die KartoffelnFarbe: braun typisch für das gekochte Fleisch, den Braten, golden die KartoffelnGeschmack Gute Charakterisierung des typischen Geschmacks Schweinebraten mit Kartoffeln. Rundheit des Geschmacks: Abwesenheit von fremden und/oder unangenehmen Aromen.Konsistenz Gaumenbeschaffenheit: weiches und leicht zu verschluckendes Fleisch, weiche, aber nicht klebrige Kartoffeln.
SPAGHETTI CACIO-KAESE/PFEFFER 4 X 300 G
Hartweizengrießnudeln mit Pecorino Romano und Pfeffersauce.
Vorgekocht und eingefroren
BOHNEN SUPPE 820GR
Mit ganzen und gemahlenen Borlotti-Bohnen, Tomaten und frischem Gemüse. Zubereitet mit jodiertem Meersalz und nativem Olivenöl extra, ohne Knoblauch.
''FRUEHLINGS'' - LASAGNE 2,5 KG
Erster Gang mit geschichtetem grünem Teig, gefüllt mit Karotten, Zucchini und Paprika.
BUCATINI ALL'AMATRICIANA 4 x 1.200
Hartweizengrießnudeln mit Tomatensauce und Guanciale, vorgegart und tiefgefroren.
GERSTEN-GETREIDE-SUPPE 820GR
Hergestellt aus Perlgraupen, angereichert mit Linsen und Gemüse. Geeignet zur Zubereitung von Suppen.
PASTETE NACH AOSTATALER ART 2 x 1,2 Kg
Torta alla Valdostana - Runde salzige Blätterteigtorte mit einer Füllung aus gekochtem Schinken, Käse und Tomaten.
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