REGALI GAMBERI E SCAMPI 1 x 3kg
Specifiche
Pasta fresca di semola di grano duro all’uovo con ripieno di gamberi, scampi e prodotti a base di latte di bufala. Cotta in acqua. Surgelata.
Può contenere tracce di PESCE, MOLLUSCHI, SOIA e SENAPE.
Semola di GRANO duro italiano 32,%, mozzarella (LATTE, sale, caglio, fermenti lattici), ricotta di bufala 8% (siero di LATTE di bufala, sale), code di GAMBERI Indiani 7% [GAMBERO sgusciato Indiano (Parapenaeopsis stylifera), acqua, sale, antiossidante: E330, E331], code di SCAMPI 7% [SCAMPI del Pacifico (Metanephrops thomsoni), acqua, sale, stabilizzante: E450, conservante: E223, UOVA fresche 6,5%, acqua, mozzarella di latte di bufala 5% (LATTE di bufala, sale, caglio, fermenti lattici), ricotta (siero di LATTE, crema di LATTE, sale), sugo pomodoro e basilico (polpa di pomodoro, acqua, cipolla, doppio concentrato di pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, amido di tapioca, zucchero, basilico, aglio, pepe), polpa di SCAMPI brasata 4% [SCAMPI polpa (Nephrops norvegicus), antiossidante: E330, E331, E301, E223], fibra vegetale, sale, basilico granulare (basilico, sale, zucchero, olio di semi di girasole), limone essiccato.
Tradizionale: immergere il prodotto ancora surgelato in acqua bollente e salata per 3 minuti (cottura “al dente”). Scolare e condire con olio Extra Vergine di Oliva, burro e salvia o altro condimento a piacere. Per un risultato ideale, dopo averla scolata, saltare la pasta in padella con il condimento prescelto.
In padella: Versa il prodotto ancora surgelato in una padella con un condimento sufficientemente liquido (se necessario, aggiungere dell'acqua) Scaldare a fuoco medio per 4 minuti, facendo attenzione a mescolare di tanto in tanto.
Forno professionale: disporre il prodotto ancora surgelato in una teglia gastronorm (è possibile aggiungere il condimento prescelto in questo passaggio, nella stessa quantità di pasta). Coprire e cuocere in formo misto vapore a 180°C con vapore 10% per 6 minuti.
Una confezione da 3kg.
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AIA
Verona, Veneto
Dal 1968 Aia porta sulle tavole degli Italiani qualità, sicurezza e innovazione, senza mai perdere di vista la nostra tradizione, che fa della cucina il luogo d’incontro tra generazioni.
Antico Forno della Romagna
Forlì, Emilia-Romagna
Nato a Forlì come attività a gestione familiare all’inizio degli anni ‘60, il forno attraversa una storia che parla di rispetto per la tradizione e di ingredienti genuini e selezionati, ma anche di innovazione e ricerca.
Apicoltura Casentinese
Bibbiena, Toscana
Per una prima colazione fuori casa sana e naturale e il piacere di un cornetto appena farcito, i dispenser e i prodotti di Apicoltura Casentinese rappresentano una combinazione vincente.
Babbi
Forli, Emilia-Romagna
Scegliere Babbi significa abbracciare il frutto di 70 anni di esperienza e di ricerca, 70 anni di passione, di amore e di artigianalità, con un occhio al futuro, all’innovazione, alla ricerca e allo sviluppo in un mercato in costante e veloce evoluzione.
Bäckerei Schuster
Val Venosta, Trentino Alto-Adige
Dal 1939, il panificio Schuster produce il miglior pane e altri prodotti da forno nel cuore dell'Alta Val Venosta. Il pane della Val Venosta è fatto esclusivamente a mano e in parte con segale al 100% della Val Venosta.
Bake It
Milano, Lombardia
La pasticceria Bake It S.r.l. ha l’obiettivo di produrre rigorosamente solo prodotti di primissima qualità fatti a mano. Gli ingredienti base quali farina, burro, zucchero, creme e confetture sono di prima scelta: non utilizzano conservanti né coloranti.
Baldi
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Baldi Carni è il marchio di prodotto dedicato al mondo della ristorazione. Selezione diretta e all’origine, lavorazione, porzionatura e confezionamento di carni eccellenti. Il mondo Baldi è una geografia di alta qualità, sapori e tradizioni.
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La storia inizia con Attilio Bindi, ristoratore toscano e fondatore dell’azienda, che arriva a Milano con la famiglia e nel 1946 con i due figli, Romano e Rino, apre una piccola pasticceria in via Larga, una delle vie storiche di Milano e con la bicicletta dà inizio a una nuova concezione del dolce.
Bonchef
Empoli, Toscana
Una scelta di qualità. Bonchef seleziona per te, con cura e competenza, le proposte alimentari più adatte a soddisfare le esigenze dei tuoi clienti e finalizzarli.