Carne
FL087
COTOLETTA POLLO BAR PREMIUM 2,5 KG (26 X 96 G)
Preparazione gastronomica precotta con filetto di pollo,
panata, surgelata. Carne ricomposta.
KO1100
BENVENUTO INTERO PROSCIUTTO COTTO A.Q. 6,5kg ca.
ll prosciutto cotto Benvenuto lo si riconosce subito dal colore uniforme, dal gusto omogeneo e dalla tenerezza che deriva dalla lenta cottura al vapore. Benvenuto è un prosciutto di alta qualità senza noce, senza geretto e senza scamone. Durante la lavorazione vengono asportate le parti più fibrose che presentano una elevata concentrazione di sale. Il prosciutto cotto Benvenuto di Kometa è fatto solo di fesa, sottofesa e magatello ricavato dalle cosce intere, fresche e selezionate, di suino proveniente da macelli certificati.
BRU0007
SOPRESSA INTERA GIGANTE DOLCE
Insaccato di carni suine macinate con stampo a fori da 7 mm in budello naturale con un stagionatura: 60 giorni.
SPK113
SPECK SQUADRI 1/2 s/v
Coscia di suino (senza osso e fesa, leggermente arrotondata), salmistrata ed affumicata al naturale, consistenza compatta, di forma squadrata (misure 23 x 30 x 8 cm circa.).
BRU0008
SOPRESSA 1/2 GIGANTE VENETA DOLCE SV
Insaccato di carni suine macinate con stampo a fori da 7 mm in budello naturale con un stagionatura: 60 giorni.
ALC34
SALSICCIA SUINO GRIGLIATA 20pz
Gustosissime salsicce di suino già cotte e grigliate, di prima scelta, da riattivare in pochi minuti, anche al microonde, confezionate in pratiche buste pensate per il food service. Prodotto italiano di prima qualità con un alto valore nutrizionale e proteico. Realizzato con un impasto di pochissimi ingredienti e solo carne da allevamenti selezionati, caratterizzato da un’affumicatura aromatica ed una nota profumata molto piacevole.
BRU0159
PADOVA 1/2 PROSCIUTTO COTTO 1951
Coscia di suino disossata con cotenna massaggiata per molte ore in un infusione di aromi e successivamente cotta in ambiente saturo di vapore. Il prodotto viene venduto confezionato sottovuoto.
CG231
![[CF] SFILACCI EQUINO AFFUMICATI COTTI ORO 100gr a.t.p.](https://www.capone-food.com/media/05/e9/f9/1711532890/sfilacci.jpg "[CF] SFILACCI EQUINO AFFUMICATI COTTI ORO 100gr a.t.p.")
[CF] SFILACCI EQUINO AFFUMICATI COTTI ORO 100gr a.t.p.
Carne di equino , proveniente da anteriore di prima scelta, addizionata di sale e aromi cotta al vapore e Ridotta in sottili
filamenti.
GE0746
HAMBURGER BOVINO COTTO 10 x 200g
Carne bovina 80%, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, farina di frumento maltato), acqua, aromi (preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti), sale, destrosio, fibra vegetale alimentare.
SPA200
PORCHETTA RETE SPADER TREVIGIANA 1/2 sv
Profumo leggermente speziato, morbido al palato.
Caratteristiche: Prodotto con cosce suine fresche e selezionate, lasciate a macerare alcuni giorni per permettere che la carne riceva il giusto sale e aroma,poi cotte a bassa temperatura per 15/16 ore.
![[CF] FETTINE POLLO COTTE 100g 1kg](https://www.capone-food.com/media/33/82/91/1702285249/A8035%20-%20POLLO%20FETTINE%20COTTE%201KG%20SURG_3-compressed.jpg "[CF] FETTINE POLLO COTTE 100g 1kg")
![[CF] FAJITAS DI PETTO DI POLLO 1kg (CT=4CF)](https://www.capone-food.com/media/74/5f/43/1702283819/A8033%20FAJITAS%20DI%20PETTO%20DI%20POLLO-compressed.jpg "[CF] FAJITAS DI PETTO DI POLLO 1kg (CT=4CF)")
SPA101
PORCHETTA SPADER TREVIGIANA 1/2 sv
Profumo leggermente speziato, morbido al palato.
Caratteristiche: Prodotto con cosce suine fresche e selezionate, lasciate a macerare alcuni giorni per permettere che la
carne riceva il giusto sale e aroma,poi cotte a bassa temperatura per 15/16 ore.
COA113
IMPERATORE INTERO PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA'
Prosciutto cotto "Imperatore" alta qualitá, intero.
KO100M
BENVENUTO META' PROSCIUTTO COTTO A.Q. 3,5kg ca.
ll prosciutto cotto Benvenuto lo si riconosce subito dal colore uniforme, dal gusto omogeneo e dalla tenerezza che deriva dalla lenta cottura al vapore. Benvenuto è un prosciutto di alta qualità senza noce, senza geretto e senza scamone. Durante la lavorazione vengono asportate le parti più fibrose che presentano una elevata concentrazione di sale. Il prosciutto cotto Benvenuto di Kometa è fatto solo di fesa, sottofesa e magatello ricavato dalle cosce intere, fresche e selezionate, di suino proveniente da macelli certificati.
COA102
SSP001
PED15
CRUDO ADDOBBO PEDRANZINI 'DOLCE PALATO'
Prosciutto Crudo stagionato al naturale con l’utilizzo del solo sale marino senza conservanti. Un’ accurata salagione e una lunga stagionatura sulle colline di Langhirano conferisce al nostro prosciutto un gusto dolce e delicato, altamente digeribile, adatto a tutti i palati.
SPA152
COTTO ALLA BRACE 1/2 SPADER
Prosciutto cotto alla brace. Profumo speziato,morbido al palato.
Caratteristiche: Prodotto con cosce selezionate magre,cotta in rete di cotone e legato a mano,uniforme e ben affettabile.
ELF729
COTOLETTA DI POLLO WIENER ART ca. 190g 2kg
Tenera e succosa cotoletta di petto di pollo con delicata panatura per una cottura dorata.Precotta in olio vegetale, surgelata.
SFW7058100
COTOLETTA DI MAIALE IMPANATA 21 X 300 G
Fuori croccantissima, dentro succulenta: tenera cotoletta di lonza di suino con impanatura ultracroccante. Gusto genuino, aspetto casereccio, cruda.
BRU0151
PADOVA INTERO PROSCIUTTO COTTO 1951 C/C
Coscia di suino disossata privata dello scamone e del geretto mentre sulla parte superiore della coscia è lasciata
la cotenna con relativo grasso. La carne viene massaggiata per molte ore in un infusione di aromi e
successivamente cotta in ambiente saturo di vapore.
KO2204
PETTO DI TACCHINO AL FORNO 4kg ca.
Il petto di tacchino al forno Giusto offre un elevato valore nutritivo (21 gr di proteine per 100 gr di prodotto) e si distingue per il basso contenuto di grassi (1 gr per 100 gr di prodotto) che ne riduce il valore energetico rendendolo facilmente digeribile e particolarmente adatto agli attuali regimi nutrizionali. Dopo una cottura lenta a vapore, il prodotto viene poi arrostito con aggiunta di caramello naturale, che dona al prodotto un colore e un gusto unico.
PED24
BRESAOLA PUNTA D'ANCA 1/2 sv c.m.
La BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP PUNTA D’ANCA, vero fiore all’occhiello dell’Azienda, è il frutto di una delicata e accurata lavorazione.
In offerta
Selezionate con cura per essere portate sulla tua tavola.
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ED2395
BURGER ALLA ZUCCA PRETAGLIATO 20 X 100 G
Questo saporito burger alla zucca è il panino ideale per tutti i fan delle ricette vitalità. Grazie al suo contenuto di polpa di zucca, è particolarmente saporito ed ha un gusto alle noci ricco e pieno. Questo panino speciale attirerà sicuramente l'attenzione di tutti.
Vantaggi:
- anche per burger vegani.- grandezza standard di 5 pollici.- senza zuccheri aggiunti.- questo prodotto è sia vegano che vegetariano.
ZIN013
ORECCHIETTE DI GRANO DURO 5x1kg
Un formato di pasta tratto dall’antica tradizione della cucina pugliese, ideale per accompagnare condimenti a base di verdura.
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RP2811
![[CF] FRITTATINA DI PASTA CACIO E PEPE PASTELLATA 1Kg (CT=5)](https://www.capone-food.com/media/2e/05/89/1671183643/Frittata%20cacio%20pepe%20linea%20Premium-compressed.jpg "[CF] FRITTATINA DI PASTA CACIO E PEPE PASTELLATA 1Kg (CT=5)")
[CF] FRITTATINA DI PASTA CACIO E PEPE PASTELLATA 1Kg (CT=5)
Frittata di pasta di semola di grano duro (bucatini) con cacio, pepe, fiori di zucca e lime. pastellata, prefritta in olio di semi di girasole e surgelata.
SM2033
CREMA E FRAGOLA INTRIGO *CUPOLA* BELLA E PRONTA
Gelato alla crema di latte con tuorlo d'uova e gelato alla fragola con fragole semicondite, con variegatura alla fragola (5%) e decorazioni di granella di biscotti.
Dal nostro diario
Un elenco di letture curiose e tanti piccoli aiuti per la tua cucina.
Tutto quello che abbiamo imparato sul surgelato a tua disposizione.
