Pasta fresca
HARTWEIZEN-NUDEL 'PENNETTE' 5 X 1KG
Gekocht und eingefroren bieten die Pennette Zini den Geschmack und die Textur traditioneller Trockennudeln. Praktisch und vielseitig, können sie auch in der Mikrowelle oder in der Pfanne zusammen mit der Sauce zubereitet werden. Der geringere Wasser- und Energieverbrauch senkt die Aufwärmkosten und schont die Umwelt.
HARTWEIZEN- NUDEL 'ORECCHIETTE' MUSCHELFORM 5x1KG
Ein Nudelformat aus der antiken Tradition der apulischen Küche, das ideal zu Gemüsesaucen passt.
EIER-NUDEL 'GARGAGNELLI' 5KG
Mit ihrer gerollten Form, der Riffelung und der Porosität der Pasta stellen sie einen der Klassiker der emilianischen Tradition dar.
LASAGNATEIG VORGEKOCHT 5 X 2.000 G
Vorgekochter und anschließend tiefgefrorener Eierteig (gelb),oder grüne (wenn mit Spinat).
TAGLIATELLE NUDELN RUSTIKAL GELB 1 X 2.000 G
Bandnudeln mittlere Breite, mit deutlich sichtbarer rauer Oberfläche.
KARTOFFELN GNOCCHI ''CIAO'' 10 X 1.000 GR
Traditionelle oval-gestreifte cremefarbige Teigkugeln;
Länge: 32 ± 3 mm, Breite: 20 ± 3 mm; Gewicht 5 - 7 g.
'MACCHERONI AL TORCHIO' NUDELN 1 x 1.500 G
Typische Form des Maccherone al torchio mit geriffelter Oberfläche.
GARGANELLI ROMAGNOLI 1 X 3.000 G
Typische Garganello-Form mit feinen, kreisförmigen Außenrillen, die durch das Ausrollen kleiner Rauten aus dem Teig entsteht.
''STRIGOLI'' GRUENE NUDELN 1 X 3.000 G
grüne strigoli, frische weizenmehlnudeln mit gefrorenem spinat.
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