Panificio Schuster 1300
Panificio Schuster

Bäckerei Schuster
Tradizione dalla Val Venosta!

Panificio Schuster

Val Venosta, Trentino Alto-Adige

 

Dal 1939, il panificio Schuster produce il miglior pane e altri prodotti da forno nel cuore dell’Alta Val Venosta. A gestire il panificio di Laudes sono i tre maestri panettieri Peter, Pius e Franz Schuster, tutti e tre nella terza o quarta generazione. La collaborazione di due generazioni di panettieri è una garanzia per trasmettere la tradizione con spirito innovativo. Oltre alla grande abilità, al grande amore per il lavoro e alle materie prime di prima qualità, la Val Venosta stessa è forse l’ingrediente più significativo per i prodotti da forno Schuster. Il pane della Val Venosta è fatto esclusivamente a mano e in parte con segale al 100% della Val Venosta. Anche la trigonella viene coltivata in casa. Una specialità è il pane alle pere Pala, un pane tradizionale alla frutta di segale con pezzi di pera di una vecchia varietà della Val Venosta. I panettieri di Laudes ha anche un talento da pasticcieri: i loro irresistibili biscotti sono ideali per le merende, in particolare quelle natalizie, mentre i suoi succosi strudel fruttati sono conosciuti ben oltre la Val Venosta.

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Prodotti di Bäckerei Schuster

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STRUDEL DI MELE CON PASTA FROLLA 3 x 1,15kg
Delizioso strudel di mele con pasta frolla.
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STRUDEL DI ALBICOCCHE CON PASTA FROLLA 3 x 1,1kg
Delizioso strudel di albicocche con pasta frolla.
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ROSETTA GIÀ PRONTA 100 x 40g
Rosetta classica gia pronta.
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ORIGINAL VINSCHGER 60 x 80g
Pane che viene impastato usando una miscela di farine: farina di segale e farina di farro. Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome Paarl, ovvero "coppia.
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ORIGINAL VINSCHGER 30 x 200g
Specialità di pane della Val Venosta - il "Vinschger Paarl".

I nostri produttori

La nostra selezione dei migliori produttori e artigiani alimentari a livello nazionale

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AIA

Verona, Veneto

Dal 1968 Aia porta sulle tavole degli Italiani qualità, sicurezza e innovazione, senza mai perdere di vista la nostra tradizione, che fa della cucina il luogo d’incontro tra generazioni.

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Spanino

Gazoldo degli Ippoliti, Lombardia

Nato nel 2004 il marchio Spanino è oggi un Brand riconosciuto con un'ampia gamma di prodotti: un menù ricco che accontenterà anche il cliente più esigente non solo per le farciture gustose e variegate ma anche per l'attenta selezione dei pani che ne garantiscono la freschezza.

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SG Lab

Cesena, Emilia-Romagna

Siamo una realtà italiana, leader nella produzione di vegetali freschi surgelati; un'azienda che valorizza i prodotti italiani, mantendendo nel territorio tutte le fasi di produzione e incoraggiamo pratiche agricole e processi di lavorazione il più possibile sostenibili.

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