![](https://www.capone-food.com/media/c0/c1/45/1698315378/Carne_.jpg)
Carne
SFILACCI EQUINO AFFUMICATI COTTI ORO 15 x 100g
Carne di equino , proveniente da anteriore di prima scelta, addizionata di sale e aromi cotta al vapore e Ridotta in sottili
filamenti.
PORCHETTA RETE 1/2 TREVIGIANA 2 x 6kg
Coscia suina, leggermente aromatizzata senza aggiunta di conservanti, insaccata in rete, cotta al forno e confezionata sottovuoto in film politene o in sacco di alluminio. La caratteristica della porchetta è il profumo e il gusto molto delicati tipico dell’arrosto e il colore marroncino chiaro proprio della carne di maiale al naturale.
PROSCIUTTO COTTO A.Q. BENVENUTO INTERO 1 x 6,5kg
ll prosciutto cotto Benvenuto lo si riconosce subito dal colore uniforme, dal gusto omogeneo e dalla tenerezza che deriva dalla lenta cottura al vapore. Benvenuto è un prosciutto di alta qualità senza noce, senza geretto e senza scamone. Durante la lavorazione vengono asportate le parti più fibrose che presentano una elevata concentrazione di sale. Il prosciutto cotto Benvenuto di Kometa è fatto solo di fesa, sottofesa e magatello ricavato dalle cosce intere, fresche e selezionate, di suino proveniente da macelli certificati.
WURSTEL DI SUINO 18 x 250g
Würstel di puro suino, senza pelle. Senza glutine. Affumicatura con legno di faggio.
SOPRESSA 1/2 GIGANTE VENETA DOLCE 1 x 2,1kg
Insaccato di carni suine macinate con stampo a fori da 7 mm in budello naturale con un stagionatura: 60 giorni.
PETTO DI TACCHINO AL FORNO 1 x 4kg
Il petto di tacchino al forno Giusto offre un elevato valore nutritivo (21 gr di proteine per 100 gr di prodotto) e si distingue per il basso contenuto di grassi (1 gr per 100 gr di prodotto) che ne riduce il valore energetico rendendolo facilmente digeribile e particolarmente adatto agli attuali regimi nutrizionali. Dopo una cottura lenta a vapore, il prodotto viene poi arrostito con aggiunta di caramello naturale, che dona al prodotto un colore e un gusto unico.
PADOVA 1/2 PROSCIUTTO COTTO 1 x 4,5kg
Coscia di suino disossata con cotenna massaggiata per molte ore in un infusione di aromi e successivamente cotta in ambiente saturo di vapore. Il prodotto viene venduto confezionato sottovuoto.
DELIZIOSO INTERO PROSCIUTTO COTTO 2 x 8,4kg
Prosciutto cotto a vapore, con cotenna, forma a bauletto. Senza glutine. Assenza di latte, lattosio
e caseinati. Assenza di glutammato e fosfati aggiunti. Confezionato sottovuoto.
MILANESE DI POLLO SUPREMA (20 x 150g) 1 x 3kg
Preparazione gastronomica precotta con filetto di pollo panata. con proteine del latte. con acqua. Carne ricomposta. Surgelata.
1/2 BRESAOLA PUNTA D'ANCA 1,6kg
La BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP PUNTA D’ANCA, vero fiore all’occhiello dell’Azienda, è il frutto di una delicata e accurata lavorazione.
IMPERATORE 1/2 PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA AN 1 x 4,5kg
Prosciutto cotto "Imperatore" alta qualitá, metá.
1/2 DELIZIOSO PROSCIUTTO COTTO 4 x 2kg
Prosciutto cotto a vapore, con cotenna, forma a bauletto. Senza glutine. Assenza di fosfati, latte,
lattosio e caseinati aggiunti. Tagliato a metà e confezionato sottovuoto.
PADOVA INTERO PROSCIUTTO COTTO 1 x 9kg
Coscia di suino disossata privata dello scamone e del geretto mentre sulla parte superiore della coscia è lasciata
la cotenna con relativo grasso. La carne viene massaggiata per molte ore in un infusione di aromi e
successivamente cotta in ambiente saturo di vapore.
SPECK SQUADRI 1/2
Coscia di suino (senza osso e fesa, leggermente arrotondata), salmistrata ed affumicata al naturale, consistenza compatta, di forma squadrata (misure 23 x 30 x 8 cm circa.).
COTOLETTA POLLO BAR PREMIUM (26 x 96g) 1 x 2,5kg
Preparazione gastronomica precotta con filetto di pollo,
panata, surgelata. Carne ricomposta.
COTOLETTA SUPER 20 x 96g
Cassa americana in cartone ondulato, etichettata e chiusa con nastro adesivo, contenente una busta
in materiale plastico termosaldato etichettata con all'interno 20 cotolette di pollo impanate, cotte e congelate.
%
PR. PARMA CRUDO S/O 2 x 7/8kg
Prosciutto di Parma DOP. 100% carne nazionale. Stagionatura minima 20 mesi. Disossato,
stampato, pronto al taglio. Confezionato sottovuoto, con rete.
TARTARE DI BOVINO 9 x 150g
Sapore e freschezza di una tartare battuta al momento, con la qualità e la praticità del surgelato Baldi. Ricca di fibre, vitamine e proteine con bassissimo contenuto calorico, la nostra tartare di bovino esibisce un gusto brillante e leggero, pronto e vivo con soli 10 minuti di scongelamento in microonde.
COTTO 1/2 PIZZAIOLO ARGENTO S/C DA PIAN
Carne di coscia suina disossata e sgrassata, leggermente aromatizza, cotta a vapore e confezionata sottovuoto in sacco alluminio.
HAMBURGER PRECOTTO SCOTTONA 18 x 150g
Medaglione di carne di solo bovino completamente cotto( pronto al consumo previo scongelamento). Diametro 108mm spessore 18mm (tolleranza +/-5%). può essere riscaldato al microonde e servito senza ulteriori cotture. La cottura utilizzata consente di mantenere la brunitura e il colore come se fosse cotto espresso.
In offerta
Selezionate con cura per essere portate sulla tua tavola.
Scopri tutte le nostre offerte.
Dal nostro diario
Un elenco di letture curiose e tanti piccoli aiuti per la tua cucina.
Tutto quello che abbiamo imparato sul surgelato a tua disposizione.