Creme e salse
C316 CREMA PASTICCERA SURG. TS 1kg (CT=10)
Crema pasticcera fedele alla ricetta tradizionale, pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche.
• Gusto tradizionale, con delicato aroma di vaniglia
• Ideale per la farcitura di croissant e pasticceria
CREMA FARCITURA GRAN CROISSANT 8 x 1kg
Crema pasticcera fedele alla ricetta tradizionale, pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche.
FARCICOCCA (ALBICOCCA) SAC A POCHE 1Kg
Confettura di albicocca, confezionata in sac à poche e congelata. Grazie ai gustosi pezzi di frutta, al colore intenso e alla sua consistenza, è ideale per consentire una rapida e igienica farcitura della croissanteria da bar.
POLPACHEF CLASSICA 3/1 1 x 3kg
Preparato con selezionate varietà di pomodoro utilizzando frutti
maturi e sani. Si tratta di un estruso di pomodoro cremoso, con basso
contenuto di semi e di bucce. La polpa è preparata utilizzando
esclusivamente pomodoro coltivato secondo le le regole del
Disciplinare di lotta integrata della Regione Emilia-Romagna, per il
quale il prodotto si può fregiare dei marchi QC "Qualità Controllata"
e "100% pomodoro Italiano".
Ideale per preparare pizze, bruschette, sughi, salse, condimenti.
MAIONESE GASTRONOMICA 1 x 2kg
La maionese prodotta da Righetti Alimentare è composta principalmente da diverse percentuali di olio di semi di girasole e uova.
PISTACCHIO sac a poche 1 x 500g
Prodotto pensato per offrire una soluzione pratica e funzionale ai professionisti che hanno la necessità di farcire e decorare dolci di vario genere. Crema al gusto pistacchio
NOCCIOLA-CACAO sac a poche 1 x 500g
Prodotto pensato per offrire una soluzione pratica e funzionale ai professionisti che hanno la necessità di farcire e decorare dolci di vario genere. Crema al gusto nocciola e cacao.
PISTACCHIO CREMA SAC A POCHE 500g
Crema Pasticcera al Pistacchio confezionata in sac à poche e surgelata.
• Subito pronta
• Con pasta di pistacchio da pistacchi Siciliani naturali al 100%, senza aggiunta di aromatizzazione o coloranti
• Gusto leggero e delicato
• Utilizzabile anche per realizzare dessert al cucchiaio in abbinamento ad altri gusti
FARCIBOSCO 500g
Confettura di frutti di bosco, confezionata in sac à poche e congelata. Grazie ai gustosi pezzi di frutta, al colore intenso e alla sua consistenza, è ideale per consentire una rapida e igienica farcitura della croissanteria da bar.
CREMA BIANCA NOCCIOLA BARATTOLO 1 x 2kg
Questo duo dal carattere intenso nasce dall'unione di cioccolato bianco e ottime nocciole. Due gusti sono meglio di uno no?
Con questa crema potrai farcire all'istante tutti i tuoi preparati come: croissant, dolci, donuts, crepes, gouffre, gelati ecc senza avere sprechi.
Tutte le creme spalmabili sono prodotte al 100% in Italia e con materie prime selezionate.
FRUTTI DI BOSCO CONFETTURA BARATTOLO 1 x 2kg
Crema spalmabile al gusto frutti di bosco. 35% di puro mix di frutti di bosco, ricchi di sostanze benefiche e antiossidanti.
Una perfetta alternativa vegan alle classiche farciture.
Con questa crema potrai farcire all'istante tutti i tuoi preparati come: croissant, dolci, donuts, crepes, gouffre, gelati ecc senza avere sprechi. No OGM Senza glutine Senza olio di palma Made in Italy
CONFETTURA ALBICOCCHE BARATTOLO 1 x 2kg
Il gusto e la freschezza delle albicocche al 35%. Una valida opzione vegana per i palati più esigenti.
Con questa crema potrai farcire all'istante tutti i tuoi preparati come: croissant, dolci, donuts, crepes, gouffre, gelati ecc senza avere sprechi.
Tutte le creme spalmabili sono prodotte al 100% in Italia e con materie prime selezionate.
CACIO E PEPE CREMA 500g
Crema di Pecorino Romano confezionata in sac à poche e surgelata. La famosa «cremina» della pasta Cacio & Pepe.
SALSA COCKTAIL TWISTER 800g
La salsa Cocktail Biffi è la salsa rosa per eccellenza, dal sapore inconfondibile, raffinato ed esclusivo, ideale da abbinare a gamberetti o tramezzini.
STRACCHINO CREMA 500g
Crema di Stracchino, confezionata in sac à poche e surgelata. Racchiude tutto il gusto e la freschezza dello Stracchino in una crema dalla consistenza liscia e omogenea.
• Subito pronta
• Ingredienti di qualità: Stracchino (66%)
• Prodotto stabile nel tempo: senza variazioni di gusto, consistenza e colore
• Consistenza cremosa: da spalmare e scaldare
• Per ogni tipo di abbinamento
• Prodotto pastorizzato e sicuro
PARMIGIANO REGGIANO CREMA 500g
Crema di Parmigiano Reggiano DOP confezionata in sac à poche e surgelata. Per caratterizzare una vasta gamma di proposte gastronomiche con il marchio Made in Italy.
• Subito pronta
• Autorizzata dal Consorzio per la tutela del Parmigiano Reggiano
• Gusto inimitabile e consistenza cremosa
• Etichetta pulita: senza aggiunta di conservanti, coloranti ed esaltatori di sapidità
PISTACCHIO CREMA BARATTOLO 1 x 2kg
Crema spalmabile al gusto pistacchio. Il gusto dei pistacchi, la ricerca di un gusto antico ma ricercato e la voglia di golosità rendono questa crema una specialità per tutti i palati No OGM Senza glutine Senza olio di palma Made in Italy
LA POMODORA 1 x 830g
A base di pomodori freschi italiani al 100%, trasformati in stagione, senza glutine, salsa pronta all'uso con pomodori a pezzetti, aromatizzata con verdure fresche (carote, cipolle e sedano) e basilico. Ideale per primi piatti, pizze, stufati e sughi.
FRUTTI DI BOSCO REFILL 1 x 900g
Ricarica di Confettura extra ai frutti di bosco. Prodotto senza glutine.
CAFFE' sac a poche 500g
Prodotto pensato per offrire una soluzione pratica e funzionale ai professionisti che hanno la necessità di farcire e decorare dolci di vario genere. Crema al gusto Caffè
FRAGOLA REFILL 900g
Confettura di fragola senza aromi, senza glutine e senza olio di palma, ideale per farcire i cornetti. Ingredienti: fragola, zucchero di canna, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico. Dopo l’apertura conservare per massimo 20gg in luogo fresco ed asciutto.
RAGU' ALLA BOLOGNESE 1 x 800g
Ragù pronto all'uso preparato con carne bovina e suina macinate in
modo grossolano, arricchito con verdure fresche.
DISPENSER CON BECCUCCIO PER REFILL
L’innovativo dispenser brevettato, in grado di erogare confetture, miele e creme in modo funzionale pensato per rendere piacevole e accattivante il mondo della colazione fuori casa.
SUGO ALLA PUTTANESCA 1 x 800g
Sugo pronto all'uso, preparato con polpa di pomodoro, olive Riviera
denocciolate, capperi di piccolo calibro, peperoncino e pepe nero.
SALSA AL PEPE NERO TWISTER 800g
Una salsa dal sapore deciso e piccante
Dalla tradizione Biffi, una maionese dal carattere che aggiunge un tocco di audacia ai tuoi panini e panini! Questa salsa di pepe nero è particolarmente vellutata e ideale per enfatizzare il gusto della carne.
SUGO AL POMODORO 1 x 800g
Condimento a base di polpa di pomodoro, cipolla e basilico freschi, con pomodoro fresco lavorato in stagione. Prodotto pronto all’uso e ad alta resa. É indicato per condire primi piatti a base di pasta e di riso, per pasta ripiena, per elaborare contorni e piatti della tradizione Mediterranea. Caratteristiche: Colore: rosso vivo, tipico della materia prima Odore: intenso di pomodoro cotto e basilico Sapore: intenso e fresco pomodoro ricettato con cipolla e basilico, senza retrogusti Consistenza: buona densità, con leggera presenza di olio superficiale.
SALSA ALLA 'NDUJA 1 x 400g
Salsa pronta all’uso a base di ‘nduja, specialità tipica calabrese e
polpa di pomodoro. Dal sapore unico, squisitamente piccante.
La buona spalmabilità, la rendono particolarmente versatile sia per
condire pasta ma anche sulla pizza.
RAGU' DI CINGHIALE 1 x 800g
Preparato con selezionata carne di cinghiale, tenera e saporita,
seguendo un'attenta ed appropriata ricettazione.
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