CROISSANT CURVO VUOTO AL BURRO 70 X 80 G
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BRI32562
Ein leichtes, knuspriges und schön flockiges Halbmond-Croissant ist ein Muss für das Frühstück.
Weizenmehl Typ "0-1", feine Butter (MILCH) 19%, Wasser, Hefe, Zucker, EIER, Salz, Weizenkleber, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylase, Hemicellulase, Ascorbinsäure). Eier aus Freilandhaltung.
70 Stücke zu 80 gr.
Auf das Backblech legen.
Auftauen ca. 30-45 min bei Raumtemperatur.
Vorheizen des Ofens auf 190°C. Backen (belüfteter Ofen) ca. 15-18 min bei 165-170°C.
Auskühlen lassen und auf dem Backblech 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Glutenhaltiges Getreide.
Mögliche Spuren von Nüssen.
Mogliche Spuren von Sesam.
latte.
Più.
Mögliche Spuren von Soja.
Mögliche Spuren von Mandeln.
Mögliche Spuren von Haselnüssen.
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