LA SPIANATA 4 X D.28 (CT=5CF)
Stesa a mano con l'olio di semi, la spianata romana presenta un sentore tostato, e grazie al suo impasto morbido, si caratterizza per poter essere arrotolato e preparare la "pizza rotolo" o poter essere utilizzato in alternativa alla piadina.
[CF] TRANCIO MARGHERITA 1 X 580 G (CT=8)
Una pizza bassa con pomodoro condito a crudo, un mix di formaggi e pomodorini a tocchetti. In un grande formato comodo da tagliare in tranci, vi si possono aggiungere farciture a piacere per renderlo ancora più ricco e adatto a tutti i gusti.
PIZZA MARGHERITA SURG. Ø28 10 PZ X 350 G
L’amato classico di cui non ci si annoiamo mai. La combinazione tra un impasto croccante, una salsa di pomodoro saporita, molta mozzarella del Centro Latte Brimi di Bressanone e un pizzico di origano è sempre irresistibile!
LA PALA TONDA CM 32 X 270G Pz.15
Disco di pasta per pizza prestesa e precotta, ideale per la preparazione rapida di pizze di alta qualità.
LA CONCHIGLIA 24pz 130gr
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
BASE PIZZA RETTANGOLARE 13 x 300g
Base per pizza tipo “deep pan” nella caratteristica forma rettangolare.
LA PALA 'MONO' 30x18 Gr.230 Pz.16
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
EASY PIZZA 10 x 120g
Pizza con pomodoro 100% italiano, mozzarella e olio extra vergine di oliva (2,2%)
PIZZA VEGETARIANA SURG. Ø28 10 PZ X 450 G
Chi preferisce qualcosa di leggero e delicato sceglie la pizza vegetariana. Le zucchine deliziose, il mais saporito, i pezzettini di peperoni sminuzzati con amore e il vero parmigiano Grana Padano garantiscono un piacere salutare. Questa pizza è naturalmente vegetariana come svela già il suo nome.
PIZZA TIROLER SURG. Ø28 10 PZ X 450 G
Sostanziosa, aromatica, locale. Specialità regionali selezionate come lo speck del contadino e le salsicce affumicate altoatesine, guarnita con cipolle, donano a questa pizza un gusto unico. Una leccornia non soltanto per gli amanti delle cucina tirolese!
PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI SURG. Ø28 10 PZ X 450 G
L’arte del pizzaiolo altoatesino: il miglior prosciutto altoatesino, i deliziosi funghi prataioli e la mozzarella di latte alpino garantiscono il miglior piacere della pizza. La farcitura saporita calza perfettamente con il nostro impasto leggero e croccante.
FLEX 24CM BASE PIZZA Gr.165 Pz.24
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
PIZZA MARGHERITA 10 X 120 G
Pizza con pomodoro 100% italiano, mozzarella e olio extra vergine di oliva (2,2%).
BASE PIZZA BIANCA PLUS Ø32 Gr.220 Pz.32 SERRIS
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura
PIZZA TONNO SURG. Ø28 10 PZ X 400 G
La gustosissima pizza con il tonno. Sul nostro disco di pasta croccante e leggero il tonno succoso di alta qualità è ancora più buono. Aggiungiamo la salsa di pomodoro speziata, la mozzarella altoatesina ottima e le erbe selezionate. Perfetta!
PIZZA ESTATE SURG. Ø28 10 PZ X 350 G
Questo è il sapore dell’estate! Pesto speziato alle erbe, mozzarella Brimi leggera e pomodorini succosi. Inoltre il nostro impasto croccante Pizza A Mano – cosa c’è di più buono?
CALZONE POMODORO E MOZZARELLA 24 X 160 G
Prodotto cotto su pietra, farcito con salsa di pomodoro e mozzarella, da 160g ciascuno.
PIZZA DIAVOLA SURG. Ø28 10 PZ X 450 G
Diabolicamente buona! La combinazione tra il salamino saporito, le olive nere e il chili fresco garantiscono un gusto intenso e focoso. Fa venire l’acquolina in bocca a tutti gli amanti della pizza!
LA PALA 'MAXI' 55x25 Pz.8
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
PANZEROTTO MEDITERRANEO 10 X 120 G
Panzerotto con pomodoro 100% italiano e mozzarella, con Olio Extra Vergine di Oliva.
LA PALA 'MEDIA' 30x40 Gr.500 Pz.8
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
PIZZA SALAME SURG. Ø28 10 PZ X 400 G
Gustosamente buona! La nostra pizza salame viene farcita a mano con fette di salame di alta qualità. Sotto aggiungiamo una salsa di pomodoro speziata, tanta mozzarella di latte alpino e naturalmente il nostro disco leggero di pasta. È sempre buona a ogni ora del giorno e della notte.
LA PALA SANDWICH MEDIUM 110 GR Pz.18
Pala! Sandwich nasce dal nostro impasto La Pala! Si distingue dai normali panini grazie all'alta idratazione dell'impasto (circa l'80%) e alla lunga lievitazione che conferiscono al prodotto un'alveolatura ampia, alta digeribilità oltre ad un gusto unico e ad una speciale croccantezza, grazie anche all'utilizzo della biga e farine poco raffinate che ne aiutano la maturazione. Stesi totalmente a mano e cotti su pietra, i Pala! Sandwich permettono di ottenere dei panini dalla forma e dall'aspetto caratteristici, Nella versione Medium il Sandwich pesa 110 g ed ha il diametro di circa 12 cm.
PIZZA VEGANA SURG. Ø28 10 PZ X 360 G
Senza mozzarella ma 100% di sapore. La nostra pizza vegana è perfetta per coloro che vorrebbero rinunciare ai prodotti animali. Il sugo di pomodoro saporito è in perfetta armonia con le verdure selezionate e la leggera base per pizza.
PIZZA MARGHERITA AL TRANCIO NEW 8 x 600g
Pizza Margherita, farcita con pomodoro e mozzarella (di forma rettangolare).
BASE S/GLUTINE C/TEGLIA D.30 Gr.240 Pz.14
Prodotto da forno senza glutine, senza latte e derivati, precotto e surgelato, prodotto con materie prime prive di glutine.
TRANCIOTTO SALAME PICCANTE 16 x 145g
Tranciotto con salsa di pomodoro, mozzarella e salamino piccante.
FAGOTTINO LAUGEN 50 X 100 G
Il fagottino „laugen“ di pasta sfoglia è un articolo che non dovrebbe mancare in nessun locale. Questo snack triangolare è prodotto con una finissima pasta sfoglia e 18% di burro. Ideale per panini farciti e per aumentare i vostri guadagni.
PIZZA SALAMINO PICCANTE SURG. Ø28 10 PZ X 400 G
Attenzione: molto piccante! A chi piace “il caldo” ha fatto la scelta giusta con la pizza salamino piccante. Il disco di pasta leggero armonizza perfettamente con il salamino piccante. Inoltre aggiungiamo la mozzarella saporita del Centro Latte Brimi di Bressanone e un pizzico di origano.
TRANCIOTTO MARGHERITA 16 PZ X 145 G
Pizza ottenuta da pasta lievitata 24 ore, cotta su pietra, farcita con salsa di pomodoro e mozzarella.
PIZZA MARGHERITA AL PIATTO 10 X 365 G
Pizza ottenuta da pasta lievitata (24 ore), cotta su pietra farcita con salsa di pomodoro e mozzarella.
LA PALA MONO PRO 30X25 CM - Pz. 16
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
BAGUETTE CON CIPOLLE E PANCETTA 24 X 140 G
Questa baguette con l'amato gusto del Flammkuchen è perfetta con un bicchiere di birra o di vino. La guarnizione con striscioline di pancetta, cipolle e formaggio che fonde gratinato farà venire l'acquolina in bocca ai vostri clienti.
TORTA FLAMBE' ''ALSAZIANA'' 10 X 180 G
Biscotto di grano con, panna acida,lardo, cipolle.
Croccante fondo di pizza alsaziana, ricoperto di panna acida e condita in modo classico con speck e cipolle.
BASE BIANCA Ø50 20 x 600g
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
PIZZA MARGHERITA 12 X 300 G
Pizza con pomodoro 100% italiano, mozzarella e olio extra vergine di oliva (1,6%).
PIZZETTA AL SALAME 24 x 150g
Fondo di pizza oblungo condito con pomodoro e salame. Cotto al forno con formaggio. Uno snack sostanzioso, un vero piacere sia caldo che freddo.
PIZZA PREMIUM CAPRESE 24 X 205 G
Pizza premium a base di ingredienti selezionati e rifinita con erbe mediterranee. Pomodorini maturati al sole e un mix di gustosa mozzarella su base di impasto fatto a mano. Pizze fresche a lungo grazie ad una speciale ricetta.
BASE INTEGRALE D.32 Gr.220 Pz.20
Semilavorati surgelati per la preparazione di pizza da consumarsi previo completamento della cottura.
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