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Pesce
SALMONE AFFUMICATO 1 x 500g
Salmone allevato in Norvegia, affumicato naturalmente
con fumo di legno di faggio, salato ad iniezione.
FIORDITONNO IN OLIO 1 x 620g
Tonno della specie Skipjack, dalle carni rosse e dal sapore intenso, governato in olio di semi di girasole 620g
BUSTA FIORDITONNO IN OLIO GIRASOLE 1 x 1kg
Tonno della specie Skipjack, in pezzi, governato in olio di semi di
girasole; dalle carni tenere e saporite.
FIORDITONNO SK IN OLIO GIRASOLE 1 x 1,73kg
Tonno della specie Skipjack, dalle carni rosse e dal sapore intenso,
governato in olio di semi di girasole.
BACCALA' MANTECATO 1 x 1kg
Tipica ricetta veneziana a base di stoccafisso, olio, sale e pepe. Da consumare a temperatura ambiente, indicato da spalmare su crostini di pane o polenta abbrustolita.
FRITTO MISTO SURGELATO 1 x 800g
Fritto misto di totano, code di mazzancolle e seppie pre-fritto all’80 e surgelato.
SARDE IN SAOR 1 x 1,3kg
Antipasto tipico della tradizione lagunare veneziana. Noi le proponiamo un po’ più leggere a base di sola cipolla.
TONNO TRANCIO AFF. 1 x 1-2kg
Tonno a pinne gialle salato a secco, affumicato con
fumo prodotto con fumo di legno di faggio. Lavorato in Italia.
FILETTI DI ALICI IN OLIO MIX 1 x 720g
Filetti di alici di pezzatura medio piccola, governate con un mix di
oli (olio di girasole e olio di oliva).
BACCALA' VICENTINA 1 x 1kg
Il baccalà alla vicentina secondo l’antica ricetta della venerabile Confraternita del Bacalà di Sandrigo. Solo stoccafisso al 100%, olio evo, sarde sotto sale, latte, farina di riso, formaggio grattugiato, sale, pepe e prezzemolo.
FILETTO DI CERNIA 0% 10 x 800g
Filetto di cernia. Prodotto ottenuto dalla lavorazione di pesci di genere e specie"Epinephelus diacanthus" sfilettati, spellati, tagliati in porzioni esurgelati I.Q.F.Pescato in Oceano Indiano, occidentale FAO 51.Metodo di pesca: reti da traino.Prodotto in India
FILETTO TROTA AFF. S. PELLE (60/65g) 12 x 1kg (12kg)
FILETTO TROTA AFF. S. PELLE 60/65 GR 12 SACC. X 1000 G (12 KG)
PESCE SPADA TRANCIO AFF. 1 x 1-2kg
Pesce Spada salato a secco, affumicato con fumo di legno di faggio.
Lavorato in Italia.
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