TASCHETTE PATATE SPECK/RICOTTA 12 X 500 G
Specifiche
Taschette di patate con Speck e ricotta, pronte da cuocere.
Contiene glutine, Uova, Latte e derivati.
Impasto 80% fiocchi di patate reidratati 80% sull'impasto, 64% sul totale (patate, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471), aromi), proteine del latte, farina di grano tenero tipo 00, farina di riso, amido di mais, fecola di patate, uova pastorizzate.
Ripieno 20% formaggio fresco 55% sul ripieno e 11% sul totale (latte scremato, fermenti lattici, caglio), speck affumicato e stagionato 19% sul ripieno, 3,8% sul totale (carne di suino, sale, spezie, destrosio, antiossidante: sodio ascorbato, conservante: nitrito di sodio), pancetta affumicata e stagionata 10% sul ripieno e 2% sul totale (carne di suino, sale, spezie, destrosio, antiossidante: sodio ascorbato, conservante: nitrito di sodio), mozzarella (latte, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico), cipolla, formaggio Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima (proteina naturale estratta dall'uovo)), olio di semi vari, uova pastorizzate, sale, noce moscata.
12 pezzi da 500g al pezzo.
Conservare a temperatura < - 18°C. Non ricongelare il prodotto dopo lo scongelamento.
Versare le taschette surgelate nell'acqua bollente salata. Tempo di cottura ca. 4-5 minuti.
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