Fertiggerichte
RISOTTO ALLA ZUCCA E ASIAGO IN BUSTA 7 x 250g
Risotto, Einzelportion: Gekochter Carnaroli-Reis, cremig gerührt und mit Kürbis und Asiago DOP gewürzt, tiefgekühlt.
[CF] HÜLSENFRUCHT-GETREIDE-SUPPE 1 x 1KG (CT=4)
Eine ausgewogene Mischung aus Hülsenfrüchten und Getreide für eine vielseitige Suppe, die auch schnell in der Mikrowelle zubereitet werden kann. Sie können sie auch in Töpfen zubereiten, für ein gutes und schönes Ergebnis!
KUERBIS/PILZE/SPECK - LASAGNE 2,5 KG
Fertiger erster Gang mit Eiernudeln gefüllt mit Kürbis, Champignons, Speck und Béchamelsauce.
PEDRANZINI 'DOLCE PALATO' ROHSCHINKEN
ROHKRÄUTER SCHINKEN ASSISI EUROPA ENTBEINT S/V FLACH
Charakteristische Birnenform. Kompakter Schnitt, Farbe von rosa bis rot. Typischer, leicht würziger Geruch. Würziger Geschmack, aber nicht salzig.
RICOTTA/SPINAT CANNELLONI 2 KG
Erster Gang auf Basis von Nudeln, gefüllt mit Spinat und Ricotta-Käse, bedeckt mit Bechamelsauce.
PARMESAN - AUBERINGEN 2,5 KG
Erster Gang aus gebratenen Auberginen in Schichten mit Tomatensauce und
Grana Padano Käse.
PENNETTE NUDELN AMATRICIANA 4 X 300 GR
HARTWEIZENGRIESSNUDELN MIT AMATRICIANA-SAUCE. VORGEKOCHT UND EINGEFROREN.
KLEINE PENNE NUDELN MIT LACHS 4 X 300 GR
Erster Gang aus Hartweizengrießnudeln. Belegt mit einer Lachssauce, tiefgefroren.
RADICCHIO - LASAGNE 2,5 KG
Erster Gang mit geschichteter Pasta, gefüllt mit rotem Radicchio, Salamella und Béchamel.
ARTISCHOCKEN - LASAGNE 2,5 KG
Erster Gang mit geschichteter Pasta, gefüllt mit Artischocken und
Béchamelsauce.
LAUCH/MANGOLD - LASAGNE 2,5 KG
Erster Gang mit geschichteter Pasta, gefüllt mit Lauch, Rippchen und Bechamelsauce
DINKEL-HÜLSENFRÜCHTE-SUPPE 820 g
Suppe mit Dinkelvollkorn und einer reichhaltigen Mischung von Hülsenfrüchten: Kichererbsen, Cannellini-Bohnen, Marine-Bohnen und Linsen. Zubereitet mit jodiertem Meersalz und nativem Olivenöl extra, ohne Knoblauch.
[CF] MONTANARA SUPPE 1KG (CT=4)
Die Montanara Suppe mit Getreide, Kastanien und Steinpilzen ist in wenigen Minuten fertig und bietet Ihren Kunden den Geschmack eines traditionellen Gerichts. Ideal auch in Töpfen, für einen garantiert szenischen Effekt.
BOHNEN SUPPE 820GR
Mit ganzen und gemahlenen Borlotti-Bohnen, Tomaten und frischem Gemüse. Zubereitet mit jodiertem Meersalz und nativem Olivenöl extra, ohne Knoblauch.
''FRUEHLINGS'' - LASAGNE 2,5 KG
Erster Gang mit geschichtetem grünem Teig, gefüllt mit Karotten, Zucchini und Paprika.
SPAGHETTI CACIO-KAESE/PFEFFER 4 X 300 G
Hartweizengrießnudeln mit Pecorino Romano und Pfeffersauce.
Vorgekocht und eingefroren
RISOTTO MIT STEINPILZEN IM BEUTEL 7 bs x 250g
Gekochter Carnaroli-Reis mit Steinpilzen – tiefgefroren.
''BOLOGNESE'' - RINDLASAGNE 2,5 KG
Erster Gang mit übereinander geschichteten Nudelblättern, belegt mit Rinderragout, Grana Padano-Käse und
Fleischsauce, Grana Padano-Käse und Béchamelsauce.
Neu
PASTETE NACH AOSTATALER ART 2 x 1,2 Kg
Torta alla Valdostana - Runde salzige Blätterteigtorte mit einer Füllung aus gekochtem Schinken, Käse und Tomaten.
LASAGNE BOLOGNESE ART 2,5 KG
Erster Gang mit übereinander geschichteten Nudelblättern, belegt mit Rinderragout, Schweinefleisch, Grana Padano-Käse und Béchamelsauce
SCHWEINEBRATEN MIT GESCHNITTENEN KARTOFFELN 4 X 300 G
Erscheinungsbild Form: typisch für Schweinebraten in Scheiben und "Keile" für die KartoffelnFarbe: braun typisch für das gekochte Fleisch, den Braten, golden die KartoffelnGeschmack Gute Charakterisierung des typischen Geschmacks Schweinebraten mit Kartoffeln. Rundheit des Geschmacks: Abwesenheit von fremden und/oder unangenehmen Aromen.Konsistenz Gaumenbeschaffenheit: weiches und leicht zu verschluckendes Fleisch, weiche, aber nicht klebrige Kartoffeln.
SCHNITZEL MIT BRATKARTOFFELN 4 X 300 G
Rechteckiges Tablett, mit Deckel verschlossen. Enthält eine Portion Hähnchenschnitzel mit Kartoffeln. Vorgekocht und tiefgefroren.
SAFRAN RISOTTO 4 X 300 G
Safran-Risotto ist ein ikonischer erster Gang in der gastronomischen Tradition der Lombardei.
GERSTEN-GETREIDE-SUPPE 820GR
Hergestellt aus Perlgraupen, angereichert mit Linsen und Gemüse. Geeignet zur Zubereitung von Suppen.
FUSILLI - NUDELN AUS MAIS MIT RAGÙ (GLUTENFREI) 4 X 300 G
Glutenfreie Mais- und Reisnudeln mit Fleischsauce.
''CHITARRA''-SPAGHETTI CARBONARA 8 X 300 GR
Eiernudeln mit specksosse, eiern und pecorino romano. Vorgekocht und eingefroren.
PEDRANZINI 'DOLCE PALATO' ROHSCHINKEN
ROHKRÄUTER SCHINKEN ASSISI EUROPA ENTBEINT S/V ADDOBBO
Charakteristische Birnenform. Schnittbild: kompakt, rosafarben bis rot. Typischer, leicht würziger Geruch. Würziger Geschmack, aber nicht salzig.
TORTELLINI SAHNE/SCHINKEN 8 X 300 G
Frische Eiernudeln mit Fleischfüllung mit Sahne und gekochtem Schinken. Vorgekocht und eingefroren.
CANNELLONI RICOTTA/SPINAT 4 X 300 G
FRISCHE EIERNUDELN MIT RICOTTA UND SPINATFÜLLUNG MIT BÉCHAMELSAUCE. VORGEKOCHT UND
TIEFGEFROREN.
SPAGHETTI TOMATEN/BASILIKUM 4 X 300 GR
Hartweizengrießnudeln mit Tomatensauce mit Kirschtomaten und Basilikum.
Vorgekocht und eingefroren
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