Croissants
C316 CREMA PASTICCERA SURG. TS 1kg (CT=10)
Crema pasticcera fedele alla ricetta tradizionale, pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche.
• Gusto tradizionale, con delicato aroma di vaniglia
• Ideale per la farcitura di croissant e pasticceria
CREMA FARCITURA GRAN CROISSANT 1Kg (CT=8)
Crema pasticcera fedele alla ricetta tradizionale, pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche.
CROISSANT VUOTO MGC 60 x 80g
Il croissant SelectBlend è prodotto con grasso composto (GC). Questa miscela, che associa il 90% di margarina al 10% di burro*, è stata ideata per proporre delle viennoiserie di buona qualità e dal gusto equilibrato. * Rispetto al grasso.
FARCICOCCA (ALBICOCCA) SAC A POCHE 1Kg
Confettura di albicocca, confezionata in sac à poche e congelata. Grazie ai gustosi pezzi di frutta, al colore intenso e alla sua consistenza, è ideale per consentire una rapida e igienica farcitura della croissanteria da bar.
TM GRANCROIS. STRACCIATELLA 53 X 90 G
TM GRANCROISSANT STRACCIATELLA - Croissant curvo, farcito con crema al latte e granella di cioccolato, decorato con zucchero. Prodotto da forno congelato. Impasto: SFOGLIATO CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Farcitura: CREMA FIORDILATTE
PISTACCHIO sac a poche 500gr
Prodotto pensato per offrire una soluzione pratica e funzionale ai professionisti che hanno la necessità di farcire e decorare dolci di vario genere. Crema al gusto pistacchio
CORNETTO ALBICOCCA SFOGLIATO 60 X 95 G
Croissant con farcitura all'albicocca, curvo, già lievitato, dorato in superficie, decorato con zucchero semolato.
MIDI JOLÌ CREMA 80 X 42 G
Croissant diritto al burro farcito alla crema pasticcera, glassato e con zucchero in superficie.
PISTACCHIO CREMA (SAC A POCHE) 500g
Crema Pasticcera al Pistacchio confezionata in sac à poche e surgelata.
• Subito pronta
• Con pasta di pistacchio da pistacchi Siciliani naturali al 100%, senza aggiunta di aromatizzazione o coloranti
• Gusto leggero e delicato
• Utilizzabile anche per realizzare dessert al cucchiaio in abbinamento ad altri gusti
PISTACCHIO CREMA BARATTOLO 1 x 2kg
Crema spalmabile al gusto pistacchio. Il gusto dei pistacchi, la ricerca di un gusto antico ma ricercato e la voglia di golosità rendono questa crema una specialità per tutti i palati No OGM Senza glutine Senza olio di palma Made in Italy
FRUTTI DI BOSCO CONFETTURA BARATTOLO 1 x 2 kg
Crema spalmabile al gusto frutti di bosco. 35% di puro mix di frutti di bosco, ricchi di sostanze benefiche e antiossidanti.
Una perfetta alternativa vegan alle classiche farciture.
Con questa crema potrai farcire all'istante tutti i tuoi preparati come: croissant, dolci, donuts, crepes, gouffre, gelati ecc senza avere sprechi. No OGM Senza glutine Senza olio di palma Made in Italy
CORNETTO ALBICOCCA GRAN MAESTRO 60 PZ X 95 G
Cornetto curvo, con farcitura all'albicocca, dorato in superficie. Pronto forno, Pasta lievitata.
CORNETTO IL MORO AI FRUTTI DI BOSCO 48 X 80 G
Prodotto ottenuto con materie prima di ottima qualità e contenente carbone attivo, dalla tipica colorazione nera. Cornetto diritto, adatto ad una alimentazione vegana, prelievitato, farcito con semilavorato ai frutti di bosco. Copertura: Semi di mirtillo rosso e sciroppo di lucidatura
CROISSANT EXTRA SUBLIME Gr.75 Pz.50
Un croissant dall’impasto arioso, crosta dorata e inconfondibile aroma di burro. Friabile all’esterno ma extra scioglievole all’interno. Per un esperienza di gusto grandiosa!
CORNETTO NOCC./CACAO MAESTRO 60 PZ X 75 G
Cornetto curvo, con farcitura alla crema nocciola cacao, dorato in superficie e decorato con granella di zucchero.
CORNETTO ISCHIA Gr.80 Pz.40
Ischia è il nuovo cornetto dall’estetica altamente innovativa: la sua forma, bellissima, più corta e più panciuta, fa sì che la farcitura venga esaltata al massimo e lo rende ideale per le Pasticcerie. È caratterizzato da un doppio impasto composto da pasta sfoglia sovrapposta alla pasta brioche che lo rende fragrante e morbido allo stesso tempo. Bellissimo così com’è… strabiliante con il tuo tocco! Ideale per essere lucidato, decorato o farcito post-cottura. Cornetto prelievitato surgelato pronto da cuocere, con lievito MadreCupiello fresco e con lievitazione naturale di 26 ore, che lo rende, più buono e friabile più a lungo. Il lievito MadreCupiello fresco è custodito e rinfrescato nella casa MadreCupiello.
Senza aromi artificiali, senza coloranti artificiali, senza grassi idrogenati, senza Organismi Geneticamente Modificati. RSPO SG.
FARCIBOSCO (FRUTTI DI BOSCO) SAC A POCHE 500g
Confettura di frutti di bosco, confezionata in sac à poche e congelata. Grazie ai gustosi pezzi di frutta, al colore intenso e alla sua consistenza, è ideale per consentire una rapida e igienica farcitura della croissanteria da bar.
FAGOTTINO DUBAI STYLE 60 X 75 G
Fagottino con cacao nell'impasto. Le nostre margarine hanno il 100% olio di palma sostenibile certificato RSPO.
Farcitura: Crema al pistacchio e pasta Kadayif (28%). Copertura: Sciroppo di lucidatura e crispies di corn flakes verdi.
CORNETTO NOCCIOLE CACAO SFOGLIATO 60 X 95 G
Croissant con crema nocciola cacao, decorato con zucchero semolato.
CORNETTO CREMA LIMONE SFOGLIATO 60 X 95 G
Croissant alla crema, già lievitato, dorato in superficie, decorato con zucchero semolato.
CORNETTO MILANO VUOTO Gr.80 Pz.45
Milano è il nuovo cornetto caratterizzato dalla forma semplice e tradizionale, tipica dell’alta pasticceria artigianale. La forma, bellissima, più corta e più panciuta, fa sì che la farcitura venga esaltata al massimo. È la risposta alla tendenza di oggi di farcire sul punto vendita un prodotto vuoto. Ideale per essere farcito post-cottura.
Anche con dosatore. Rifinito con topping lucido, ideale per la personalizzazione.
Cornetto prelievitato surgelato pronto da cuocere, con lievito MadreCupiello fresco, lievitato 26 ore, che lo rende, più buono e friabile più a lungo. Il lievito MadreCupiello fresco è custodito e rinfrescato nella casa MadreCupiello.
Senza aromi artificiali, senza grassi idrogenati, senza Organismi Geneticamente modificati.
MG GRAN CROISSANT ALBICOCCA 60 X 90 G
Croissant curvo, con farcitura all'albicocca, dorato in superficie e decorato con zucchero semolato.Pronto forno - Pasta lievitata.
PERLA CREMALATTE E PANNA 60 X 90 G
Dorata e croccante pasta sfoglia al burro, a forma di "conchiglia di S. Giacomo", ripiena di crema al gusto di latte e panna e ricoperta da uno speciale zucchero. Pronto per la cottura.
CORNETTO ALBICOCCA MAESTRO 60 PZ X 75 G
Cornetto curvo con farcitura all'albicocca, decorato con granella di zucchero.
CORNETTO CREMA MAESTRO 60 PZ X 75 G
Cornetto curvo, con farcitura alla crema, dorato in superficie e decorato con codette di zucchero. Pronto forno Pasta lievitata.
CREMA BIANCA NOCCIOLA BARATTOLO 1 x 2kg
Questo duo dal carattere intenso nasce dall'unione di cioccolato bianco e ottime nocciole. Due gusti sono meglio di uno no?
Con questa crema potrai farcire all'istante tutti i tuoi preparati come: croissant, dolci, donuts, crepes, gouffre, gelati ecc senza avere sprechi.
Tutte le creme spalmabili sono prodotte al 100% in Italia e con materie prime selezionate.
CROISSANT CACAO E NOCCIOLE MGC 40 x 90g
Il croissant farcito al cacao-nocciole SelectBlend è prodotto con grasso composto (GC). Questa miscela, che associa il 90% di margarina al 10% di burro*, è stata ideata per proporre delle viennoiserie di buona qualità e dal gusto equilibrato. * Rispetto al grasso.
CROISSANT CREMA MGC 40 x 90g
Il croissant farcito alla crema pasticcera SelectBlend è preparato con grasso composto (GC). Questo croissant generoso associa la cremosità di una crema pasticcera leggermente agrumata alla texture croccante di un topping allo zucchero.
CORNETTO VUOTO GRAN MAESTRO 60 PZ X 85 G
Cornetto curvo, vuoto, dorato in superficie e decorato con granella di zucchero. Pronto forno Pasta lievitata.
CORNETTO PAPAYA CON MANGO VEGAN 48 X 90 G
Cornetto diritto, prelievitato, contenente polpa di papaya nell'impasto. Farcito con semilavorato al mango, lime e pepe rosa.
Copertura: Crispies di corn flakes caramellati.
CIOCCOLATO BIANCO sac a poche 500gr
Prodotto pensato per offrire una soluzione pratica e funzionale ai professionisti che hanno la necessità di farcire e decorare dolci di vario genere. Crema al gusto cioccolato bianco
CORNETTO ELITE ALBICOCCA 50 X 85 G
Cornetto con granella di zucchero in superficie, ripieno con farcitura d’albicocche.
CORNETTO STRACCIATELLA MAESTRO 60 x 75 g
Cornetto curvo, con farcitura crema al latte e granella di cioccolato, decorato con zucchero.
Pronto forno - Pasta lievitata.
CORNETTO CREMA GRAN MAESTRO 60 PZ X 95 G
Cornetto curvo, con farcitura alla crema, dorato in superficie e decorato con codette di zucchero.
Pronto forno. Pasta lievitata.
MG - BABY MIX 5 GUSTI 125 X 40 G
Assortimento costituito da 25 mini baby treccina con farcitura all'albicocca, 25 baby strudel con farcitura di frutta, 25 baby colombina crema con farcitura crema, 25 baby guancialino farciti con gocce di cioccolato, 25 baby cereali frutti di bosco con farcitura frutti di bosco.
*CROWN VANIGLIA E NOCCIOLA 48 x 80 G
Un crown alla vaniglia e scaglie di nocciole realizzate con margarina di qualita a base di grassi vegetali (GV) e ingrediento rigorosamente selezionati.
CROISSANT AL BURRO BAKE-UP EXTRA-LARGE VUOTO 70 X 80 G
Classico Croissant francese al burro, pronto per la cottura, conservato con la tecnologia Bakeup, proprietaria e brevettata da Vandemoortele che fa in modo che il prodotto occupi metà dello spazio da surgelato, mantenendo una qualità superiore.
TRECCIA NOCI PECAN 60 X 98 G
Pasta intrecciata dal particolare ripieno con sciroppo d’acero, decorata sulla superficie con pezzi di noci Pecan.
ALBICOCCHE CONFETTURA BARATTOLO 1 x 2kg
Il gusto e la freschezza delle albicocche al 35%. Una valida opzione vegana per i palati più esigenti.
Con questa crema potrai farcire all'istante tutti i tuoi preparati come: croissant, dolci, donuts, crepes, gouffre, gelati ecc senza avere sprechi.
Tutte le creme spalmabili sono prodotte al 100% in Italia e con materie prime selezionate.
NOCCIOLA sac a poche 500gr
Prodotto pensato per offrire una soluzione pratica e funzionale ai professionisti che hanno la necessità di farcire e decorare dolci di vario genere. Crema al gusto nocciola
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