Bindi
Maestri del Desset dal 1946

I nostri produttori Bindi

Bindi

San Giuliano Milanese, Lombardia

La storia inizia con Attilio Bindi, ristoratore toscano e fondatore dell’azienda, che arriva a Milano con la famiglia e nel 1946 con i due figli, Romano e Rino, apre una piccola pasticceria in via Larga, una delle vie storiche di Milano e con la bicicletta dà inizio a una nuova concezione del dolce.

Prodotti di Bindi

BI0098

FIORDILATTE VASCHETTA 4,8l

Gelato alla panna.

BI1096

TORTA MELE E MANDORLE 1 x 1,25kg

Impasto alle mandorle (31,3%) con mele su base di pasta frolla.

BI2485

TORTA TRANCIO PISTACCHIO/MANDORLA 1 x 900g

Pan di Spagna farciti con crema al gusto mandorla (23%) e crema al gusto pistacchio (26%), decorati con granella di nocciole.

BI2529

COPPA CREMA PISTACCHIO 16 x 90g

Gelato alla crema e gelato al pistacchio, con pistacchi pralinati

BI0682

RICOTTA E PERE 6 x 95g

Crema alla ricotta (60%) con pere sciroppate, fra due morbidi biscotti alla nocciola (27,2%).

BI0423

TORTA PISTACCHIO E CIOCCOLATO INTERA 1 x 1,2kg

Biscotto alla nocciola farcito con crema al pistacchio e gocce di cioccolato, decorato con granella di pistacchio e di nocciole pralinate.

BI1992

FOCACCIA POMOD. COTTO EMMENTAL 12 x 320g

Focaccia farcita con prosciutto cotto, pomodoro 100% italiano ed emmental.

BI0152

TORTA ''PASTIERA'' 1.500g

Classica torta napoletana con ricotta e scorze d'arancia.

BI1543

TARTUFO COCCO NOCCIOLA 12 x 80g

Gelato semifreddo al cocco con salsa alla nocciola (11,8%), ricoperto con granella di nocciole (6%) e cocco rapé (1,5%).

BI1708

SFOGLIATELLA ALLA MELA 80 x 90g

Sofgliatella alla mela.

BI0307

ZENZERO VASCHETTA 2,5l

Gelato allo zenzero.

BI0384

CONO AMARENA 24 x 75g

Gelato alla panna variegato all’amarena in una cialda ricoperta con cacao, decorato con ciliegie candite

BI1296

CIAMBELLONE DELLA NONNA 3kg

BI1316

CIAMBELLONE MARMORIZZATO 1 x 1kg

Morbido impasto preparato con yogurt e cacao.

BI2645

COPPA CHEESECAKE ALLE FRAGOLE IN PLASTICA 12 x 110g

Gelato semifreddo decorato con salsa alle fragole (17,5%) e pan di Spagna.

BI0137

CREMOSO AL CIOCCOLATO 12 x 120g

Mousse al cioccolato fondente (64%) con pastadi cacao diSanto Domingo, decorata con scaglie di cioccolato fondente(5.6%).

BI2583

COPPA YOGURT/FRUTTI DI BOSCO 16 x 90g

Gelato preparato con yogurt, decorato con mirtilli e ribes.

BI0775

TORTA COCCO NOCCIOLA 1 x 1,25kg

Biscotto alla nocciola (19%) farcito con crema al gusto di cocco (39%) e crema alla nocciola (16%) e decorato con cocco rapé.

BI2591

TORTA SOFFICE AL LIMONE 1 x 1kg

Morbido impasto al gusto limone preparato con yogurt (96,8%), decorato con granella di zucchero (3,2%).

BI2579

CREMOSO AI FRUTTI ROSSI 9 x 110g

Crema al gusto vaniglia (54%) su pan di Spagna e salsa ai frutti rossi (12%)

BI0236

FIORDILATTE VASCHETTA 4,1l

Gustoso gelato alla panna.

BI0298

TORTA BLANCA PRET. 12 PZ 1.400g

Biscotto alla nocciola (7,5%) farcito con crema al gusto vaniglia e gocce di cioccolato (44,8%), decorato con glassa bianca.

BI2369

MINI CROISSANT CREMA 108 x 45g

Mini croissant al burro (16%) farcito alla crema (13%).

BI1647

MARITOZZO MIDI 15 X 50 G

Crema semifredda al mandarino tardivo di Ciaculli e crema semifredda ai limoni Siciliani, con un cuore liquido agli agrumi,su una base di Pan di Spagna.

BI0573

FROLLÌ CON CREMA GIANDUIA 18 x 70g

Pasta frolla ripiena al gusto gianduia, decorata con granella di nocciola.

BI3365

TORTA SELVA NERA AL CIOCCOLATO PRET. (12 PORZIONI) 1 x 1,15kg

Pan di Spagna al cacao (21%) con crema con ciliegie amarenate (24%) e crema al cioccolato (14%) e decoro al cioccolato (5%).

BI1527

KIT MILLEFOGLIE 15 x 120g

Una fragrante e caramellata pasta sfoglia al burro unita all’eccellenza della crema pasticcera Bindi per permettere allo chef le più intriganti creazioni di alta pasticceria. La confezione contiene 45 basi di pasta sfoglia e 3 sac à poche di crema pasticcera per realizzare 15 monoporzioni.

BI1217

FOCACCINA CON POMODORO AL FORNO 50 x 50g

Focaccina tonda farcita con un pomodoro cotto al forno.

BI3666

CHEESECAKE MONTEROSA PRET. (12 PORZION) 1 x 1,3kg

Cheesecake Monterosa - Crema al formaggio (54%) con fragoline.

BI1292

TRANCIO MILLEFOGLIE 1 x 1,35kg

Pasta sfoglia farcita con crema pasticcera (53%).

BI1269

BACI DI DAMA CACAO 1 x 1kg

Pasta frolla al cacao.

BI1393

COPPA FLUTE FRUTTI DI BOSCO VETRO 8 x 100g

Gelato ai frutti di bosco con succo di lime e variegatura al lampone (30%).

BI1092

INTRECCIO LAMPONE 60 x 90g

Intreccio lampone.

BI0504

MINI KRAPFEN CACAO/NOCCIOLA 104 x 24g

Mini Krapfen al cioccolato e nocciole.

BI1613

SCACCO AL TIRAMISU' 63 x 25g

Morbidi pan di Spagna inzuppati al caffè (28,2%), crema al mascarpone (40,2%) e granella croccante al cioccolato al latte.

BI2372

MINI CROISSANT CIOCCOLATO 108 x 45g

Mini croissant al burro (16%) farcito al cioccolato.

BI0096

CIOCCOLATO VASCHETTA 4,8l

Gelato al cioccolato.

BI0116

CAFFÈ VASCHETTA 4,8l

Gelato al gusto di caffè.

BI1826

TORTA ALLA FRUTTA DI PASTA FROLLA 1 x 1,45kg

Crema pasticcera (18,2%) con frutta di stagione e sciroppata, su pasta frolla.

BI0988

TARTUFO PISTACCHIO 12 x 75g

Gelato semifreddo al pistacchio con cuore al pistacchio, decorato con nocciole pralinate e granella di pistacchio.

BI1124

COPPA FRUTTI DI BOSCO SENZA GLUTINE 12 x 100g

Mousse alla panna con frutti di bosco.

BI0277

SOUFFLE' AL CIOCCOLATO BIANCO 12 x 100g

Soufflè con cuore di cioccolato bianco liquido.

BI1375

COPPA TRE CIOCCOLATI IN VETRO 12 x 110g

Coppa con creme ai tre cioccolati.

BI1570

STECCO VIP COCCO NOCCIOLA 24 x 80g

Gelato al cocco variegato con crema alla nocciola e cacao ricoperto con copertura bianca con scaglie di cocco e granella di mandorla.

BI0684

SELVA NERA MONOPORZIONE 10 x 100g

Pan di Spagna al cacao (12,8%) con crema al gusto vaniglia (44%) decorato con scaglie di cioccolato (7,5%) e ciliegie amarenate (8,5%).

BI1294

TORTA DI MELE 1 x 1,3kg

Pasta frolla ripiena di mele.

BI1315

CIAMBELLONE ALLE MELE 1kg

Un ciambellone soffice e goloso, con un impasto arricchito con mele. Adatto per tutte le occasioni di consumo.

BI1163

COCCO NOCCIOLA NEW 9 x 100g

Biscotto alla nocciola farcito con crema al gusto di cocco e crema alla nocciola, decorato con cocco rapè.

BI0342

CROSTATA FRUTTI DI BOSCO MASCARPONE 1.350g

Frutti di bosco (9%) e mousse al mascarpone (36%) decorata con granella di pistacchio, su pasta frolla.

BI1216

MINI BOCCONCINI MIX 75-85pz x 35-40g

Mix composto da: un triangolo curcuma con semi di lino, un bocconcino con germe di grano e un bocconcino alle olive. Dimensione del bocconcino: 9/10 cm.

BI2740

CASSATA AL FORNO RICOTTA/CIOCCOLATO 1 x 1,6kg

Crema con ricotta (75,5%), gocce di cioccolato (3,2%) e scorze di arancia (2,7%), su pasta biscottata.

BI1111

GRAN CROISSANT CREMA 50 x 95g

Gran Croissant alla crema pasticcera prelievitato.

BI1307

TENTAZIONE RICOTTA E CIOCCOLATO 9 x 100g

Pan di Spagna con crema alla ricotta (74,2%), cuore di salsa al cioccolato con pasta di cacao del Madagascar (10,7%)

BI1346

GOCCIA TIRAMISÙ 6 x 80g

Morbido pan di spagna al caffè (6%), crema al cioccolato al latte e caffè (12,5%) ricoperta con crema al mascarpone (77,4%).

BI2536

STECCO VIP PISTACCHIO 24 x 80g

Gelato al gusto di pistacchio con copertura di cioccolato fondente

BI1275

TORTA CHEESECAKE ALLE FRAGOLE 1 x 1.540g

Crema di ricotta e formaggio (53,7%) su pasta biscottata, con fragoline e ribes.

BI1290

TORTA DELLA NONNA 1 x 1,3kg

Pasta frolla e crema pasticcera al gusto di limone (50%),ricoperta con pinoli (0,5%) e mandorle (2%).

BI2450

CHOCOLATE CHIPS MUFFINS 15 x 95g

Morbido impasto ripieno alla nocciola e decorato con gocce di cioccolato.

BI2542

MAN IN BLACK ALLA VANIGLIA 12 x 40g

Gelato al gusto di vaniglia.

BI1505

TRANCIO TIRAMISU' CON SAVOIARDI 1 x 1,05kg

Crema mascarpone (48%), pan di Spagna e savoiardi (8,8%) inzuppati al caffè (25,5%).

BI1705

PAIN AU CHOCOLAT 70 x 70g

Fagottino farcito con cioccolato.

BI1147

MORBIDA DI STELLE PRET. (12PORZIONI) 1 x 1,25kg

Morbido impasto al cioccolato (68,6%) su un biscotto al cacao (25%), decorato con stelline di zucchero (0,8%).

BI0391

STECCO PANNA FRAGOLA 24 x 50g

Ghiacciolo alla fragola ripieno di gelato alla panna (41%).

BI1081

CONCHIGLIA PANNA LATTE 40 x 90g

Conchiglia panna/latte.

BI1095

KRAPFEN CREMA 24 x 75g

Krapfen alla crema pasticcera.

BI0172

STRUDEL 10 PORZ. (1.100g)

Pasta sfoglia farcita con un impasto di mele e uvetta (53,6%) e decorata con fette di mele.

BI2445

VANIGLIA VASCHETTA 4,8l

Gelato al gusto vaniglia.

BI2621

TORTA SOFFICE ALLE CAROTE 1 x 1kg

Morbido impasto a base di carote spolverato con zucchero a velo (1,9%).

BI2661

TORTA ''PASTICCIOTTO'' PRET. 12 PZ 1.600 G

Pasta frolla con crema pasticcera (64%), salsa all'amarena (7%) e decorata con ciliegie amarenate.

BI1576

CIAMBELLONE VEGANO GRANO SARACENO E GOCCE DI CIOCCOLATO 1,1kg

Morbido impasto preparato con cioccolato.

BI1446

SOUFFLE' ALLA NOCCIOLA 12 x 90g

Soufflé al cioccolato con un cremoso cuore alla nocciola. Realizzato con ingredienti selezionatissimi tra cui la pasta di nocciola.

BI1097

KRAPFEN CACAO NOCCIOLE 24 x 75g

Krapfen farcito con crema alle nocciole.

BI0083

CASSATA AL FORNO (RIC./CIOC) PRET. 12P 1.600g

Crema con ricotta (75,5%), gocce di cioccolato (3,2%) e scorze di arancia (2,7%), su pasta biscottata.

BI0687

PAN DAN ALLA VANIGLIA 12 x 40g

Gelato al gusto vaniglia.

BI0132

TORTA RICOTTA E PISTACCHIO 1.100g

Crema di pistacchi (37%) e crema di ricotta (26,2%) fra morbidi pan di Spagna.

BI0513

SEMIFREDDO CAFFE' 12 x 70g

Gelato semifreddo al caffè con cuore al gusto vaniglia, decorato con granella di pan di Spagna al cacao.

BI0234

CIOCCOLATO VASCHETTA 4,1l

Gustoso Gelato al Cioccolato.

BI0655

SCRIGNO CON MELE E MANDORLE 6 x 100g

Pasta Fillo farcita con crema alle mandorle (36,7%) e mele a cubetti.

BI1901

COPPA FIORDILATTE/CIOCCOLATO 16 x 90g

Gelato alla panna con variegatura al cioccolato (19,5%).

BI1157

CROISSANT ALBERGO CREMA 100 x 55g

Croissant albergo alla crema pasticcera prelievitata.

BI0855

CHEESECAKE BRULÉ 1 x 1,4kg

Crema di ricotta e mascarpone (55%) con salsa caramello (8,2%), ricoperta con crema brulée alle mandorle (15,7%).

BI0601

MINI GIRELLA CREMA UVETTA 150 x 30g

Mini girella al burro con crema(25%) e uvetta.

BI1127

CROSTATA VEGANA 4 CEREALI SAMBUCO E LAMPONE 1 x 900g

Pasta frolla con farina di cereali, con farcitura al sambuco e lampone.

BI1478

MOUSSE LIMONE 1 x 1,15kg

Mousse di crema di limoni siciliani con salsa al limone.

BI0224

MINI KRAPFEN CREMA 104 x 24g

Mini Krapfen alla crema.

BI0138

TRANCIO MENEGHINA 1.100g

Pasta lievitata farcita con uvetta e crema pasticcera.

BI0223

MINI MUFFIN ASSORTITI 120 x 15g

Mini Muffin assortiti.

BI0295

SORBETTO LAMPONE 2,5l

Sorbetto di lampone.

BI2338

RISO VASCHETTA 4,8l

Gelato al riso.

BI1326

PIRATA AL CIOCCOLATO 12 x 40g

Gelato al cioccolato.

BI2636

CROSTATA DI PERE 1 x 1,1kg

Impasto alle mandorle (26,4%) con pere sciroppate su base di pasta frolla.

BI0089

CREMA VASCHETTA 2,5l

Gelato all'uovo.

BI1437

MOUSSE YOGURT E FRUTTI DI BOSCO 1 x 950g

Mousse preparata con yogurt e decorata con lamponi, mirtilli e ribes.

BI0080

MERINGA AL CIOCCOLATO 9 x 75g

Meringa farcita con crema (63%) al cioccolato fondente con pasta di cacao di Santo Domingo.

BIP1851

[CF] PIADINA 'BUONI E PRONTI' 5 x 120g (CT=10)

Piadina da farcire.

BI0827

RED VELVET PRET. (16 PORZIONI) 1 x 1.500g

Pan di Spagna rosso (32,4%) farcito con crema al formaggio (49,2%) e decorato con granella di pan di Spagna rosso (1,7%).

BI0851

TORTA RICOTTA E PERE PRET. (12 PORZIONI) 1 x 1,1kg

Crema alla ricotta (51%) con pere sciroppate (11%), fra due morbidi biscotti alla nocciola (31%).

BI1671

COPPA MOUSSE CHANTILLY/CAFFE' IN VETRO 12 x 80g

Gelato semifreddo tipo chantilly con nocciole, farcitura al cioccolato (10%) e caffè (33%).

BI1123

COPPA TIRAMISU "SENZA GLUTINE" 12 x 100g

Crema al mascarpone e pan di Spagna con inzuppatura al caffè.

BI0789

SEMIFREDDO MANDORLE 12 x 75g

Gelato semifreddo alle mandorle, decorato con mandorle di Sicilia.

BI1528

SFOGLIA DI MELE DELLA TRADIZIONE 45 X 100 G

Sfoglia di mele della tradizione.

BI0816

TORTA LAMPONI E PASSION FRUIT INTERA 1 x 1,4kg

Pan di Spagna ripieno di crema al frutto della passione e salsa di lamponi, decorato con cioccolato bianco e glassa di lamponi.

BI0280

FIOR DI PANNA VASCHETTA 2,5l

Gelato alla panna.

BI1662

BIGNÉ ALLA NOCCIOLA 49 x 20g

Deliziosi bignè farciti con nocciola, decorati con granella di mandorla tostata e zucchero a velo.

BI1132

MOUSSE CHANTILLY/TORRONE VASSOIO 1 x 1,1kg

Crema tipo Chantilly (48%) e salsa al caramello (14,8%) su pan di Spagna al cacao (10,8%) decorata con pezzi di torrone.

BI2800

APPLE TARTLET 6 x125g

Pasta frolla al burro con mele decorata con zucchero e cannella.

BI1533

TORTA DI MELE PRET. (12 PORZIONI) 1 x 1,3kg

Pasta frolla ripiena di mele-

BI1604

SORBETTO ANANAS 2,5l

Sorbetto di ananas.

BI0148

CONO BIG WHISKY 20 x 100g

Gelato alla panna con variegatura al whisky, con cialda decorato con uvetta

BI0187

CHOCOLATE TRILOGY PRET. 12 PZ 1.200g

Pan di Spagna con crema al cioccolato amaro, cioccolato bianco e cioccolato al latte.

BI0820

COPPA CIOCCOLATO E NOCCIOLA IN VETRO 6 x 100g

Gelato semifreddo al gusto di cioccolato e nocciola.

BI2537

STRACCIATELLA VASCHETTA 4,8 LT

BI1836

VANIGLIA VASCHETTA 4,1l

Gelato al gusto di vaniglia.

BI1621

POKER DI FROLLE 47 x 60g

POKER DI FROLLE 47 pezzi.

BI1003

PANZEROTTO MEDITERRANEO 10 x 120g

Panzerotto con pomodoro 100% italiano e mozzarella, con Olio Extra Vergine di Oliva.

BI1140

FOCACCINA CON OLIVE GIGANTI 50 x 50g

Pane di tipo "00", con olive giganti e olio di oliva parzialmente cotto e surgelato.

BI0474

PIRAMIDE AL CIOCCOLATO 6 x 65g

Mousse al cioccolato (55%) con un cuore di croccante alle nocciole (16%), su un biscotto al cacao.

BI1305

COPPA ISABEL IN VETRO 6 x 100g

La nuova coppa dell’estate realizzata con materie prime delle eccellenze italiane: gelato al mandarino tardivo di Ciaculli, variegato con salsa al succo di limone di Sorrento IGP.

BI0502

SORBETTO MIRTILLO 2,5l

Sorbetto di mirtillo.

BI2644

COPPA ZUPPA INGLESE IN PLASTICA 12 x 110g

Gelato semifreddo allo zabaione e al cioccolato, decorato con riccioli di cioccolato al latte (3,1%).

BI2336

TÈ VERDE VASCHETTA 4,8l

Gustoso Gelato al Tè verde.

BI0907

TORTA CIOCCOLATO E LAMPONI INTERA 1 x 1,4kg

Pan di Spagna al cacao (13,5%) farcito con crema al cioccolato fondente con pasta di cacao di Santo Domingo (50,2%) e salsa ai lamponi (16,6%), decorato con lamponi (8%).

BI1540

MARENGO DETTAGLIO 6 x 75g

Meringa farcita con gelato semifreddo al gusto vaniglia. Gli spicchi sono incartati separatamente.

BI1489

CHEESECAKE TRADIZIONALE PRET. (16 PORZIONI) 1 x 1,68kg

Cheesecake con base biscotto al burro e formaggio cremoso.

BI0317

CREMA VASCHETTA 4,8l

Gelato al gusto di crema all'uovo.

BI0737

ESSE MIGNON 1 x 1kg

Pasta frolla con nocciole.

BI0830

COPPA MASCARPONE 9 x 100g

Crema al mascarpone (74%) con cioccolato e granella di amaretto.

BI1270

TORTA AL CROCCANTE PRET. (12 PORZIONI) 1 x 1,2kg

Pan di Spagna al cacao (15,4%) farciti con crema al cioccolato fondente con pasta di cacao dell’Ecuador (28,2%) e crema alle nocciole (21,2%), decorati con granella di mandorle caramellizzate.

BI1145

SPEEDY PANE 112 x 40g

Bocconcino già cotto, pronto all’uso, rimane morbido nel tempo. Dimensione del bocconcino: 10 cm c.a.

BI1469

MOCHI PISTACCHIO 24 x 30g

Gelato al pistacchio, avvolto da un guscio di pasta di riso.

BI1516

TORTA BIGUSTO NONNA/MACAO PRET. (14 PORZIONI) 1 x 1,25kg

TORTA BIGUSTO TORTA DELLA NONNA / TORTA MACAO PRETAGLIATA in 14 porzioni –Torta della Nonna 650 g: Pasta frolla e crema pasticcera al gusto di limone (50%), ricoperta con pinoli(0,5%) e mandorle (2%).Torta Macao 600 g: Morbido impasto al cioccolato (71%) su un biscotto al cacao (26%).

BI1491

BONET 12 x 95g

Classico dessert della tradizione pasticcera piemontese con latte fresco, cacao e amaretti.

BI0559

FIORE DI FROLLA ALBICOCCA 40 x 60g

Pasta frolla con decorazione all’albicocca

BI1468

MOCHI MANGO 24 x 30g

Gelato al mango, avvolto da un guscio di pasta di riso.

BI0358

PRALINATO GELATO BISCOTTO 24 x 90g

Gelato alla panna con scagliette di cioccolato al latte e granella di nocciola tra due biscotti al cacao.

BI0347

CROSTATA INTEGRALE ARANCIA 950g

Pasta frolla con farina di frumento integrale (56,2%), farcita con arancia.

BI1314

TORTA FRUTTI DI BOSCO 1 x 1,3kg

Pasta frolla con crema pasticcera e frutti di bosco.

BI1560

PROFITEROL BIANCO IN VASSOIO 1 x 1kg

Bignè ripieni di crema al cioccolato (26,7%), avvolti in crema al gusto vaniglia (60%).

BI1690

CROISSANT ALBERGHI VUOTO 100 X 50 G

Croissant vuoti.

BI1458

ECLAIR CIOCCOLATO 14 x 75g

Delicata pasta bignè ripiena di una ricca crema al cioccolato e decorata con una deliziosa glassa brillante e colorata.

BI0426

TORTA SOFFICE PERE E CIOCCOLATO 1 x 1kg

Morbido impasto al cioccolato (90,9%) con pere sciroppate.

BI0514

SEMIFREDDO TORRONCINO 12 x 75g

Gelato semifreddo al torroncino decorato con granella di nocciole pralinate.

BI1384

COPPA ESPRESSO BRULEE IN VETRO 12 x 140g

Crema al caffè (92,6%) ricoperta con zucchero caramellato (7,4%).

BI0646

TORTA TRANCIO MIRTILLI/RIBES 1 x 900g

Pan di Spagna con creme al gusto vaniglia (42,7%), mirtilli, ribes.

BI1902

COPPA CAFFÈ 16 x 90g

Gelato al caffè con variegatura al caffè (21,5%).

BI1373

COPPA MASCARPONE/FRAGOLE 12 x 110g

Pan di Spagna con inzuppitura al gusto fragola, crema al mascarpone e gocce di cioccolato, decorata con fragoline e salsa alle fragole.

BI0289

CAFFÈ VASCHETTA 4,1l

Gelato al caffè.

BI2375

CROISSANT ALBERGO CEREALI AL BURRO 90 x 42g

Croissant albergo al burro (19%) e ai cereali (47%).

BI2341

TORTA SOFFICE ALLE MELE 1 x 1kg

Torta alle mele.

BI0386

CONO CIOCCOLATO 24 x 75g

Gelato alla panna e al cioccolato in una cialda ricoperta con cacao, decorato con granella di nocciola, scagliette di cioccolato.

BI1320

ISPIRAZIONE AL CHEESECAKE 9 x 90g

Classica ricetta del Cheesecake di pasticceria con crema al formaggio e base di biscotto, che darà allo chef l’ispirazione e la creatività nella decorazione e nell’impiattamento.

BI1258

BLACK BISCUITS 9 x 90g

Morbido Pan di spagna al cacao profumato alla vaniglia, deliziosa crema al formaggio arricchita da scaglie di cioccolato e decorata con crumble di biscotti al cacao.

BI0703

MACAO PRET. 12 x 1,2kg

Torta morbida di cioccolato su base di biscotti al cacao pretagliata.

BI0691

TORTA CHOCO NOCCIOLA 1 x 1,2kg

Pan di Spagna al cacao (23,6%) farciti con creme alle nocciole e cioccolato (43,4%), decorata con riccioli di cioccolato al latte

BI1485

COPPA FLUTE MELA/CALVADOS IN VETRO 8 x 100g

Gelato alla mela verde variegato al Calvados (22,2%).

BI0304

[CF] PIADINA INTEGRALE VEGANA 5 x 100g (CT=6)

Piadina integrale.

BI2356

PANCAKES 40 x 40g

Pancakes.

BI0430

CHEESECAKE "KEY LIME" PRET. (16 PORZIONI) 1 x 2,13kg

Torta con formaggio cremoso aromatizzato con succo di lime.

BI1077

FOCACCIA ALLE VERDURE 12 x 360g

Focaccia farcita con melanzane, peperoni, zucchine, patate, pomodori, funghi, mozzarella e emmental.

BI1035

CASSATINA 12 x 100g

Pan di Spagna con crema alla ricotta, decorata con frutta candita.

BI1312

CIAMBELLONE INTEGRALE YOGURT E FRUTTI DI BOSCO 1 x 1kg

Un ciambellone soffice e goloso, con un impasto a base di farina integrale e yogurt. Decorazione con frutti di bosco. Adatto per tutte le occasioni di consumo.

BI0566

LIMONE VASCHETTA 4,8l

Gelato al limone.

BI1512

PROFITEROL PISTACCHIO IN VASSOIO 1 x 1,3kg

Un nuovo profiterol al passo con i tempi: una ricca crema ai pistacchi di Sicilia, 24 golosi bignè ripieni di crema profumata alla vaniglia decorati con granella di pistacchio.

BI1569

STECCO VIP PRALINATO NOCCIOLA 24 x 80g

Gelato alla nocciola con copertura al cacao e latte e granella di nocciola.

BI1518

FLUTE PINA COLADA IN VETRO 8 x 100g

Gelato all'ananas e cocco con variegatura all'ananas e rum (28,5%).

BI0360

TORTA CIOCCOLATO MORE E LAMPONI PRET. (12 PORZIONI) 1 x 1,68kg

Pasta frolla al cacao e mandorle (20,5%), crema al cioccolato fondente con pasta di cacao di Santo Domingo (27,3%), lamponi e more.

BI03321008

TORTA CHANTILLY CERIMONIA 8 PORZIONI

BI1018

SGROPPIN VASCHETTA 4,1l

Gelato al limone.

BI1164

GEOMETRIA DI CIOCCOLATO E PERE 6 x 90g

Crema al cioccolato fondente con pasta di cacao del Madagascar (66,6%), purea di pere e cubetti di pere sciroppate italiane, decorazione al cioccolato fondente (5,5%) con pasta di cacao del Madagascar.

BI1301

STRUDEL DI MELE 40 x 60g

Pasta sfoglia con farcitura alla mela e uvetta.

BI0130

MARENGO TONDA SEMIFREDDO 900g

Meringa farcita con crema al gusto vaniglia.

BI1452

TORTA AL LIMONE 1 x 1kg

Crema ai limoni siciliani (47,3%) ricoperta di meringa flambée (15,3%), su base di pasta frolla.

BI2373

MINI CROISSANT ALBICOCCA 108 x 45g

Mini croissant al burro (16%) farcito all'albicocca.

BI0654

FILLO PERE E CIOCCOLATO 6 x 100g

Pasta fillo al cacao (20,3%) con ripieno al cioccolato (55,3%) e pere sciroppate.

BI2451

DOUBLE CHOCOLATE MUFFINS 15 x 90g

Morbido impasto al cioccolato ripieno di cioccolato.

BI2732

TORTA SOFFICE SARACENO, MIRTILLI, RIBES 1 x 1kg

Morbido impasto misto con grano saraceno, decorato con mirtilli e ribes.

BI1476

TORTA MOUSSE CIOCCOLATO 1 x 1,4kg

Mousse a base di crema al puro cioccolato (80%), decorata con cacao.

BI1496

COPPA TIRAMISU' IN VETRO 9 x 100g

Crema al mascarpone (62%) e pan di Spagna inzuppato al caffè (24%).

BI1523

VENERE NERA 6 x 90g

Un gioiello alla nocciola e crema al cioccolato fondente, adagiata su un morbido Pan di Spagna al cacao con una golosa granella croccante di cioccolato al latte. Il tutto racchiuso in una brillante glassa al cacao con un prezioso decoro dorato al cioccolato bianco.

BI2581

TIRAMISU AL LIMONCELLO (10 PORZIONI) 1 x 1,1kg

Crema al Limoncello e mascarpone con savoiardi, decorato con granella di Pan di Spagna e salsa al limone.

BI0914

TORTA CIOCCOLATO E LAMPONI PRET. (12 PORZIONI) 1 x 1,4kg

Pan di Spagna al cacao (10,6%) farcito con crema al cioccolato fondente con pasta di cacao di Santo Domingo (50,1%) e salsa ai lamponi (16,4%), decorato con lamponi (8,1%).

BI1188

BAGUETTE MIGNON 112 x 36g

Facili da guarnire per realizzare creazioni finger food. Dimensione: 9 cm.

BI1091

INTRECCIO NOCCIOLA 60 x 90g

Intreccio alla nocciola.

BI0256

CREMOSO NOCCIOLA E LAMPONE 12 x 105g

Pan di Spagna al cacao (7%) con crema alla nocciola (62,5%) e cuore di salsa ai lamponi (10,6%). Decorato con granella di nocciole pralinate (7%).

BI2484

TORTA TRANCIO CACAO/ARANCIA 1 x 900g

Pan di Spagna farciti con crema al cacao (23%) e crema al gusto arancio (26%).

BI2777

COPPA CHEESECAKE ALL NATURAL 12P USA

BI1603

COPPA CHOCO SOFT VEGAN IN VETRO 12 x 110g

Un delizioso dessert vegano, composto da un morbido pan di Spagna inzuppato al caffè avvolto da una golosa crema al caffè e da una crema profumata alla vaniglia con gocce di cioccolato fondente; decorato con polvere di cacao e gocce di cioccolato fondente.

BI1397

COPPA CAFFE' IN VETRO 6 x 95g

Gelato alla panna con variegatura al caffè (24%) e grani di cioccolato al caffè.

BI2808

PUMPKIN CAKE PRET. 16 PORZ. 1,8kg

La tipica torta autunnale americana composta da morbidi pan di Spagna alla carota, alternati con una golosa crema alla zucca, arricchita con zenzero, cannella e chiodi di garofano. Decorata con riccioli di cioccolato bianco.

BI0377

STECCO PANNA RICOPERTO 24 x 50g

Gelato alla panna con ricopertura al cacao (20%).

BI1385

COPPA AL LIMONE DI SORRENTO 12 x 100g

Pan di Spagna con inzuppatura al succo di “Limone di Sorrento IGP”, crema al gusto vaniglia con salsa al succo di “Limone di Sorrento IGP” decorata con granella di pistacchi. In una coppa da 100 g sono stati utilizzati almeno 33 g di limoni freschi.

BI0657

MELANGE FRAGOLINE E RIBES 6 x 100g

Pasta fillo con crema al gusto vaniglia decorata con fragoline e ribes.

BI0491

MINI CONCHIGLIA CIOCCOLATO 60 x 40g

Mini conchiglia di sfoglia farcita con crema cacao nocciola

BI1410

MALAGA VASCHETTA 4,8l

Gelato malaga.

BI0621

COPPA MANDORLE TOSTATE E AMARETTO 9 x 95g

Pan di Spagna con crema mascarpone (61,6%), decorato congranella di amaretti e mandorle tostate.

BI1472

FOCACCIA CON OLIO 600 G

Fragrante focaccia classica a doppia lievitazione all’olio d’oliva.

BI2456

CROISSANT MULTI CEREALI 60 x 80g

Croissant con impasto al burro e cereali (45%).

BI2378

SOUFFLE' AL CIOCCOLATO E CARAMELLO 12 x 90g

Soufflé al cioccolato con cuore al caramello salato.

BI2395

TARTELLETTE ALBICOCCA CIOCCOLATO 24 x 77g

Pasta frolla con farcitura all’albicocca e Pasta frolla con farcitura al cacao.

BI0814

AGRUMI DI SICILIA 9 x 100g

Crema semifredda al mandarino tardivo di Ciaculli e crema semifredda ai limoni Siciliani, con un cuore liquido agli agrumi,su una base di Pan di Spagna.

BI1658

COPPA TIRAMISU' SEMIFREDDO IN VETRO 12 X 100 G

Gelato semifreddo al caffè e allo zabaione su pan di Spagna inzuppato al caffè (27,5%).

BI1641

TARTUFO CHEESECAKE 12 x 85g

Gelato cheesecake con salsa alle fragole e lamponi (10,1%) , ricoperto da un croccante crumble al burro (biscotto al burro) (12,2%).

BI1692

CROISSANT ALBERGO CREMA 100 x 55g

Croissant alla crema.

BI2475

CROSTATA CIOCCOLATO 1 x 1,1kg

Pasta frolla farcita con cioccolato.

BI0888

QUADROTTO MORBIDO AL CACAO 30 x 80g

Pan di spagna al cacao (22,7%) con crema al cioccolato (53,7%) e granella croccante al cioccolato al latte, decorata con cacao (3,1%).

BI1049

FRUTTI DI BOSCO PRET. (12PORZIONI) 1 x 1,35kg

Crema pasticcera (21,2%), frutti di bosco e pasta frolla.

BI2399

TARTUFO FRAGOLA 12 x 75g

Gelato alla fragola con cuore di gelato alla vaniglia, ricoperto con granella di meringa (8%).

BI1146

MINIROSETTE MIX 100 x 40g

Tris di minirosette: classica, con topping di semi di papavero e con topping di semi di sesamo. Dimensione della minirosetta: 8,5 cm.

BI1383

COPPA CREMA CATALANA 12 x 140g

Crema ricoperta di zucchero caramellato.

BI2289

TORTA BIGUSTO MELE E MANDORLE/CROSTATA DI PERE 1 x 1,18kg

Torta pretagliata a due gusti.

BI1348

NONNA 4.0 6 x 80g

Una base di gustoso crumble al burro accoglie la freschezza della cake al limone con crema pasticcera al limone, una delicata mousse alla vaniglia e panna avvolti da un’elegante glassa dorata.

BI1191

BAGUETTE MIGNON MULTICEREALI 100 x 40g

Impasto multicereale ricco di fibre contenente grano, orzo, segale e avena. Dimensione: 9 cm.

BI2101

SEMIFREDDO CASSATA 16 x 100g

Gelato semifreddo allo zabaione, al cioccolato e alla panna con frutta candita.

BI0374

STECCO VIP PRALINATO 24 x 88g

Gelato alla panna ricoperto con copertura di cioccolato al latte e granella di nocciola. Senza Glutine.

BI0092

SORBETTO LIMONE 2,5l

Sorbetto di limone.

BI0299

TORTA CIOCCOLATO MORE E LAMPONI PRET. 12P 1.680g

Pasta frolla al cacao e mandorle (20,5%), crema al cioccolato fondente con pasta di cacao di Santo Domingo (27,3%), lamponi e more.

BI1327

PRINCIPESSA ALLA FRAGOLA 12 x 40g

Gelato alla fragola.

BI1131

COPPA AL LIMONE DI SORRENTO 9 x 100g

BI0105

STRACCIATELLA VASCHETTA 4,8l

Gelato alla panna con pezzi di cioccolato.

BI0093

SORBETTO FRAGOLA 2,5l

BI1176

PAESANA 39 x 230g

Impasto molto idratato che lievita lentamente per una crosta croccante e un interno molto alveolato. Dimensione: 45 cm.

BI0558

ESSE BICOLORE 40 x 70g

Pasta frolla con decorazione al cacao.

BI0097

NOCCIOLA VASCHETTA 4,8l

Gelato alla nocciola.

BI1086

CROISSANT VEGANO VUOTO 48 x 75g

Croissant vegano vuoto.

BI3456

PROFITEROL SCURO IN VASSOIO 1 x 1,3kg

Bignè ripieni di crema gusto vaniglia (18,8 %) avvolti in crema al cioccolato (72%).

BI1085

CROISSANT CEREALI E ARANCIA 50 x 90g

Croissant ai cereali farcito all'arancia.

BI1378

COPPA MASCARPONE IN VETRO 12 x 100g

Crema al mascarpone (74%) con cioccolato e granella di amaretto.

BI1089

CROISSANT VEGANO VUOTO 72 x 44g

Impasto con lievito naturale, olio di girasole e Karitè. Certificato Vegan ok. Decorato con zucchero di canna.

BI1459

ECLAIR CAFFE' 14 x 75g

Delicata pasta bignè ripiena di una ricca crema al caffè e decorata con una deliziosa glassa brillante e colorata.

BI1333

TORTA SELVA NERA AMARENA PRET. (12 PORZIONI) 1 x 1,15kg

Pan di Spagna al cacao (21%) con crema con ciliegie amarenate (24%) e crema al cioccolato (14%) e decoro al cioccolato (5%).

BI0258

TORTA TRANCIO CACAO/CREMA 900g

Pan di Spagna al cacao (22%) con crema al cacao (22%), crema al gusto vaniglia (29%) e decorazione al cacao (1%).

BI2522

BROWNIE AL CIOCCOLATO 25 x 80g

Morbidi dolci con cioccolato fondente.

BI1376

COPPA MASCARPONE LAMPONI 12 x 90g

Pan di Spagna con crema mascarpone e lamponi, decorata con granella di pistacchi.

BI2467

RICOTTA E CIOCCOLATO 9 x 95g

Crema alla ricotta (44%), fra due morbidi biscotti (29,2%) al cacao e nocciole e decorati con gocce di cioccolato.

BI0603

FROLLINI AL CAFFÈ 1kg

Pasta frolla al caffè.

BI0821

COPPA CREMA E PISTACCHIO IN VETRO 6 x 100g

Gelato al tuorlo d'uovo con variegatura al cioccolato (8,5%) egelato al pistacchio, con pistacchi pralinati (8,5%).

BI2646

TORTA DI NOCI 1 x 1,2kg

Morbido impasto alle noci (76,7%), farcito con crema alle noci (14,6%), decorato con noci (7%).

BI1444

PIZZETTE 182 x 22g

pasta sfoglia farcite con pomodoro e mozzarella.

BI1149

MINI DONUTS CACAO 135 x 20g

Morbide ciambelle americana glassata al cioccolato.

BI2578

CREMOSO AL PISTACCHIO 9 x 100g

Morbido biscotto alla nocciola con crema di ricotta e pistacchio, con un cuore al pistacchio, decorato con riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchi.

BI2329

LIMONE VASCHETTA 4,8l

Gelato al limone.

BI0567

LIMONE FRUTTO RIPIENO 12 x 100g

Sorbetto di limone nel suo inconfondibile frutto.

BI0467

0954 TIRAMISU' CON SAVOIARDI (DOPPIO STRATO) 1,05kg

Tiramisù con crema mascarpone (49%), biscotti Savoiardi (17,2%), caffè (31,3%).

BI1403

SORBETTO MELA VERDE 4,8l

Sorbetto di mela verde.

BI0429

TORTA SOFFICE ALBICOCCA E GERME DI GRANO 1 x 1kg

Soffice impasto con albicocca e germe di grano, decorato con fiocchi di avena.

BI1817

SFOGLIATELLA ALLA CREMA 80 x 90g

Pasta sfoglia con farcitura alla crema.

BI1381

COPPA CREME BRULEE E FRUTTI DI BOSCO 12 x 120g

Crema al gusto di vaniglia (52%) con salsa di lamponi (14,5%) e frutti di bosco ricoperti di salsa caramello (10,7%).

BI2347

MINI CROISSANT CEREALI 150 x 25g

Prodotto dolciario da forno crudo congelato.

BI2622

TORTA SOFFICE MARMORIZZATA 1 x 1kg

Morbido impasto al cacao e yogurt.

BI0663

MINI PANCAKE 75 x 21g

Tipica frittella per la prima colazione americana.

BI1520

COPPA SPAGNOLA IN VETRO 6 x 100g

Gelato alla panna con variegatura all'amarena (25,5%) e ciliegie amarenate (10,8%).

BI0371

BROWNIE 20 x 65g

Morbido impasto da forno con noci e cioccolato.

BI1392

CREPES 40 x 55g

Crepes.

BI1196

PANNA COTTA CON CARAMELLO 12 x 100g

Panna e latte fresco e decorazione con zucchero caramellato.

BI0270

TORTA BLACK BISCUITS INTERA 1.380g

Pan di Spagna al cacao (13,5%) farciti con crema al formaggio (64%), decorati con granella di biscotto (8%).

BI0359

NEW YORK CHEESECAKE PRET. 16 PORZ. 2.130g

Torta con formaggio cremoso.

BI1571

COPPA YOGURT E FRUTTI DI BOSCO IN VETRO 6 x 100g

Gelato preparato con yogurt decorato con mirtilli e ribes.

BI1220

KIT CANNOLO ALLA SICILIANA 12 x 143g

Cialda al cacao, crema alla ricotta, scorze d'arancia candite.

BI1398

COPPA FLUTE LIMONCELLO IN VETRO 8 x 100g

Gelato al limone variegato al limoncello (30%). Utilizziamo solo limoni italiani.

BI1371

COPPA CREMA AMARENA IN VETRO 12 x 110g

Pan di Spagna al cacao (6,9%) con crema al gusto vaniglia e gocce di cioccolato (47,6%), decorata con ciliegie amarenate e salsa all'amarena (21,7%).

BI2544

PROFITEROL SCURO 30 pz x 1,15kg

30 bignè con crema al gusto vaniglia e ricoperti con crema al cioccolato.

BI0528

TWITTY FIORDILATE 12 x 40g

Gelato alla panna.

BI1335

SORBETTO MANDARINO 2,5l

Sorbetto con succo di mandarino tardivo di Ciaculli.

BI2483

TORTA TRANCIO CREMA/FRAGOLA 1 x 900g

Pan di Spagna farciti con creme al gusto fragola (50%),decorati con riccioli di cioccolato bianco.

BI1112

SGROPPIN VASCHETTA 4,8l

Gelato al limone.

BI1607

PANZEROTTO ALL'ITALIANA 10 x 130g

Panzerotto con mortadella, formaggio fresco, mozzarella e olio extra vergine d'oliva (1,3%).

BI1125

CROSTATA MULTICEREALI LIMONE E ZENZERO VEGANA 1 x 900g

Pasta frolla con farina di cereali, con farcitura al limone e zenzero.

BI1682

TORTA CAPRESE INTERA 1 x 950g

Classica torta campana con cioccolato e granella di mandorle.

BI0572

CHARLOTTE FARCITA 40 x 65g

Pasta frolla con farcitura all’ albicocca.

BI1522

TORTA DELLA NONNA 4.0 PRET. (14 PORZIONI) 1 x 1,47kg

La versione 4.0 della Torta della Nonna messa a punto dai maestri del Dessert. Delicati e morbidi Pan di Spagna si alternano ad una golosa crema profumata alla vaniglia con panna fresca, una crema pasticcera ai limoni di Sicilia e un croccante crumble al burro. Decorata con una brillante glassa a specchio, pinoli tostati e pretagliata.

BI1116

GRAN CROISSANT AL CIOCCOLATO 50 x 95g

Farcito con una crema al cacao e nocciole selezionata dai pasticceri Bindi, decorato con pepite di cioccolato. Impasto con lievito naturale.

BI0084

GIROTONDO ALLE MANDORLE 6 x 90g

Pan di Spagna delicatamente inzuppato al rhum e crunch alla nocciola. Crema con pasta di mandorle di Sicilia e panna fresca. Ricoperto con un velo di cioccolato bianco.

BI0004

TORTA DELLA NONNA PRET. 14P 1.300g

Pasta frolla con crema pasticcera al profumo di limone, ricoperta con pinoli e mandorle.

BI0438

PIZZA MARGHERITA 10 x 120g

Pizza con pomodoro 100% italiano, mozzarella e olio extra vergine di oliva (2,2%).

BI0625

CROCCANTE PISTACCHIO 9 x 95g

Crema al pistacchio (47,7%) con cuore al pistacchio (8,2%),decorata con granella di mandorle caramellizzate.

BI0899

PIZZA MARGHERITA 12 x 300g

Pizza con pomodoro 100% italiano, mozzarella e olio extra vergine di oliva (1,6%).

BI0091

DELIZIE AL LIMONE 1.375g

Cupole di pan di Spagna farcite con crema al limone (22,8%) e ricoperte con crema al gusto di limone (36,2%) e decorazione al limone (1,4%).

BI1110

GRAN CROISSANT ALL'ALBICOCCA 50 x 95g

Gran Croissant all'albicocca prelievitato.

BI0008

GIANDUIA VASCHETTA 2,5l

Gelato al cioccolato e nocciole.

BI0260

CROSTATA CREMA CATALANA 1.300g

Pasta frolla con crema (67,5%) e zucchero caramellato (2%).

BI0466

CROISSANT ALBERGO CIOCCOLATO 100 x 55g

Croissant al cioccolato.

BI0881

COPPA CREME BRULEE E FRUTTI DI BOSCO 9 x 120g

Crema al gusto di vaniglia (52%) con salsa di lamponi (14,5%) e frutti di bosco ricoperti di salsa caramello (10,7%).

BI0189

CHEESECAKE LIMONCELLO 1.350g

Crema con ricotta e mascarpone (55%) con crema al limoncello (10%), decorata con variegatura di salsa al limone (1,4%).

BI2535

SQUEEZY LEMON 26 x 120g

Ghiacciolo al limone.

BI1464

MOCHI TE VERDE 24 x 30g

Il classico dolce della tradizione giapponese composto da una morbida copertura di pasta di riso, ripieno di un cremoso gelato in diversi gusti: cocco, pistacchio, mango, cioccolato e the verde.

BI1655

ISPIRAZIONE ALLA CREMA 20 x 95g

Croccante pasta frolla farcita con crema pasticcera che darà allo chef l’ispirazione per un’offerta unica e distintiva.

BI1297

FOCACCINA MULTICEREALI 88 x 45g

Focaccina multicereali.

BI0738

COPPA FIORDILATTE FRAGOLE E CARAMELLO IN VETRO 6 x 100g

Gelato alla panna con fondo cremoso di caramello e fragole candite. Decorata con mandorle tostate.

BI2473

CROSTATA ALBICOCCA 1 x 1,1kg

Pasta frolla farcita con albicocche.

BI0265

CHOCO NOCCIOLA 9 x 100g

Pan di Spagna al cacao, con crema alla nocciola decorata con riccioli di cioccolato.

BI1829

FOCACCIA PROSCUTTO COTTO ED EMMENTAL 12 x 320g

Focaccia con prosciutto cotto e formaggio Emmental.

BI1445

TIRAMISU' DELLA TRADIZIONE PRET. (15 PORZIONI) 1 x 2,05kg

L’eccellenza della tradizione per una ricetta esclusiva: crema al mascarpone, savoiardi inzuppati al caffè e decorazione al cacao.

BI0146

TORTA RICOTTA E PISTACCHIO PRET. 1.100g

Torta con crema di pistacchi (37%) e crema di ricotta (26,2%). Pretagliata.

BI1053

CROISSANT DRITTO CURCUMA VUOTO 48 x 75g

Croissant dritto vuoto con curcuma prelievitato.

BI1905

COPPA LIMONCELLO 16 x 90g

Gelato al limone con variegatura al limoncello (25%).

BI0602

MINI PAIN AU CHOCOLAT 150 x 30g

Mini fagottino al burro farcito al cioccolato.

BI0127

SORBETTO LIMONE 4,8l

Sorbetto di limone.

BI1418

YOGURT VASCHETTA 4,8l

Gelato al gusto di yogurt.

BI0201

CUPOLINA CIOCCO. E RHUM 9 x 110g

Pan di Spagna farcito con crema pasticcera al Rhum Jamaica (24%) e ricopertura al cioccolato (19,8%) con decorazione di cioccolato bianco.

BI0257

TORTA TRANCIO NOCCIOLA/TORRONCINO 900g

Pan di Spagna con crema alle nocciole (22%), crema al gusto di torrone (25%) e granella di nocciole.

BI0867

CANNOLO CREMA E MELA 50 x 90g

Cannolo con farcitura di crema e mela.

BI1284

CROISSANT DRITTO VUOTO 50 x 60g

Croissant dritto vuoto.

BI0343

COOKIES 48 x 70 G

Biscotto di pasta frolla con cioccolato fondente.

BI1454

BLUEBERRY MUFFINS 20 x 85g

Morbido impasto con farcitura ai mirtilli.

BI0395

COPPA CIOCC./NOCCIOLA 16 x 90g

Gelato alla nocciola e gelato al cioccolato, con variegatura al cioccolato (17,5%).

BI1670

TARTUFO CAFFE' 12 x 75g

Gelato semifreddo al caffè con cuore liquido al caffè (13,6%),decorato con granella di meringa (11,2%).

BI0675

DONUTS FARCITI 36 x 77g

Ciambella farcita con cioccolato.

BI03321015

TORTA CHANTILLY CERIMONIA 15 PORZIONI

BI0533

TARTUFO CLASSICO 12 x 85g

Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, ricoperto con granella di nocciole (7,1%) e cacao (2%).

BI1529

CROISSANT VEGANO GRANO SARACENO/GOCCE CIOCCOLATO/MIRTILLI 48 x 90g

Croissant vegano al grano saraceno con goccie al cioccolato e mirtilli.

BI0362

FIORDILATTE GELATO BISCOTTO 24 x 80g

Gelato alla panna tra due biscotti.

BI0519

MARENGO PRE-TAGLIATA 12 x 60g

Meringa farcita con gelato semifeddo al gusto vaniglia (66%).

BI1457

PASTIERA MONOPORZIONE 12 x 100g

Tipico dolce della tradizione napoletana. Pasta Morbida frolla farcita con ricotta, grano cotto e arancia candita.

BI1669

COPPA MOUSSE CIOCCOLATO IN VETRO 12 x 80g

Gelato semifreddo al cioccolato, decorato con riccioli di cioccolato al latte.

BI03321012

TORTA CHANTILLY CERIMONIA 12 PORZIONI

BI1668

MARITOZZO VUOTO 15 x 55g

Morbido maritozzo vuoto da farcire.

BI1141

FOCACCIA CAPRESE 12 x 360g

Focaccia farcita con mozzarella, pomodoro 100% italiano e olive.

BI0397

STECCO VIP PESCA E YOGURT GRECO 24 x 60g

Gelato preparato con yogurt greco e ricoperto con salsa alla pesca.

BI2335

NOCCIOLA VASCHETTA 4,8l

Gealto alla nocciola.

BI2328

CIOCCOLATO 4,8l

Gelato al gusto cioccolato.

BI1156

CROISSANT ALBERGO ALBICOCCA 100 x 55g

Impasto morbido con lievito naturale. Farcitura di albicocche selezionata dai pasticceri Bindi.

BI0253

TORTA TRANCIO CREMA 900g

Trancio alla crema.

BI1562

CIAMBELLONE VEGANO GRA.SAR. E GOCCE PRET. 1 x 1,1kg

Morbido impasto preparato con cioccolato.

BI0669

SFOGLIATELLA BICOLORE 60 x 90g

Croccante sfoglia con ripieno di crema al cacao e nocciole.

BI3023

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE PRET. (12 PORZIONI) 1 x 1,54kg

Crema di ricotta e formaggio (53,7%) su pasta biscottata,con fragoline e ribes.

BI0233

CREMA VASCHETTA 4,1l

Gealto all'uovo.

BI1650

SFOGLIA CREMA E ALBICOCCA 48 x 85g

Sfoglia farcita con crema e albicocca.

BI0733

SABBIOSINI 1 x 1kg

Pasta frolla cacao.

BI0844

COPPA RONDO' VANIGLIA E FRAGOLA 6 x 80g

Gelato alla vaniglia e gelato alla fragola decorati con lampone, mora e cioccolato.

BI0297

TORTA BLANCA INTERA 1.400g

Biscotto alla nocciola farcito con crema al gusto vaniglia e gocce di cioccolato, arricchito da uno strato di crunch alla nocciola e un Pan di Spagna al cacao. Lucidata con glassa al cioccolato bianco.

BI0100

PISTACCHIO VASCHETTA 4,8l

Gelato al pistacchio.

BI0577

1281 TIRAMISU' CON SAVOIARDI 10 x 110g

Crema al mascarpone (39%) e savoiardi (19%) inzuppati al caffè (39%).

BI0373

STECCO VIP RICOPERTO 24 x 88g

Gelato alla panna ricoperto con copertura di cioccolato al latte. Senza Glutine.

BI1175

DEMI BAGUETTE MIX SEMI 47 x 150g

Impasto multicerali e topping di semi. Dimensione: 26 cm.

BI1345

RUBINO CHEESECAKE 6 x 80g

La croccantezza del crumble al burro abbraccia una delicata crema cheesecake con panna e un geleè al lampone e fragola, per una sinfonia di gusti unica.

BI1230

BELBELÉ FIOR DI PANNA 70 X 10 gr

Gelato semifreddo.

BI0689

CIP CIOK AL CIOCCOLATO 12 x 40g

Gelato al cioccolato.

BI1291

CHEESECAKE MONTEROSA 1 x 1,3kg

Pan di Spagna con crema di formaggio e fragoline.

BI1672

PROFITEROL D' AUTORE AL CIOCCOLATO 48 x 17g

Un nuovo prodotto per l’Ispirazione dello Chef , golosi bignè farciti con crema profumata al cioccolato che potranno essere decorati con il topping che più si preferisce.

BI1525

NOTTE BIANCA 9 x 90g

Crema semifredda al mandarino tardivo di Ciaculli e crema semifredda ai limoni Siciliani, con un cuore liquido agli agrumi,su una base di Pan di Spagna.

BI1264

FOCACCIA PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA 12 x 300g

Focaccia con prosciutto cotto e mozzarella.

BI1958

SORBIFACILE LIMONE 900 ML

PREPARATO AL LIMONE PER SORBETTO DA BERE -LEMON SORBET DRINK

BI2541

ELVIS AL CIOCCOLATO 12 x 40g

Gelato al cioccolato.

BI3728

COPPA CIOCCOLATO IN VETRO 6 x 100g

Crema gelato con variegatura al cioccolato fondente.

BI1460

ECLAIR VANIGLIA 14 x 75g

Delicata pasta bignè ripiena di una ricca crema alla vaniglia e decorata con una deliziosa glassa brillante e colorata.

BI0730

BACI DI DAMA 1 x 1kg

Pasta frolla con nocciole e mandorle.

BI3685

MOUSSE YOGURT E FRUTTI DI BOSCO PRET. (12 PORZIONI) 1 x 950g

Mousse preparata con yogurt (53,6%) con lamponi, mirtilli e ribes.

BI0576

DELIZIA LIMONE 6 x 130g

Cupole di pan di Spagna farcite con crema al limone e ricoperte con crema al gusto di limone.

BI1943

CIAMBELLA 24 x 50g

Ciambella.

BI03208

CROSTATA FRAGOLINE 1.300g

Pasta frolla con crema al gusto vaniglia (17,7%) e fragoline (36%).

BI0379

STECCO AMARENA PRALINATO 24 x 60g

Gelato alla panna ripieno all’amarena ricoperto con copertura al cacao, granella di nocciole, meringhe e amaretti.

BI0217

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE 9 x 100g

Tortino di ricotta e formaggio cremoso (6,2%) con fragoline e pistacchi.

BI1382

COPPA TIRAMISU' IN VETRO 12 x 100g

Crema al mascarpone (62%) e pan di Spagna inzuppato al caffè (24%).

BI1480

COCCO NOCCIOLA 10 x 100g

Biscotto alla nocciola (13%) farcito con crema al gusto dicocco (49%) e crema alla nocciola (19,5%) e decorato con coccorapé.

BI0563

FRAGOLA VASCHETTA 4,1 LT

Gustoso gelato alla fragola.

BI2543

CHEESECAKE STRAWBERRY 6 x 105g

Pasta biscottata con crema al formaggio (62%) farcita e decorata con salsa di fragole (19,5%).

BI1178

FOCACCINA OLIO 50 x 50g

Focaccina tonda con olio di oliva.

BI0658

PASTICCIOTTO AMARENA CREMA 20 X 115 G

Pasta frolla farcita con crema pasticcera e purea di amarene.

BI1108

MINI FAGOTTINO VEGANO CEREALI FRUTTI DI BOSCO 100 x 40g

Mini Fagottino vegano cereali ai frutti di bosco.

BI2466

SACHER MONOPORZIONE 9 x 90g

Pan di Spagna al cacao (46%) con farcitura all'albicocca(18,5%), ricoperto al cioccolato (25,8%) (cioccolato 13%).

BI1462

MOCHI CIOCCOLATO 24 x 30g

Gelato al cioccolato, avvolto da un guscio di pasta di riso.

BI2545

PROFITEROL SCURO VASSOIO 1 x 540g

Bignè ripieni di crema (19%) al latte fresco e panna, avvolti in crema al cioccolato fondente (71,5%) con pasta di cacao dell'Ecuador.

BI2534

SQUEEZY COLA 26 x 120g

Ghiacciolo al gusto di cola.

BI1501

CHOCOLATE FONDANT PRET. 16 PORZ. 2,35kg

Pan di Spagna al cacao (30,8%) farciti con crema al cioccolato (51,8%), decorato con scaglie di puro cioccolato al latte.

BI1473

RELIGIEUSE AL CIOCCOLATO 13 x 100g

Pasta frolla al burro con mele decorata con zucchero e cannella.

BI0650

COPPA CREMA CATALANA IN COCCIO 8 x 115g

Crema catalana con panna e tuorlo d'uovo con zucchero caramellato (4,3%).

BI0095

CREMA VASCHETTA 4,8l

Gelato all'uovo.

BI1106

FAGOTTINO VEGANO AI CEREALI FRUTTI DI BOSCO 60 x 85g

Fagottino vegano ai cereali con frutti di bosco.

BI2643

COPPA PROFITEROL IN PLASTICA 12 x 90g

Gelato semifreddo al profiterol.

BI1661

BIGNÉ AL CIOCCOLATO 49 x 20g

Deliziosi bignè farciti con cioccolato, decorati con un’elegante glassa aal cioccolato e zucchero a velo.

BI0210

SORBETTO SALVIA E LIMONE 2,5l

Sorbetto al limone con salvia.

BI0171

TIRAMISU' RUSTICA 900g

Pan di Spagna, inzuppatura al caffè (22%) e crema allo zabaione (50,4%).

BI0267

CROCCANTE MANDORLE 9 x 95g

Crema alla nocciola (48,6%) con cuore morbido al cioccolato (8,4%), decorato con granella di mandorle caramellizzate.

BI0192

COPPA CHEESECAKE MONTEROSA IN VETRO 12 x 105g

Gelato semifreddo con fragole candite (7%) e pan di Spagna, inzuppato al gusto vaniglia e fragola (20%).

BI1482

COPPA STRACCIATELLA IN VETRO 6 x 100g

Gelato alla panna con scaglie di cioccolato (3,6%), variegatura al cioccolato (22,8%) e nocciole pralinate.

BI0140

COPPA COCCO NOCCIOLA IN VETRO 6 x 100g

Gelato al cocco, variegato con salsa alla nocciola, decorato con granella di nocciole pralinate e granella di cioccolato.

BI1810

VANIGLIA VASCHETTA 4,8l

Gelato alla vaniglia.

BI2516

CARROT CAKE 6 x 105g

Pan di Spagna alle carote (57,7%) farcito con crema al formaggio (38,5%) e decorato con granella di noci (3,8%).

BI0455

TORTA PISTACCHIO E CIOCCOLATO PRET. 1 x 1,2kg

Torta con biscotto alla nocciola (9,5%) farcito con crema al pistacchio(62%) e gocce di cioccolato (5%), decorato con granella di pistacchio (2,2%) e di nocciole pralinate (1,8%).

BI0954

TIRAMISU' CON SAVOIARDI (DOPPIO STRATO) 1 x 1,05kg

Crema mascarpone (49%) e savoiardi (17,2%) inzuppati al caffè (31,3%).

BI2540

LADY ALLA FRAGOLA 12 x 40g

Gelato alla Fragola.

BI1120

TORTA MACAO 1 x 1,2kg

Torta al cioccolato fondente con una base di croccanti biscotti al cacao. Decorata con cacao in polvere.

BI0202

FROLLINI AL BURRO 1.000g

Pasta frolla al burro.

BI1251

TARTUFO LIMONCELLO 12 x 85g

Gelato semifreddo al limone con cuore liquido al limoncello(12,3%), decorato con granella di meringa (8,5%).

BI1282

LIMONE FRUTTO RIPIENO 9 x 100g

Frutto ripieno con sorbetto di limone.

BI0087

CIOCCOLATO VASCHETTA 2,5l

Gelato al cioccolato con cacao di santo domingo.

BI2747

CROSTATA INTEGRALE MIRTILLI 1 x 1kg

Pasta frolla con farina di frumento integrale (53,6%), farcita con mirtilli.

BI0094

SORBETTO MELA VERDE 2,5l

Sorbetto di mela verde.

BI2642

COPPA TIRAMISU' IN PLASTICA 12 x 100g

Gelato semifreddo allo zabaione e al caffè su pan di Spagnainzuppato al caffè (28,5%).

BI2776

COPPA PROFITEROL ALL NATURAL 12P USA

BI1213

TRANCIO MARENGO LUNGA 1 x 850g

Meringa farcita con crema al gusto vaniglia (60,8%).

BI1461

ECLAIR MANGO E PASSION FRUIT 14 x 75g

Delicata pasta bignè ripiena di una ricca crema al mango e passion fruit e decorata con una deliziosa glassa brillante e colorata.

BI0158

BABA' 8 x 113g

Babà al gusto rhum (71%).

BI1155

CROISSANT ALBERGO CIOCCOLATO 100 x 55g

Impasto morbido, con lievito naturale. Farcito con una crema al cacao e nocciole selezionata dai pasticceri Bindi. Decorato con pepite di cioccolato.

BI2332

FIORDILATTE VASCHETTA 4,8 LT

Gelato al gusto panna.

BI0288

LIMONEMIX VASCHETTA 4,1l

Gelato Limone mix.

BI1900

COPPA FIORDILATTE AMARENA 16 x 90g

Gelato alla panna con variegatura all’amarena, decorato con tre ciliegie amarenate candite.

BI0515

ANANAS FRUTTO RIPIENO 12 x 100g

Sorbetto di ananas raccolto nel suo originale frutto.

BI2770

SOUFFLE' BLACK & WHITE 12 x 100g

Soufflé con cioccolato fondente con cacao monorigine dell’Ecuador ed un cuore di cioccolato bianco fuso.

BI0112

TORTA CIOCCOLATO ARANCIO E COCCO INTERA 1.400g

Pan di Spagna al cacao farcito con crema al gusto cocco, crema al cioccolato con scorze d’arancia e crunch alla nocciola. Decorato con gocce di cioccolato e cocco rapè.

BI0568

FRAGOLA VASCHETTA 4,8l

Gelato alla fragola.

BI2470

TARTELLETTA LIMONE FLAMBE' 9 x 80g

Crema al limone (50,6%) ricoperta di meringa flambée (22,2%) su base di pasta frolla.

BI0842

COPPA RONDO' COCCO E CIOCCOLATO 6 x 80g

Gelato al cioccolato e cocco, decorati con cioccolato e meringa (2,4%)

BI0145

TORTA CIOCCOLATO ARANCIO E COCCO PRET. 1.400g

Pan di Spagna al cacao (13%) farciti con crema al cioccolato e scorze d'arancia (26,5%), crema al gusto cocco (25,8%), gocce di cioccolato e cocco rapè.

BI1524

CUORE D'ARANCIA 9 x 90g

Crema semifredda al mandarino tardivo di Ciaculli e crema semifredda ai limoni Siciliani, con un cuore liquido agli agrumi,su una base di Pan di Spagna.

BI1659

COPPA PROFITEROL IN VETRO 12 x 100g

Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni al gusto vaniglia (16%).

BI0136

COPPA FLUTE MANGO/PASSION FRUIT IN VETRO 8 x 100g

Gelato al mango con variegatura al frutto della passione (30,4%).

BI2481

CROSTATA CILIEGIA 1 x 1kg

Pasta frolla con farcitura alle ciliegie.

BI0451

TORTINA DELLA NONNA 12 x 85g

Pasta frolla con crema pasticcera al gusto di limone (61,8%), decorata con pinoli (0,7%) e mandorle (2,8%).

BI0068

CANNELLA VASCHETTA 2,5 LT

BI0228

FRUTTI DI BOSCO VASCHETTA 4,8l

Gelato ai frutti di bosco.

BI2469

MERINGA 9 x 75g

Meringa farcita con crema al gusto vaniglia (63,5%).

BI1500

FOCACCIA MOZZARELLA E RUCOLA 12 x 320g

Focaccia farcita con mozzarella e rucola, con Olio Extra Vergine di Oliva. Vegetariana.

BI1959

LIMONE SORBIFACILE 4,5l

Preparato al limone per sorbetto.

BI1644

MARITOZZO 12 x 90g

Crema semifredda al mandarino tardivo di Ciaculli e crema semifredda ai limoni Siciliani, con un cuore liquido agli agrumi,su una base di Pan di Spagna.

BI0271

TORTA BLACK BISCUITS PRET. 12 PZ 1.380g

Pan di Spagna al cacao (13%) farciti con crema al formaggio (64%), decorati con granella di biscotto (7%).

BI0571

RUGANTINO ALLA NOCCIOLA 40 x 60g

Pasta frolla ripiena con crema alla nocciola (35%).

BI0415

CANTUCCI TOSCANI 2.000g

Biscotti alle mandorle.

BI1519

FOCACCIA SPECK E BRIE 12 x 300g

Focaccia farcita con speck e brie.

BI0077

TORTA NOCCIOLA 1.200g

Due strati di morbidi biscotti alla nocciola (17,6%), con crema al cioccolato (14,8%) e alla nocciola (37,6%). Decorata con granella di nocciole pralinate (5%).

BI0575

CANNOLO SICILIANO 10 x 120g

Cialda ripiena di crema di ricotta, con gocce di cioccolato e scorza d'arancia candita.

BI2449

ALBICOCCA MUFFINS 15 x 95g

Morbido impasto ripieno all’albicocca con topping di zucchero.

BI0662

COCCO FRUTTO RIPIENO 12 x 140g

Gelato al cocco racchiuso nel classico frutto esotico.

BI1448

CIAMBELLONE MARMORIZZATO PRETAGLIATO 1kg

Un ciambellone soffice e goloso, con un impasto marmorizzato a due colori. Un connubio delizioso tra cacao e yogurt. Adatto per tutte le occasioni di consumo.

BI1231

INTRECCIO NOCI PECAN 60 x 100g

Fragrante intreccio con lievito naturale e riposo dell’impasto come nel metodo artigianale. Farcito con sciroppo d’acero e decorato con la migliore selezione di noci pecan.

BI2517

RED VELVET 6 x 105g

Pan di Spagna rosso (54,7%) farcito con crema al formaggio (43,1%) e decorato con granella di pan di Spagna rosso (2,2%).

BI1172

GRAN CROISSANT PISTACCHIO 50 x 95g

Gran Croissant al pistacchio.

BI1479

CROSTATA AL CIOCCOLATO 1 x 1,3kg

Crema al cioccolato (33,6%) e nocciole su pasta frolla.

BI1766

TORTA SACHER 1 x 800g

Pan di Spagna al cacao (63%) con farcitura all'albicocca (14%), ricoperto al cioccolato (10,6%).

BI1113

GRAN CROISSANT VUOTO 50 x 80g

Gran Croissant vuoto prelievitato.

BI0517

TARTUFO BIANCO 12 x 75g

Tartufo bianco 12 pz Gelato semifreddo al caffè e allo zabaione, ricoperto con granella di meringa (8%).

BI0351

CARROT CAKE PRET. 16 PORZ. 1.650g

Pan di Spagna alle carote (37,3%) farcito con crema al formaggio (42,5%) e decorato con granella di noci (3,1%).

BI0294

PISTACCHIO VASCHETTA 2,5l

Gelato al pistacchio.

BI0732

DAME 1 x 1kg

Pasta frolla cacao.

BI2769

BABA' AL RHUM CON CREMA PASTICCERA 10 x 160g

Babà con inzuppatura al rhum (51,5%) e crema pasticcera (27,7%).

BI1657

PROFITEROL D' AUTORE BIANCO 48 x 16g

Una nuova proposta per l’Ispirazione dello Chef. Questi golosi bignè farciti con crema profumata alla vaniglia potranno essere decorati con il topping che più si preferisce.

BI1228

FAGOTTINO AI TRE CIOCCOLATI 60 x 95g

Fagottino al burro farcito con cioccolato al latte e cioccolato bianco, decorato con granella di cioccolato.

BI1093

KRAPFEN VUOTO 24 x 55g

Krapfen vuoto.

BI0686

HIP POP ALLA FRAGOLA 12 x 40g

Gelato alla fragola.

BI0562

LIMONE VASCHETTA 4,1l

Gustoso gelato al limone.

BI0607

OCCHIO DI BUE ALLA FRAGOLA PETIT 1kg

Pasta frolla con fragola.

BI0251

COCCO VASCHETTA 4,1l

Gelato al cocco.

BI2330

FRAGOLA VASCHETTA 4,8l

Gelato al gusto di fragola.

BI1987

COPPA CREMA CATALANA 9 x 140g

Crema ricoperta di zucchero caramellato (6,7%).

BI0099

EASY PIZZA 10 x 120g

Pizza con pomodoro 100% italiano, mozzarella e olio extra vergine di oliva (2,2%)

BI1377

COPPA MANDORLE TOSTATE E AMARETTO 12 x 95g

Pan di Spagna, con crema mascarpone, decorato con granella di amaretti e mandorle tostate filangè.

BI1486

SEMIFREDDO MENTA/CIOCCOLATO 12 x 85g

Gelato semifreddo menta con cuore al cioccolato (20,5%).

BI1313

TRANCIO ''TOSCANELLA'' 1 x 1,05kg

Pasta sfoglia, bignè ripieni (28,3%), crema pasticcera (21%),crema con scorze d'arancia (23%) e decoro al cioccolato (7,5%).

BI1488

SORBETTO MANGO 2,5l

Sorbetto di mango.

BI0731

FROLLINI ALL'ALBICOCCA 1 x 1kg

Pasta frolla con farcitura all’albicocca.

BI2618

TORTA CHOCOLATE TEMPTATION 1 x 1,3kg

Pan di Spagna al cacao (13,5%) con creme al cioccolato fondente con pasta di cacao dell'Ecuador (17%) e alla nocciola (40%), glassato al cioccolato (11,7%)

BI0385

CONO CLASSICO 24 x 75g

Gelato alla panna in una cialda ricoperta con cacao, decorato con granella di nocciola.

BI1656

TIRAMISU' AL PISTACCHIO 10 x 120g

Biscotti savoiardi inzuppati al caffè e profumati al pistacchio (49%), crema al pistacchio (47,7%) decorata con granella di pistacchi (1,8%).

BI3202

TORTA FRUTTI DI BOSCO + ZUCC.VELO PRET. (12PORZIONI) 1 x 1,35kg

Torta pretagliata con pasta frolla, crema pasticcera e frutti di bosco.

BI0142

SOUFFLE' GLACE' 9 x 90g

Crema semifredda (52%) farcita con salsa all'arancia (13%) con decorazione al caramello (5,5%).

BI2494

CROSTATA BIGUSTO CREMA CATALANA/PESCHE 1 x 1,25kg

Crostata crema catalana 650 g: Pasta frolla con crema (67,5%) e zucchero caramellato (2%).Crostata alle pesche 600 g: Pasta frolla ricoperta di pesche.

BI1082

CONCHIGLIA AL CIOCCOLATO 40 x 90g

Conchiglia al cioccolato.

BI0162

TRANCIO ST. HONORE' 1.000g

Pan di Spagna farciti di creme al gusto vaniglia (27,6%) e al cioccolato (10,4%), decorati con bignè ripieni di crema pasticcera (7,8%).

BI2342

TORTA SOFFICE ALLO YOGURT 1 x 1kg

Torta allo yogurt.

BI1531

PANINI PRIMAVERA 100 x 30g

Panini colorati con sesamo, barbabietola, curcuma e spinaci.

BI3351

FRAGOLINE PRET. (12 PORZIONI) 1 x 1,3kg

Crema al gusto vaniglia (17,7%) e fragoline, su pasta frolla-

BI1577

BABÀ AL RUM 10 x 110g

Babà con inzuppatura al rum (70%).

BI0623

CROCCANTE AMARENA 9 x 95g

Crema al gusto vaniglia (47,7%) con cuore all'amarena (8,2%),decorato con granella di mandorle caramellizzate.

BI2357

WAFFELS 40 x 90g

Prodotto Dolciario da forno.

BI0569

SORBETTO POMPELMO ROSA 2,5l

Sorbetto di pompelmo rosa.

BI1074

TORTA CIOCCOLATO E PERE 1 x 1,4kg

Pasta frolla con crema al cioccolato (33,6%), pezzetti di cioccolato fondente (3,2%) e pere.

BI1154

CROISSANT ALBERGHI VUOTO 100 x 50g

Croissant albergo vuoti.

BI0431

NOCCIOLA PASSION PRE. (12 PORZIONI) 1 x 1,5kg

Pasta frolla al cioccolato (23,2%) con creme alle nocciole del Piemonte IGP (56,2%), decorata con granella di nocciole.

BI0609

TRECCIA CREMA CIOCCOLATO 50 x 90g

Treccia al burro con goccie di cioccolato e crema (32%).

BI1691

CROISSANT ALBERGO ALBICOCCA 100 x 55g

Croissant all'albicocca.

BI1467

SOUFFLE' AL CIOCCOLATO 12 x 100g

Souffle al cioccolato con cuore di cioccolato liquido.

BI1010

TORTA RICOTTA E PERE 1 x 1,1kg

Crema alla ricotta (51%) con pere sciroppate (11%), fra due morbidi biscotti alla nocciola (31%).

BI0144

SOUFFLE' AL PISTACCHIO 12 x 90g

Soufflé al cioccolato con cuore al pistacchio liquido.

BI0365

FIORDILATTE/CACAO GELATO BISCOTTO 24 x 80g

Gelato alla panna e al cioccolato tra due biscotti.

BI2350

BISCOTTI ASSORTITI 1 x 1kg

Cuore di frolla - Occhio di bue all'albicocca (8%) – Incanto alla ciliegia (7,2%) - Bacio di dama al cacao (3,6%)

BI0090

NOCCIOLA VASCHETTA 2,5l

Gelato alla nocciola.

BI0632

PAIN AU CHOCOLAT 60 x 75g

Fagottino al burro farcito al cioccolato.

BI1015

TIRAMISU' BIG (20 PORZIONI) 1 x 1,75kg

Crema allo zabaione (52%) e pan di Spagna con inzuppaturaal caffè (20%).

BI1463

MOCHI COCCO 24 x 30g

Gelato al cocco, avvolto da un guscio di pasta di riso.

BI1660

BIGNÉ ALLA VANIGLIA 49 x 20g

Deliziosi bignè farciti con ricca crema alla vaniglia decorati con un’elegante glassa alla vaniglia e zucchero a velo.

BI1937

TORTA DI FRAGOLE PRET. (24 PORZIONI) 1 x 3,84kg

Pan di Spagna farcito con crema al gusto vaniglia (35,5%) e decorato con fragole.

BI1887

TORTA MELE E MANDORLE PRET. (14PORZIONI) 1 x 1,25kg

Impasto alle mandorle (31,3%) con mele su base di pasta frolla.

BI1600

MENEGHINA DELLA TRADIZIONE 1 x 1,1kg

Pasta lievitata farcita con uvetta (7,4%) e crema aromatizzata all'arancia (30,7%).

BI0565

CUBO AI DUE CIOCCOLATI 6 x 90g

Pasta frolla al burro con mele decorata con zucchero e cannella.

BI2641

TORTA "PASTICCIOTTO" 1 x 1,6kg

Pasta frolla con crema pasticcera (64%), salsa all'amarena (7%) e decorata con ciliegie amarenate.

BI0681

CUPOLINA CIOCCO. CROCCANTE 6 x 95g

Pan di Spagna al cacao (29,5%) farcito con crema alla nocciola (29,5%) e ricoperto con cioccolato al latte (19%) e nocciole (3,7%).

BI1517

TORTA BIGUSTO MELA /CROSTATA CIOCCOLATO PRET. 1 x 1,3kg

CROSTATA AL CIOCCOLATO 650 g e: Crema al cioccolato (33,6%) e nocciole su pasta frolla. TORTA MELE 650 g e: Pasta frolla ripiena di mele.

BI1526

ISPIRAZIONE AL MANDARINO 9 x 110g

Esclusiva monoporzione semifredda con una ricca e croccante base di biscotto al cioccolato e una deliziosa crema al mandarino tardivo di Ciaculli che darà allo chef l’ispirazione e la creatività nella decorazione e impiattamento.

BI1532

TORTA DELLA NONNA PRET. (12 PORZIONI) 1 x 1,3kg

Pasta frolla e crema pasticcera al gusto di limone (50%),ricoperta con pinoli (0,5%) e mandorle (2%).

BI1324

WAFFELS 30 x 90g

Dolce a cialda croccante all’esterno e morbida all’interno. Fragranti waffel da gustare accompagnati da crema pasticcera, crema al cioccolato, gelato, panna e fragole.

BI1222

CROISSANT VUOTO BURRO 50 x 80g

Delizioso Croissant al burro (21%).

BI0604

NOCINI 1kg

Pasta frolla con noci.

BI0103

TORTA CHOCOLATE TEMPTATION PRET. 12P 1.300g

Pan di Spagna al cacao (13,5%) con creme al cioccolato fondente con pasta di cacao dell'Ecuador (17%) e alla nocciola (40%).

BI1605

PANZEROTTO DIAVOLA 10 x 130g

Panzerotto con salame piccante, mozzarella, pomodoro 100% italiano e olio extra vergine di oliva (1,7%).

BI0221

PASTICCIOTTO ALLA CREMA 20 x 115g

Pasta frolla farcita con crema pasticcera (53%).

BI0985

RABBIT FIOR DI LATTE 12 x 40g

Gelato alla panna.

BI1639

SCACCO AL LAMPONE 63 x 30g

Morbidi pan di Spagna farciti con lamponi e crema profumata alla vaniglia.

BI2490

PIZZETTE 200 x 20g

Pasta sfoglia con pomodoro e mozzarella.

BI1182

PANINO AL LATTE 200 x 25g

Panino al latte.

BI0263

DONUTS CIOCCOLATO 36 x 55g

Morbida ciambella americana glassata al cioccolato.

BI0179

TARTUFO NOCCIOLA 12 x 75g

Gelato semifreddo alla nocciola con cuore al cioccolato liquido(13,6%), decorato con nocciole pralinate (6,5%) e meringa (4,2%).

BI0492

MINI CONCHIGLIA PANNA LATTE 60 x 40g

Mini sfoglia farcita con crema panna latte.

BI2340

TORTA SOFFICE AL CACAO 1 x 1kg

Torta al cacao.

BI0600

MINI CROISSANT VUOTO 150 x 25g

Mini Croissant vuoto.

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La nostra selezione dei migliori produttori e artigiani alimentari a livello nazionale

McCain

Bergamo, Lombardia

Leader mondiale nella produzione di patate surgelate, la missione di McCain è quella di offrire ai propri consumatori le migliori patate unendo valori nutrizionali e gusto.

Dettagli e prodotti

Bonchef

Empoli, Toscana

Una scelta di qualità. Bonchef seleziona per te, con cura e competenza, le proposte alimentari più adatte a soddisfare le esigenze dei tuoi clienti e finalizzarli.

Dettagli e prodotti

Pizza A Mano

Casteldarne, Trentino-Alto Adige

Pizza A Mano è… ingredienti freschi dell’Alto Adige, spezie saporite e un profumino delizioso. Per noi, la qualità e il gusto delle nostre pizze artigianali surgelate sono la cosa più importante.

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