Pranzo
TONNO YELLO O.G. SCUDO BUSTA KG.1 (CT=16CF)
Filetti di Tonno Pinna Gialla (Yellowfin) cotti al naturale in olio di semi di girasole. Linea sostenibile per HORECA.
(CF) PIADINA SOTTILE O.G. D.27/28 5 X 125GR (CT=8CF)
PIADA ALL'OLIO SENZA LIEVITO g.125 - piadina spessa 2 mm prodotta con materie prime di qualità. Questa piadina per la sua praticità, la sua flessibilità ed i suoi mille impieghi è stata pensata per aperitivi e pranzi veloci. E' possibile farcirla con ciò che più aggrada, dato che si adatta a mille sapori. Diametro 27/28 cm.
[CF] FOCACCIA GENOVESE OLIO COTTA 3 x 180g (CT=10)
Soffice focaccia di forma rettangolare dall’aspetto artigianale tipico della focaccia. 100% cotta è solo da scongelare: per avere maggiore fragranza è possibile passarle in forno o in piastra per 2-3’.
SALSICCIA SUINO GRIGLIATA 20pz
Gustosissime salsicce di suino già cotte e grigliate, di prima scelta, da riattivare in pochi minuti, anche al microonde, confezionate in pratiche buste pensate per il food service. Prodotto italiano di prima qualità con un alto valore nutrizionale e proteico. Realizzato con un impasto di pochissimi ingredienti e solo carne da allevamenti selezionati, caratterizzato da un’affumicatura aromatica ed una nota profumata molto piacevole.
[CF]FOCACCIA TOAST CLASSICA 4 x 140g (CT=4)
La Focaccia maxi Toast classica è gustosa come una focaccia e semplice come un toast. Solo 3' in piastra da surgelata per massima comodità e risultati sorprendenti! Stesse dimensioni del toast, per un utilizzo sulla piastra facile e veloce. 100% cotta e già pretagliata.
[CF] BUGHY GRIGLIATO PRET. 9 x 80g (CT=6)
Bughy grigliato pretagliato 100% cotto. Uno dei classici panini morbidi più richiesti dai consumatori, in versione ancora più pratica: scongela, farcisci, piastra.
[CF] FOCACCIA LIG. CEREALI COTTA Gr.180 Pz.3 (CT=10)
Soffice focaccia di forma rettangolare dall’aspetto artigianale tipico della focaccia. 100% cotta è solo da scongelare: per avere maggiore fragranza è possibile passarle in forno o in piastra per 2-3’. Con aggiunta di cereali nell'impasto.
FOCACCIOTTO 32 PZ X 80 G
Gustoso come una focaccia, morbido e alveolato come un panino. Eccellente rapporto tra peso e dimensioni. Solo da scongelare.
[CF] TRAMEZZINO (INC. ROSSO) ALTINO 1000GR (CT=6)
Pane in cassetta a fette, decorticato , congelato.
GIOIELLO AI TRE CIOCCOLATI 9 x 85 g
Deliziosa crema al cioccolato bianco e cuore di cremoso al cioccolato fondente, arricchiti da un wafer croccante e biscotto con cioccolato al latte. Avvolto da un delicato velo al cioccolato bianco su una fragrante base di pasta frolla red velvet, per un incontro perfetto di consistenze e sapori.
RISOTTO ALLA ZUCCA E ASIAGO IN BUSTA 7 x 250g
Risotto monoporzione: riso cotto Carnaroli mantecato e condito con zucca e Asiago DOP, surgelato.
SCHIACCIATA TOSCANA FORMATO TEGLIA 5 x 670g
Schiacciata toscana - Prodotto da forno, tipico toscano, di forma rettangolare, parzialmente cotto e congelato.
RISOTTO ALLO ZAFFERANO IN BUSTA 7 bs x 250g
Riso Carnaroli cotto e condito con zafferano – Surgelato.
[CF] CIABATTINA PRET. G.DURO 8 x 100g (CT=4)
Nuova ciabattina di grano duro 100% cotta. Pronta da farcire, basta scongelare, perchè è già completamente cotta. Scongela, farcisci, piastra! Per il massimo livello di servizio.
BASE PIZZA RETTANGOLARE 13 x 300g
Base per pizza tipo “deep pan” nella caratteristica forma rettangolare.
[CF] IL FOCACCINO 3 x 110g (CT=9)
Focaccia panino prodotta con farina grano tenero «0», olio extra vergine di oliva, con superficie bucata, tipica della focaccia, e mollica soffice, ariosa e alveolata grazie alla lunga lievitazione 100% cotto è solo da scongelare: per avere maggiore fragranza è possibile passarlo in forno o in piastra per 2-3’.
BRESAOLA PUNTA D'ANCA sp sv 1,6kg ca
Fesa di puro manzo stagionata. Senza glutine. Tagliata a metà e confezionata sottovuoto.
CRUDO ASSISI EUROPA PIATTO
PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO ASSISI EUROPA DISOSSATO S/V PIATTO
Forma caratteristica a “pera”. Aspetto del taglio compatto di colore dal rosato al rosso. Profumo tipico, leggermente speziato. Sapore sapido, ma non salato.
CANNELLONI DI MAGRO 2 KG
Primo piatto a base di pasta ripiena di spinaci e ricotta, coperta da besciamella.
MELANZANE ALLA PARMIGIANA 2,5 KG
Primo piatto a base di melanzane fritte a strati con sugo di pomodoro e Grana Padano.
CIABATTINA PRETAGLIATA 36 (3X12) X 100 G
Pane tipo ciabatta parzialmente cotta di forma rettangolare con estremità arrontondate, con spaccatura longitudinale. Presenza di farina in superficie in quantità variabile. Alveolatura tipica irregolare. Pretagliato.
PATATE SURECRISP MAX 10X10 4 x 2,5 kg
Bastoncini di patate salati con rivestimento extra croccante, precotti e surgelati. Le nuove patatine di tendenza con sapore, croccantezza e prestazioni eccezionali per la vendita per corrispondenza, il takeaway e il catering.
COTTO ALLA BRACE 1/2 SPADER
Prosciutto cotto alla brace. Profumo speziato,morbido al palato.
Caratteristiche: Prodotto con cosce selezionate magre,cotta in rete di cotone e legato a mano,uniforme e ben affettabile.
PENNETTE ALL'AMATRICIANA 4 X 300 G
Pasta di semola di grano duro con pancetta affumicata, grana padano e pecorino toscano.
MEZZE PENNE AL SALMONE 4 X 300 G
Primo piatto a base di pasta di semola di grano duro, condita con una salsa al salmone.
LASAGNE AL RADICCHIO 2,5 KG
Primo piatto con sfoglia di pasta a strati sovrapposta ripiena di radicchio rosso, pasta di salamella e besciamella.
POMODORI SECCHI IN OLIO DI GIRASOLE 1500ml
Pomodori essiccati al sole aromatizzati, in olio di semi di girasole.
Pomodori divisi a metà ed essiccati al sole con spolvero di origano e serviti in olio di semi di girasole.
Pomodori rosso scuro, di colore, dimensione e forma variabili, visibili anche i semi. Aroma particolare e
intenso di pomodori secchi maturati al sole.
LASAGNE AI CARCIOFI 2,5 KG
Primo piatto con sfoglia di pasta a strati sovrapposta ripiena di carciofi e besciamella.
PANE HAMBURGER SESAMO Pz.30 Gr.71 D.11
Pane pane perfetto per il classico hamburger è un pane morbido, tondo, al latte e con semi di sesamo in superficie. Formato grande, già cotto e pretagliato.
BAGUETTE CROCCANTE 24 X 280 G
La baguette classica ha un gusto delicato, una crosta croccante ed un colore dorato. È ottima non solo per accompagnare i piatti principali, ma anche da servire come sandwich o nel cestino del pane. Ottima qualità del nostro mondo croccante. Vantaggi: Molto porosa, prodotta secondo la ricetta tradizionale, utilizzabile in diversi ambiti. Questo prodotto è sia vegano che vegetariano.
LASAGNE PORRI E COSTE 2,5 KG
Primo piatto con sfoglia di pasta a strati sovrapposta ripiena di porri, coste e besciamella.
SCHIACCIATINA OLIO PRET. COTTA Gr.130 Pz.16
Una schiacciata di semola, fatta a mano e cotta su pietra, già pretagliata e con olio extravergine di oliva. Un prodotto per chi vuole distinguersi e puntare sulla qualità.
CIABATTA RUSTICA Gr.280 GR.TEN. Pz.14
Originaria del Veneto, la ciabatta è apprezzata in tutta italia. Ha una crosta croccante e una mollica molto alveolata, ottenuta utilizzando una farina a elevato assorbimento d’acqua. E’ un prodotto molto versatile, adatto sia come pane da tavola, sia da farcire per ottimi sandwich.
LASAGNE PRIMAVERA 2,5 KG
Primo piatto con sfoglia di pasta verde a strati sovrapposta, ripiena di carote, zucchine e peperoni.
[CF] BUGHY PRETAGLIATO 100% COTTO 6 x 80g (CT=8)
Bughy pretagliato 100% cotto. Uno dei classici panini morbidi più richiesti dai consumatori, in versione ancora più pratica: scongela, farcisci, piastra.
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