Carne
FL087
COTOLETTA POLLO BAR PREMIUM 2,5 KG (26 X 96 G)
Preparazione gastronomica precotta con filetto di pollo,
panata, surgelata. Carne ricomposta.
SPK113
SPECK SQUADRI 1/2 s/v
Coscia di suino (senza osso e fesa, leggermente arrotondata), salmistrata ed affumicata al naturale, consistenza compatta, di forma squadrata (misure 23 x 30 x 8 cm circa.).
KO1100
BENVENUTO INTERO PROSCIUTTO COTTO A.Q. 6,5kg ca.
ll prosciutto cotto Benvenuto lo si riconosce subito dal colore uniforme, dal gusto omogeneo e dalla tenerezza che deriva dalla lenta cottura al vapore. Benvenuto è un prosciutto di alta qualità senza noce, senza geretto e senza scamone. Durante la lavorazione vengono asportate le parti più fibrose che presentano una elevata concentrazione di sale. Il prosciutto cotto Benvenuto di Kometa è fatto solo di fesa, sottofesa e magatello ricavato dalle cosce intere, fresche e selezionate, di suino proveniente da macelli certificati.
KO2204
PETTO DI TACCHINO AL FORNO 4kg ca.
Il petto di tacchino al forno Giusto offre un elevato valore nutritivo (21 gr di proteine per 100 gr di prodotto) e si distingue per il basso contenuto di grassi (1 gr per 100 gr di prodotto) che ne riduce il valore energetico rendendolo facilmente digeribile e particolarmente adatto agli attuali regimi nutrizionali. Dopo una cottura lenta a vapore, il prodotto viene poi arrostito con aggiunta di caramello naturale, che dona al prodotto un colore e un gusto unico.
CG231
![[CF] SFILACCI EQUINO AFFUMICATI COTTI ORO 100gr a.t.p.](https://www.capone-food.com/media/05/e9/f9/1711532890/sfilacci.jpg "[CF] SFILACCI EQUINO AFFUMICATI COTTI ORO 100gr a.t.p.")
[CF] SFILACCI EQUINO AFFUMICATI COTTI ORO 100gr a.t.p.
Carne di equino , proveniente da anteriore di prima scelta, addizionata di sale e aromi cotta al vapore e Ridotta in sottili
filamenti.
KO100M
BENVENUTO META' PROSCIUTTO COTTO A.Q. 3,5kg ca.
ll prosciutto cotto Benvenuto lo si riconosce subito dal colore uniforme, dal gusto omogeneo e dalla tenerezza che deriva dalla lenta cottura al vapore. Benvenuto è un prosciutto di alta qualità senza noce, senza geretto e senza scamone. Durante la lavorazione vengono asportate le parti più fibrose che presentano una elevata concentrazione di sale. Il prosciutto cotto Benvenuto di Kometa è fatto solo di fesa, sottofesa e magatello ricavato dalle cosce intere, fresche e selezionate, di suino proveniente da macelli certificati.
SPA152
COTTO ALLA BRACE 1/2 SPADER
Prosciutto cotto alla brace. Profumo speziato,morbido al palato.
Caratteristiche: Prodotto con cosce selezionate magre,cotta in rete di cotone e legato a mano,uniforme e ben affettabile.
![[CF] FAJITAS DI PETTO DI POLLO 1kg (CT=4CF)](https://www.capone-food.com/media/74/5f/43/1702283819/A8033%20FAJITAS%20DI%20PETTO%20DI%20POLLO-compressed.jpg "[CF] FAJITAS DI PETTO DI POLLO 1kg (CT=4CF)")
SPA101
PORCHETTA SPADER TREVIGIANA 1/2 sv
Profumo leggermente speziato, morbido al palato.
Caratteristiche: Prodotto con cosce suine fresche e selezionate, lasciate a macerare alcuni giorni per permettere che la
carne riceva il giusto sale e aroma,poi cotte a bassa temperatura per 15/16 ore.
BRU0008
SOPRESSA 1/2 GIGANTE VENETA DOLCE SV
Insaccato di carni suine macinate con stampo a fori da 7 mm in budello naturale con un stagionatura: 60 giorni.
BL047
HAMBURGER PRECOTTO CON SCOTTONA 18pz 150gr
Medaglione di carne di solo bovino completamente cotto( pronto al consumo previo scongelamento). Diametro 108mm spessore 18mm (tolleranza +/-5%). può essere riscaldato al microonde e servito senza ulteriori cotture. La cottura utilizzata consente di mantenere la brunitura e il colore come se fosse cotto espresso.
BRU0159
PADOVA 1/2 PROSCIUTTO COTTO 1951
Coscia di suino disossata con cotenna massaggiata per molte ore in un infusione di aromi e successivamente cotta in ambiente saturo di vapore. Il prodotto viene venduto confezionato sottovuoto.
Nuovo
MOT82
PROSCIUTTO COTTO A.Q. META' SELEZIONE ONE FOOD
Prosciutto cotto Alta Qualità, metà, selezione ONE FOOD.
BRU0007
SOPRESSA INTERA GIGANTE DOLCE
Insaccato di carni suine macinate con stampo a fori da 7 mm in budello naturale con un stagionatura: 60 giorni.
ASL0064
CRUDO ASSISI EUROPA PIATTO
PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO ASSISI EUROPA DISOSSATO S/V PIATTO
Forma caratteristica a “pera”. Aspetto del taglio compatto di colore dal rosato al rosso. Profumo tipico, leggermente speziato. Sapore sapido, ma non salato.
ELF729
(CF) COTOLETTA DI POLLO WIENER ART ca. 190g 2kg (CT=5)
Tenera e succosa cotoletta di petto di pollo con delicata panatura per una cottura dorata.Precotta in olio vegetale, surgelata.
FI21147
PR. PARMA CRUDO ADDOBBO S/O
Prosciutto di Parma DOP. 100% carne nazionale. Stagionatura minima 20 mesi. Disossato,
stampato, pronto al taglio. Confezionato sottovuoto, con rete.
SPA200
PORCHETTA RETE SPADER TREVIGIANA 1/2 sv
Profumo leggermente speziato, morbido al palato.
Caratteristiche: Prodotto con cosce suine fresche e selezionate, lasciate a macerare alcuni giorni per permettere che la carne riceva il giusto sale e aroma,poi cotte a bassa temperatura per 15/16 ore.
MOT12
PANCETTA STUFATA DOPPIA A META' MOTTA
Pancetta stufata confezionata sottovuoto in formato singolo o doppio, tagliato a metà.
![[CF] FETTINE POLLO COTTE 100g 1kg](https://www.capone-food.com/media/33/82/91/1702285249/A8035%20-%20POLLO%20FETTINE%20COTTE%201KG%20SURG_3-compressed.jpg "[CF] FETTINE POLLO COTTE 100g 1kg")
PED15
CRUDO ADDOBBO PEDRANZINI 'DOLCE PALATO'
Prosciutto Crudo stagionato al naturale con l’utilizzo del solo sale marino senza conservanti. Un’ accurata salagione e una lunga stagionatura sulle colline di Langhirano conferisce al nostro prosciutto un gusto dolce e delicato, altamente digeribile, adatto a tutti i palati.
FL109020
MILANESE DI POLLO SUPREMA 3 KG (20 X 150 G CA.)
Preparazione gastronomica precotta con filetto di pollo panata. con proteine del latte. con acqua. Carne ricomposta. Surgelata.
ALC34
SALSICCIA SUINO GRIGLIATA 20pz
Gustosissime salsicce di suino già cotte e grigliate, di prima scelta, da riattivare in pochi minuti, anche al microonde, confezionate in pratiche buste pensate per il food service. Prodotto italiano di prima qualità con un alto valore nutrizionale e proteico. Realizzato con un impasto di pochissimi ingredienti e solo carne da allevamenti selezionati, caratterizzato da un’affumicatura aromatica ed una nota profumata molto piacevole.
SSP001
GE0746
HAMBURGER BOVINO COTTO 10 x 200g
Carne bovina 80%, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, farina di frumento maltato), acqua, aromi (preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti), sale, destrosio, fibra vegetale alimentare.
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ED2395
BURGER ALLA ZUCCA PRETAGLIATO 20 X 100 G
Questo saporito burger alla zucca è il panino ideale per tutti i fan delle ricette vitalità. Grazie al suo contenuto di polpa di zucca, è particolarmente saporito ed ha un gusto alle noci ricco e pieno. Questo panino speciale attirerà sicuramente l'attenzione di tutti.
Vantaggi:
- anche per burger vegani.- grandezza standard di 5 pollici.- senza zuccheri aggiunti.- questo prodotto è sia vegano che vegetariano.
ZIN013
ORECCHIETTE DI GRANO DURO 5x1kg
Un formato di pasta tratto dall’antica tradizione della cucina pugliese, ideale per accompagnare condimenti a base di verdura.
Dal nostro diario
Un elenco di letture curiose e tanti piccoli aiuti per la tua cucina.
Tutto quello che abbiamo imparato sul surgelato a tua disposizione.
